Läckra bananpopsiklarrecept med uppfriskande ingredienser

Banan popsicles få mig att tänka på de goda tiderna. När jag beställde en banansplit, tung på chokladsåsen, kom den alltid med en handfull skedar, redo att delas med vänner och familj. Banansplittringar känns som lata sommardagar, bra människor och att slåss med min syster om det dyrbara sista maraschino -körsbäret.

Dessa popsicles är alla smakerna av en god ol ’banan som delas i popsicle -form. Dessa pops är fyllda med fruktsmaker, doppade i silkeslen chokladsås och spridda med krispiga nötter. Frukt, choklad och crunch?

Bäst av allt är att dessa pops är i hemlighet friska. Äkta frukt och krämig kokosmjölk kombineras för att göra krämiga lager som är så syltfyllda med smak att ingen någonsin skulle gissa att de inte är en överseende godbit. De är raffinerade sockerfria, sötade med endast frukt och honung.

Den svåraste delen av detta recept är att belägga isen med choklad. Tänk på det. Frysta isbitar och varm choklad. Utan lite uppfinningsrikedom och tålamod kan detta enkelt förvandlas till en enda stor banansplittdamm.

Undvik pölen i tre enkla steg:

Först, en gång du ta ut isbitar ur formarna. Överför dem omedelbart till en kakplatta, skål, behållare etc. och lägg tillbaka dem i frysen så fort som möjligt.

För det andra, tillåt smält choklad för att svalna så mycket som möjligt. Du vill ha det ljummet, inte varmt och inte så kallt att det bestämmer sig för att stelna igen. Det är en känslig balans.

Tredje, doppa en popsicle i taget, lämna de andra i behållaren i frysen. Lägg den doppade popsicleen på en vaxfodrad bakplåt, strö den snabbt med nötter och lägg tillbaka den direkt i frysen. Upprepa med de andra popsiclesna, ta bara en ur frysen åt gången och lägg dem direkt på brickan och tillbaka i frysen.

Ingredienser för banan popsicles:

För bananlagret:

• 4 medelstora mycket mogna bananer
• 1/2 kopp kulinarisk kokosmjölk (även kallad konserverad kokosmjölk)
• 1 msk honung
• 1 tsk vanilj
• 1 tsk citronsaft
• För jordgubbskiktet:
• 1 dl jordgubbar
• 1/2 kopp kulinarisk kokosmjölk
• 2 msk honung
• För ananasskiktet:
• 1 dl ananas
• 1/2 kopp kulinarisk kokosmjölk
• 2 msk honung

Till chokladskalet:

• 1/3 dl smält kokosolja
• 1/3 dl kakaopulver
• 1-2 msk lönnsirap
• 1/2 tsk vanilj extrakt
• Nypa salt
• Hackade nötter

Vägbeskrivning för att göra utsökt banan popsicles:

1. Tillsätt bananskiktets ingredienser till en mixer. Blanda tills den är slät.

1. Dålig halvvägs upp i popsicle -formarna. Täck och sätt in popsicle -pinnarna. Frys i 2 timmar, eller tills det är fast.

1. Tillsätt ingredienserna i jordgubbsskiktet i en mixer. Blanda tills den är slät.

1. Ta ut formarna från frysen, avtäck och fyll hälften av det återstående utrymmet med jordgubbsblandningen. Frys i 1-2 timmar eller tills det är fast.

1. Lägg ingredienserna till ananasskiktet i en mixer. Blanda tills den är slät.

1. Ta bort formarna från frysen och fyll det återstående utrymmet med ananasskiktet. Frys i ytterligare 2 timmar.

1. Klä ett kakplåt med vaxpapper eller bakplåtspapper. Avsätta. Vispa ihop alla ingredienserna till chokladskalet.

1. Ta ut formarna från frysen och låt dem stå i rumstemperatur i 5 minuter. Ta bort popsiclesna från formarna och lägg dem på ett annat kakplåt, eller i en skål eller i någon behållare för tillfällig lagring. Lägg tillbaka isen i frysen, i sin tillfälliga behållare.

1. Ta bort en popsicle från frysen. Doppa den 1/4 av vägen i choklad. Lägg på vaxpappersklädd kakplåt och strö över nötter. Återvänd genast till frysen. Upprepa med de återstående popsiclesna.

1. När chokladen har ställts in i frysen, servera.