Du kanske vill äta hälsosammare, mer näringsrika grönsaker och frukter... men du är inte ett stort fan av sallad? Du är inte ensam, så idag delar vi 25 otroliga salladsrecept som använder alternativa grönsaker som brysselkål eller grönkål (och många av dem har inga grönsaker alls!). Läs vidare för att kolla in dem.
1. Broccoli Tranbärssallad Med Bacon
Denna färgglada sallad är gjord på färsk broccoli, torkade tranbär och bacon, och toppad med pepitas (pumpafrön), gröna lök och en utsökt enkel vinägrettdressing. Ta dig fram till Välpläterad för att kolla in alla detaljer i detta smaskiga recept.
2. Quinoa och sötpotatis sallad
Om du är ett fan av quinoa (och varför inte? Den är glutenfri och har åtta gram protein per portion), då kommer du att älska detta recept. Lägg till sötpotatis, gräslök, getost och några andra enkla ingredienser för att skapa den här publiken. Få receptet på Det glada köket.
3. Hackad grönkåls- och broccolinisallad
Denna friska sallad är gjord med massor av hackad grönkål och toppad med en handfull hälsosam broccolini, äpplen och mandlar. Den toppas med en utsökt citron -tahinidressing. Ta dig fram till
4. Rakad rosenkålssallad
Brysselkål är ett annat bra alternativ till sallad om du inte är ett fan. Nyckeln här är att se till att de skärs i tunna skivor. Denna sallad toppas sedan med senap och parmesan. Ta dig fram till Platings och parningar att lära sig mer.
5. Varm Quinoasallad
Denna sallad serveras varm, med en blandning av spenat och kål som bas. Garbanzobönor, mandel och mycket quinoa tillsätts sedan, vilket gör detta till en mycket rejäl sallad som kan ätas som huvudrätt. Kolla in hela receptet på Ren mamma.
6. Vegansk julsallad
Denna härliga sallad är en annan hälsosam, med massor av näringsrika ingredienser, inklusive beats, granatäpplekärnor och valnötter. Allt kastas med en söt och syrlig dressing gjord med lönnsirap och senap. Gå till Lazy Cat Kitchen att kolla upp det.
7. Inte din genomsnittliga broccolisallad
Den här är kanske inte riktigt lika hälsosam som de andra, men den ser verkligen utsökt ut. Den är fylld med broccoli, blomkål, cheddarost, bacon och några andra ingredienser och avslutas sedan med en citronad mayodressing. Kolla in hela receptet på Palouse Brands blogg.
8. Grönkål och Clementine vintersallad
Denna härliga sallad är gjord på grönkål, klementiner, granatäpplekärnor, morötter, blåbär och andra hälsosamma ingredienser som sedan kompletteras med den syrliga citrondressingen. Gå vidare till Rödbetor och gröna för att ta reda på hur du monterar denna sallad själv.
9. Sommar Detox sallad
Färgerna ensamma gör att denna sallad ser otroligt utsökt och hälsosam ut på samma gång, och ingredienserna sviker inte. Quinoa, ris, grönkål och massor av andra näringsrika godsaker gör listan och sedan toppas den med en eldig kasundi-smak. Här är receptet.
10. Överbliven skinka, squash och linssallad
Inte säker på vad du ska göra med all den kvarvarande skinkan och squashen efter semestern? Detta kan bara vara svaret! Kombinera dem med linser och vattenkrasse för att skapa en förvånansvärt liten gourmet sallad. Kolla in alla detaljer på Easy Peasy Foodie.
11. Recept på quinoa och rödbetor
Denna betesallad är fylld med antioxidanter och andra näringsrika element, och den är enkel att göra också! Rödbetans ljusa pigment ger denna sallad sin rosa färg. Ta dig fram till Matlagning och matlagning för att ta reda på hur du återskapar denna maträtt själv.
12. Fänkålsavokadosallad
Denna fänkåls- och avokadosallad är ett hälsosamt sätt att få i dig dina näringsämnen utan att ha en tråkig gammal trädgårdsallad. Den här har även tranbär och apelsiner och ger blandningen lite söt och syrlig smak. Kolla in hela receptet på Matfanatiker.
13. Hamp Heart Tabbouleh
Denna nya ta på tabbouleh är en unik blandning av hampahjärtan (som är naturligt glutenfria frön anses vara en superfood) och tomater med massor av persilja, lök och andra ingredienser för extra smak. Kolla in hela receptet på Äter fågelmat.
14. Varm sallad med ris
Denna färgglada sallad har en bas av vilt ris och serveras varm snarare än kall. Tranbär och valnötter ger mycket näringsvärde, medan getost ger den en seriös smak. Gå vidare till Familjemat på bordet för att kolla receptet.
15. Varm ärt- och fetasallad
Här är en annan utsökt sallad som är avsedd att serveras varm. Den är gjord med gröna ärtor, granatäpplekärnor och fetaost, toppad med en vinaigrette gjord av balsamvinäger, olivolja och några andra grundläggande ingredienser. Kolla in receptet på Min läckra curry.
16. Resterad kycklingasiatisk sallad
Denna färgglada sallad kan göras med vilken kyckling som helst som du kan ha från kvällens middag och kombineras med julgröna morötter och gurkor. Dressingen är en blandning av sojasås, honung och ett par andra ingredienser. Få receptet här.
17. Indisk kryddad palsternacka och linssallad
Denna vackra sallad är fylld med alla sorters hälsosamma ingredienser, som börjar med palsternacka och linser och slutar med en färgglad pop granatäpplefrön och några bitar vattenkrasse. Gå vidare till Ät kärlek Ät för att kolla in hela receptet.
18. Skörd bovete sallad
Denna sallad är gjord på bovete, ett rejält säd som passar bra med grönsaker som morötter och brysselkål (ingredienser i detta recept). Förvånansvärt nog är bovete glutenfritt... så glada celiaciater! Få hela receptet på Garden Fresh Foodie.
19. Pecansallad med vilda rispäron
Om du letar efter en mättande men hälsosam salladsfri sallad, leta inte längre. Den här använder vildris som bas och blandas med päron, pekannötter och torkade tranbär. Ta dig fram till Matlagning på frambrännaren för att kolla hela receptet.
20. Quinoa och Butternut Squash Sallad
Denna färgglada sallad är gjord med röd quinoa, en proteinfylld bas och butternut squash som är fylld med friska näringsämnen. Tillsätt lite spenat och en apelsinvinaigrette, så är du klar! Gå vidare till Mitt livs kokbok för att se receptet.
21. Kikärtsallad med dill
Denna fräscha sallad är enkel att göra och fylld med en välsmakande mängd ingredienser som gör att du blir sugen på att äta din sallad. Kikärter, gurka, tomat och feta och avslutas med dill och vinägrett. Få hela receptet över på Tabitha pratar mat.
22. Grön gudinnasalladskål
Denna skål är i princip en dekonstruerad sallad med en blandning av broccoli, edamame, ärtor, spenat och avokado. Näringsjäst tillsätts också, för lite extra smak och ett allvarligt näringsvärde. Gå till Wellness med Taryn för att läsa mer om detta recept.
23. Stekt kyckling Radicchio Caesar sallad
Denna sallad är en unik variant på den klassiska kejsaren, med radicchio istället för sallad. Den är toppad med mer traditionella Caesar -ingredienser, inklusive kyckling, krutonger, ett ägg och lite riven ost. Kolla in hela receptet på PDX Food Love.
24. Päron Honeycomb vintersallad
Denna vackra sallad är gjord på rödbetor och päron och toppad med söta bitar av honungskaka och syrlig blåost. Små bitar basilika ger en extra smakprofil. Ta dig fram till Hälsosamt någonsin efter för att ta reda på mer om denna vackra maträtt.
25. Persimmonsallad, Radicchio och Avokado
Denna vackert färgglada sallad är gjord med en blandning av söt persimmon, bitter radicchio och slät avokado för att skapa en otroligt unik och minnesvärd sallad. Den toppas med en ljus rödvin -vinaigrette. Gå till Vilda smaker för att kolla receptet.
