Tapas är en spansk tradition som har tagit sig över hela världen, och med goda skäl - de är utsökta! Och deras lilla storlek lämpar sig för att dela med en folkmassa så att du kan prova en mängd olika rätter istället för att bara fokusera på din egen. Och idag delar vi 25 av våra favorit tapasrecept som du kan göra själv. Nu kör vi!
1. Spanska räkorecept
Detta spanska tapasrecept börjar med räkor och toppas med alla möjliga läckra kryddor för att skapa en smakrik maträtt som passar perfekt till andra skaldjurs tapasrätter. Ta dig till The Gourmet Gourmand för att kolla in hela receptet tillsammans med massor av foton.
2. Rostade brysselkål
Dessa mumsiga brysselkål friteras med rapsolja tills de är bruna och skarpa, och sedan paras de med ett rikt aioldip med majonnäs, vitlök, citronsaft och persilja. Gå vidare till Livsstil 365 för att kolla in hela receptet.
3. Chorizo med rödvinssås
Denna tapasrätt är en blandning av sött och salt, bestående av salt chorizokorv som då är glaserad med en söt sås gjord med rött vin, honung och och lite färsk persilja för en ljusgrön garnering. Kolla in hela receptet på denna maträtt på
4. Patatas Bravas
Patatas bravas är en klassisk spansk maträtt som serveras på de flesta tapasrestauranger, men de är mycket enkla att göra hemma också. Rosta helt enkelt tärnad potatis i ugnen och kombinera tomater med lök, vitlök och några andra saker till såsen. Få receptet på Vad Jessica bakade nästa.
5. Champinones Al Ajillo
Champinones Al Ajillo, eller spanska vitlökssvampar, är ett underbart ackompanjemang till de flesta andra köttiga tapasrätter, tack vare deras lättare smak. Vitlök, olivolja, citronsaft och sherry är huvudingredienserna för denna. Kolla in receptet på Älskar Foodies.
6. Söta kycklingbaconbett
Om du är en baconälskare, vet du att bacon kan göra precis vad som helst bättre... så dessa söta kycklingbaconbett är den ultimata söta och salta godbiten. Vik enkelt kyckling med tärningar i bacon och toppa med farinsocker. Få receptet på Jo Cooks.
7. Spansk Tortilla
Detta spanska tortillarecept är gjort med ägg, potatis och lök för att skapa en slags frittata och serveras med bitar av baguette och tärnade tomater. Ta dig fram till BBC's Good Food -blogg för att kolla in alla detaljer i detta läckra recept.
8. Spanska tapaspeppar
Därefter har vi ett utsökt recept på fyllda paprika från den världsberömda kocken Ina Garten. Röda och gula paprikor är fyllda med russin, oliver, ansjovis och paprika för att skapa en unik, aptitretande tapasrätt. Kolla in receptet på Kitchn.
9. Krämiga Croquetas
Dessa krämiga croquetas har en dekadent ingredienslista, inklusive spansk skinka, smör, olivolja och mjöl och sedan beläggs de i ägg och mjöl för att skapa ett vackert krispigt ytterskal när friterad. Gå till Test 4 Det bästa för att kolla in två fantastiska recept.
10. Musslor I Sherrysås
Detta recept på musslor i sherrysås är ett utmärkt alternativ om du skapar skaldjurstapas. Musslorna själva är enkla att laga, det är såsen som är den sanna stjärnan här - gjord på vitt vin, sherry, chili och några andra ingredienser. Få receptet på Saveur.
11. Padrón Peppers
Dessa padrón paprika är mestadels milda i smaken (då och då kan du få en kryddigare!) Och tillagas helt enkelt med olivolja och ett strö med nymalt salt. Gå vidare till Hungrig Sofia för att läsa allt om dessa paprika och hur man lagar dem.
12. Mooriska fläskspett
Dessa tapas för fläskspett är gjorda med fläskfilé och doused med en blandning av pimentón, vitlök och några andra kryddor och serveras sedan med en mojopiconsås som är gjord på chili, vitlök och mer pimentón. Kolla in hela receptet på Kvinna och hem.
13. Kikärtsfritters
Dessa kikärtsfritter är en populär tapasrätt i Spanien, och de är lätta att göra. Kombinera helt enkelt kikärter, spenat och några andra ingredienser för att skapa dessa smaskiga små pajer. Servera dem med en romeskosås med rödpeppar. Få receptet på Veg Kök.
14. Garlicky Green Beans
Dessa garlicky gröna bönor passar bra med valfri tapaträtt, vilket ger en lätt men smakrik parning som du inte kommer att kunna sluta äta. De tillagas i en ångkokare och stekas sedan i olivolja och vitlök. Kolla in hela receptet på HubPages.
15. Ångade musslor
Ångkokta musslor är förvånansvärt enkla att göra, och är en imponerande maträtt som kommer att glädja en publik. Dessa tillagas i en buljong gjord på tomater, chorizo och vitt vin. Ta dig fram till smaklig måltid för att kolla in hela receptet, tillsammans med tips och tricks.
16. Gazpacho Shooters
Gazpacho, en utsökt kyld soppa, är perfekt för sommaren och kommer att fungera bra i små skjutglas som de ovan. Receptet kräver tomater, peppar, gurka och några andra saker. Gå vidare till Par smak för att kolla in hela receptet.
17. Köttbullar i spansk stil
Dessa köttbullar är gjorda med ganska traditionella spanska ingredienser, och resultatet är en härlig portion köttbullar i en söt sås som är gjord på tomat, nötköttsbuljong, vin och körsbär sylt. Gå vidare till Ta en tallrik för att se hela receptet.
18. Äppelmassa med Manchego
Om du är ett fan av manchegoost, kommer du säkert att älska den tillsammans med denna söta äppelpasta. Den är gjord med färska äpplen, citronsaft, äppelcider och socker. Blandningen kokas ner och kyls sedan till en pasta. Kolla in receptet på El Invitado De Invierno.
19. Apple Cider Glaserad Chorizo
Här är ett annat äppelcentrerat recept, den här gången med chorizokorv. Den tillagas med en blandning av äppelcider, köttbuljong, äppelcidervinäger och rökt paprika. Ta dig fram till Ät gott 101 för att se alla detaljer i detta läckra tapasrecept.
20. Räktapas med mangoskyttar
Om du är på jakt efter ett levande recept på skaldjurstapas, kan detta vara det perfekta alternativet. Ljust gul mangosaft döljer en bit mango, och två kryddiga räkor sitter på toppen, spettade. Gå vidare till Ät gott 101 för att ta reda på hur man gör denna maträtt.
21. Stekta kronärtskockor
Kronärtskockor är en annan god grönsak som lämpar sig för stekning på spisen i en stekpanna. Dessa kastas med citron och vitlök och stekas sedan i olivolja. De har en utsökt smak som passar bra till andra kötträtter. Få receptet på Ångande kök.
22. Stekt salt torskfritters
Dessa salttorskfritter är misshandlade och friterade, vilket ger dem en rik, överseende smak som sedan kompenseras av den färska gröna såsen gjord av spenat, ägg och vitlök. Ta dig fram till Hög över glad för att kolla in alla detaljer i denna läckra maträtt.
23. Jamon Wrapped Melon
Dessa kan vara de enklaste av dem alla - men lika smaskiga! Cantaloupe är insvept i tunt skivad Jamon Serrano, och läggs sedan ovanpå en knaprig baguette och garneras med persilja. Gå vidare till Spicie kök för att kolla receptet.
24. Rakknivmusslor med chili och vitlök
Rakbladsmusslor, unikt formade musslor som finns i saltvatten, tillagas ofta med chili och vitlök i det spanska köket. Olivolja, vitt vin och persilja avslutar den korta ingredienslistan. Ta dig fram till Saveur för att kolla in hela receptet på denna tapasrätt.
25. Piquillo peppar fylld med salt torsk Brandade
Denna färgglada maträtt börjar med piquillo -paprika som sedan fylls med en salttorskblandning som innehåller grädde och potatis, och den avslutas med en piquillo -pepparpuré. Gå vidare till Zen kan laga mat blogga för att kolla in alla läckra detaljer.
