สูตร Crumble ง่าย ๆ ด้วยพีชและแอปริคอท

Lightened Up Peach Apricot Crumble นี้เป็นของหวานปลอดกลูเตนและมังสวิรัติที่ดีต่อสุขภาพคุณจึงสามารถทานเป็นอาหารเช้าได้! สูตรนี้มารวมกันในเวลาไม่ถึง 45 นาที!

Lightened Up Peach Apricot Crumble เป็นสิ่งที่ดีโดยไม่มีสิ่งเลวร้าย มีสุขภาพดี หอมหวาน และเฉลิมฉลองรสชาติอันสดชื่นของลูกพีชฤดูใบไม้ผลิและแอปริคอต

ลูกพีชและแอปริคอตปรุงในเตาอบเพื่อสร้างซอสที่เหนียวแน่นซึ่งเคลือบผลไม้รสหวานทุกคำ ครัมเบิ้ลอบจนสุกเป็นสีน้ำตาลทองและให้คำชมที่กรุบกรอบอย่างสมบูรณ์แบบกับผลไม้เนื้อนุ่ม

ผลลัพธ์ที่ได้นั้นอร่อยมากจนคุณไม่เคยเชื่อว่ามันดีต่อสุขภาพ

ด้วยส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมบางอย่าง เช่น ลูกพีชและแอปริคอต สูตร Lightened Up Peach Apricot Crumble เป็นแหล่งของสารอาหารที่ดีสำหรับคุณ

ลูกพีช เป็นผลไม้แคลอรี่ต่ำและน้ำตาลต่ำที่มีสารอาหารและไฟเบอร์สูง พวกเขาสามารถช่วยป้องกันมะเร็งและภาวะหัวใจเต้นแรงได้ พวกเขาสามารถช่วยให้เรารักษาน้ำหนักให้แข็งแรงและสนับสนุนการมองเห็นที่ดีต่อสุขภาพ

แอปริคอตซึ่งเป็นผลไม้หินอีกชนิดหนึ่งที่มีสารอาหารสูงในขณะที่น้ำตาลต่ำ พวกมันสามารถสนับสนุนการย่อยอาหาร ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณทำงานได้ดีที่สุด

มีทริคเล็กๆ น้อยๆ ในการทำสูตรครัมเบิ้ลนี้ทั้งอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ก่อนอื่นต้องแน่ใจว่าใช้ผลไม้ตามฤดูกาล ยิ่งผลไม้มีรสหวาน ก็ยิ่งต้องการน้ำตาลน้อยลงในกรอบ ถ้าไม่ใช่ฤดูผลไม้หินในคอของป่า ให้ใช้ผลไม้หวานฤดูแทน. ในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว? ลองทำ Lightened Up Crumble ด้วยแอปเปิ้ลและลูกแพร์

ถัดไป เปลี่ยนน้ำตาลทรายขาวเพื่อสุขภาพ แทนที่น้ำตาลแบบดั้งเดิม Lightened Up Peach Apricot Crumble ใช้น้ำเชื่อมเมเปิ้ลและน้ำตาลมะพร้าว สารให้ความหวานทั้งสองนี้มีสารอาหารและแร่ธาตุมากกว่า

การแลกเปลี่ยนขั้นสุดท้ายของเราคือการใช้น้ำมันมะพร้าวแทนเนย การใช้น้ำมันมะพร้าวเป็นไขมันที่ดีต่อสุขภาพจะช่วยขจัดผลิตภัณฑ์นมจากสูตรนี้ซึ่งทราบกันดีว่าทำให้เกิดการอักเสบ มันยังเป็นกลางในด้านรสชาติและช่วย ท็อปปิ้งกรอบๆของเรา บรรลุเป็นสีน้ำตาลทองที่สวยงาม

ส่วนผสมสำหรับสูตรครัมเบิ้ล:

• ลูกพีชสับ 3 ถ้วย
• แอปริคอตสับ 2 ถ้วย
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/4 ถ้วย
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• แป้งเท้ายายม่อม 1 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับสูตรโรยหน้า:

• วอลนัทสับ 1/2 ถ้วยตวง
• แป้งโฮลวีต 1 ถ้วยหรือแป้งข้าวโอ๊ตปราศจากกลูเตน
• ข้าวโอ๊ตด่วน 1 ถ้วย (ปราศจากกลูเตนถ้าจำเป็น)
• น้ำตาลมะพร้าว 1/4 ถ้วย
• อบเชย 1 ช้อนชา
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/4 ถ้วย
• น้ำมันมะพร้าว 1/4 ถ้วย

คำแนะนำในการเตรียมสูตรครัมเบิ้ล:

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา กระจายวอลนัทบนแผ่นอบและวางในเตาอบเป็นเวลา 7 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง นำออกจากเตาแล้วพักไว้ เพิ่มอุณหภูมิเตาอบเป็น 425 องศา

1. ใส่ลูกพีช แอปริคอต น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และเกลือลงในกระทะหรือกระทะ ตั้งไฟปานกลาง คนบ่อยๆ จนน้ำเชื่อมเมเปิ้ลลูกพีชเคี่ยวและผลอ่อนลงเล็กน้อย นำออกจากเตาแล้วเทลงในส่วนผสมของแป้งเท้ายายม่อม

1. ในชามผสมแป้ง, ข้าวโอ๊ต, น้ำตาลมะพร้าว, อบเชยและเกลือ ผัดในวอลนัท

1. ใส่น้ำเชื่อมเมเปิ้ลลงไป คนให้เข้ากัน ใส่น้ำมันมะพร้าว และใช้มือ “บีบ” ส่วนผสมให้ผสมน้ำมันมะพร้าว เครื่องตัดขนมก็ใช้ได้เช่นกัน

1. ตักผลไม้ใส่ถาดอบขนาด 9×9.

1. ใส่ท็อปปิ้งครัมเบิ้ลลงไป

1. อบ 20 นาทีที่ 425 องศา ปล่อยให้เย็น 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ

แม้ว่าอาหารจานนี้จะมีสุขภาพที่ดี แต่เหตุผลหลักในการกินก็คือรสชาติที่เหลือเชื่อ ความจริงที่ว่าการกัดแต่ละครั้งให้สารอาหารที่จำเป็นแก่คุณนั้นเป็นโบนัสก้อนโตที่คุณรู้สึกดี