สูตรไอศกรีมแท่งอัลมอนด์ Snickers

คงจะกินหมดชุดละมั้ง บาร์ไอศกรีมอัลมอนด์ Snickers ด้วยตัวฉันเอง. #noregrets แท่งเหล่านี้เป็นทุกอย่างอย่างแท้จริง หลังจากวันในฤดูร้อนที่ร้อนอบอ้าว พวกเขากลายเป็นโอเอซิสที่เย็นสบายและมีสีครีม มีความมัน กรุบกรอบ เค็ม และหวาน MAGIC BARS

และเดาอะไร!!! ในกรณีที่คุณไม่ได้เต้นอย่างมีความสุข เตรียมพร้อมที่จะยิงออกจากเก้าอี้แล้วเริ่มโห่ร้อง บาร์เหล่านี้ทำมาจากอาหารทั้งหมด!

ฉันจะไม่เรียกสิ่งเหล่านี้ว่ามีสุขภาพดี แต่มีสุขภาพดีกว่าร้านค้าที่ซื้อหลากหลาย ไอศกรีมเป็นครีมผสมครีมมะพร้าว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล จากนั้นคุณจะทำคาราเมลส่วนผสมหนึ่งจากอินทผลัมหวานและเหนียว จากนั้นโรยอัลมอนด์ที่ปิ้งแล้ว (หรือถั่วลิสงหากต้องการ) แล้วราดด้วยดาร์กช็อกโกแลตเข้มข้น ไม่มีสารกันบูด สารเติมแต่ง หรือการเผาไหม้ของช่องแช่แข็ง ความสุขที่บริสุทธิ์ในรูปแบบของแท่งไอศกรีมอัลมอนด์สนิกเกอร์

ต่อไปนี้คือเคล็ดลับบางประการเกี่ยวกับแท่งไอศกรีมอัลมอนด์ Snickers เพื่อช่วยให้คุณเริ่มต้น:

เคล็ดลับ # 1: รู้จักวันที่ดีเมื่อคุณเห็น

ทุกวันนี้ วันที่สามารถซื้อได้ในเกือบทุกร้านของชำ แต่ไม่ใช่วันที่ทั้งหมดจะเท่ากัน สิ่งที่ดีที่สุดมักจะอยู่ในแผนกผลิตผล พวกเขาจะอวบอ้วนและจะสร้างคาราเมลที่ดีที่สุด หากร้านค้าของคุณไม่มีวันที่ในส่วนผลิตผล ให้ตรวจสอบที่เบเกอรี่หรือผลไม้แห้ง อินทผลัมเหล่านี้มักจะแห้งมากกว่า แต่ถ้าคุณแช่ในน้ำร้อนจัดประมาณ 10 นาที พวกมันจะนิ่มลงและพร้อมสำหรับสูตร

เคล็ดลับ #2: ความอดทนเป็นคุณธรรม

การรอให้ฐานของแท่งเหล่านี้หยุดนิ่งคือการทดสอบการควบคุมตนเองอย่างแน่นอน! แม้ว่าความเจ็บปวดจะมีความสำคัญอย่างเหลือเชื่อ ฐานไอศกรีมต้องแข็งก่อนจึงจะเกลี่ยคาราเมลให้ทั่วได้ จากนั้นคาราเมลจะต้องแข็งตัวก่อนจึงจะเคลือบแท่งด้วยช็อกโกแลตได้ หากคุณกระโดดปืนและข้ามเวลาช่องแช่แข็ง แท่งจะผิดรูปและเลอะเทอะมาก เพื่อผลลัพธ์ที่คุ้มค่าบน Instagram ให้ยึดตามสูตร

เคล็ดลับ #3: ให้ขนมปังปิ้งกับถั่ว

การปิ้งขนมปังอาจดูเหมือนเป็นขั้นตอนเพิ่มเติม แต่ก็คุ้มค่า การปิ้งถั่วจะทำให้รสชาติออกมาและมีความบ๊องเป็นพิเศษ นอกจากนี้ยังช่วยให้พวกเขาคงความกรุบกรอบเมื่อถูกแช่แข็งในบาร์

ส่วนผสมสำหรับไอศกรีมสนิกเกอร์ส:

สำหรับฐานไอศกรีม:

• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ 1/2 ถ้วยแช่ 4 ชั่วโมง
• น้ำมันมะพร้าว 1/3 ถ้วย
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/3 ถ้วย
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• วนิลา 1 ช้อนชา
• หยิกไม้ระแนง
• กะทิ 1 กระป๋อง (ไม่ใช่กะทิ) แช่ตู้เย็นข้ามคืน

สำหรับคาราเมล:

• อินทผาลัม 2 ถ้วย บรรจุเบาๆ
• น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเล็กน้อย
• อัลมอนด์สับ 1 ถ้วยตวง
• 10 ออนซ์ ดาร์กช็อกโกแลต

คำแนะนำในการเตรียมไอศกรีมสนิกเกอร์ส:

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา กระจายอัลมอนด์สับบนแผ่นคุกกี้

1. นำเข้าอบ 8-10 นาที หรือจนอัลมอนด์มีกลิ่นหอมและเป็นสีน้ำตาลทอง นำออกจากแผ่นคุกกี้แล้วพักไว้

1. วางถาดอบขนาด 9×9 นิ้วด้วยกระดาษรองอบ ให้ปิดด้านล่างและกระดาษขึ้นมาสองด้านผ่านด้านบนของจาน คุณจะใช้สิ่งนี้เพื่อยกลูกกรงออก
   1. ในเครื่องปั่น ผสมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ น้ำมันมะพร้าว น้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำผึ้ง วานิลลา และเกลือ ผสมจนเนียน พักไว้
   
   1. ใส่ครีมมะพร้าวแช่เย็นลงในชาม ตีจนตั้งยอดอ่อน
   
   1. ตะล่อมส่วนผสมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ปั่นไว้
   
   1. เทลงในถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษไข โอนไปยังช่องแช่แข็งและแช่แข็ง 8 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
   
   1. ใส่อินทผลัม น้ำมันมะพร้าว และเกลือลงในชามของเครื่องเตรียมอาหารที่มีใบมีด S ปั่นจนเป็นคาราเมลเรียบ ขูดด้านข้างตามความจำเป็น
   
   1. นำฐานไอศกรีมแช่แข็งออกจากช่องแช่แข็ง กระจายส่วนผสมวันที่ด้านบนอย่างสม่ำเสมอ
   
   1. โรยบนอัลมอนด์
   
   1. เลือกแผ่นอบที่จะพอดีกับช่องแช่แข็งและระดับการนอนของคุณ วางตะแกรงทำความเย็นไว้ด้านบนของแผ่นอบ ยกแท่งออกจากถาดโดยใช้กระดาษรองอบ ตัดเป็นแท่งและจัดเรียงบนชั้นวางทำความเย็น กลับไปที่ช่องแช่แข็ง
   
   1. ในหม้อต้มสองชั้น ละลายช็อคโกแลต พักไว้ให้เย็นจนถึงอุณหภูมิอุ่น ช็อกโกแลตควรจะยังเทได้ แต่ไม่ร้อนจัด
   
   1. นำแถบออกจากช่องแช่แข็ง ตักช็อกโกแลตลงบนแท่ง ปล่อยให้หยดด้านข้าง เมื่อปิดฝาแล้ว ให้นำแท่งกลับเข้าช่องแช่แข็งทันที แช่แข็งต่ออีก 2-4 ชั่วโมงเพื่อให้แท่งแข็งตัวขึ้น ให้บริการ.
   
2. เข้าสู่เนื้อหา

   ผลผลิต: 14

   สูตรไอศกรีมแท่งอัลมอนด์ Snickers

   

   แถบเหล่านี้เป็นทุกอย่างอย่างแท้จริง หลังจากวันในฤดูร้อนที่ร้อนอบอ้าว พวกเขากลายเป็นโอเอซิสที่เย็นสบายและมีสีครีม มีความมัน กรุบกรอบ เค็ม และหวาน MAGIC BARS

   เวลาเตรียม40 นาที

   เวลาทำอาหาร12 ชั่วโมง

   เวลารวม12 ชั่วโมง40 นาที

   วัตถุดิบ

   สำหรับฐานไอศกรีม:

   • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ 1/2 ถ้วยแช่ 4 ชั่วโมง
   • น้ำมันมะพร้าว 1/3 ถ้วย
   • น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/3 ถ้วย
   • น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
   • วนิลา 1 ช้อนชา
   • เกลือหนึ่งหยิบมือ
   • กะทิ 1 กระป๋อง (ไม่ใช่กะทิ) แช่ตู้เย็นข้ามคืน

   สำหรับคาราเมล:

   • อินทผาลัม 2 ถ้วย บรรจุเบาๆ
   • น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
   • เกลือหนึ่งหยิบมือ
   • อัลมอนด์สับ 1 ถ้วยตวง
   • 10 ออนซ์ ดาร์กช็อกโกแลต

   คำแนะนำ

   1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา กระจายอัลมอนด์สับบนแผ่นคุกกี้
   2. นำเข้าอบ 8-10 นาที หรือจนอัลมอนด์มีกลิ่นหอมและเป็นสีน้ำตาลทอง นำออกจากแผ่นคุกกี้แล้วพักไว้
   3. วางถาดอบขนาด 9×9 นิ้วด้วยกระดาษรองอบ ให้ปิดด้านล่างและกระดาษขึ้นมาสองด้านผ่านด้านบนของจาน คุณจะใช้สิ่งนี้เพื่อยกลูกกรงออก
   4. ในเครื่องปั่น ผสมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ น้ำมันมะพร้าว น้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำผึ้ง วานิลลา และเกลือ ผสมจนเนียน พักไว้
   5. ใส่ครีมมะพร้าวแช่เย็นลงในชาม ตีจนตั้งยอดอ่อน
   6. ตะล่อมส่วนผสมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ปั่นไว้
   7. เทลงในถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษไข โอนไปยังช่องแช่แข็งและแช่แข็ง 8 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
   8. ใส่อินทผลัม น้ำมันมะพร้าว และเกลือลงในชามของเครื่องเตรียมอาหารที่มีใบมีด S ปั่นจนเป็นคาราเมลเรียบ ขูดด้านข้างตามความจำเป็น
   9. นำฐานไอศกรีมแช่แข็งออกจากช่องแช่แข็ง กระจายส่วนผสมวันที่ด้านบนอย่างสม่ำเสมอ
   10. โรยบนอัลมอนด์
   11. เลือกแผ่นอบที่จะพอดีกับช่องแช่แข็งและระดับการนอนของคุณ วางตะแกรงทำความเย็นไว้ด้านบนของแผ่นอบ ยกแท่งออกจากถาดโดยใช้กระดาษรองอบ ตัดเป็นแท่งและจัดเรียงบนชั้นวางทำความเย็น กลับไปที่ช่องแช่แข็ง
   12. ในหม้อต้มสองชั้น ละลายช็อคโกแลต พักไว้ให้เย็นจนถึงอุณหภูมิอุ่น ช็อกโกแลตควรจะยังเทได้ แต่ไม่ร้อนจัด
   13. นำแถบออกจากช่องแช่แข็ง ตักช็อกโกแลตลงบนแท่ง ปล่อยให้หยดด้านข้าง เมื่อปิดฝาแล้ว ให้นำแท่งกลับเข้าช่องแช่แข็งทันที แช่แข็งต่ออีก 2-4 ชั่วโมงเพื่อให้แท่งแข็งตัวขึ้น ให้บริการ.

   ข้อมูลโภชนาการ:

   ผลผลิต:

   14

   ขนาดให้บริการ:

   1
   ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:แคลอรี่: 345ไขมันทั้งหมด: 20gไขมันอิ่มตัว: 11gไขมันทรานส์: 0gไขมันไม่อิ่มตัว: 8gคอเลสเตอรอล: 2mgโซเดียม: 69mgคาร์โบไฮเดรต: 40gไฟเบอร์: 4gน้ำตาล: 32gโปรตีน: 4g