สูตรกราโนล่าโฮมเมดกับคาราเมลและแอปเปิ้ล

เตรียมตัวไป DIY กันได้เลย ธันยพืชทำเอง, เพื่อน. กลับจากเกาะซีเรียล วางกล่องลง พวกเรากำลังเข้าไปในครัว กราโนล่าทำง่ายและคุณสามารถประหยัดเงินได้ด้วยการทำด้วยตัวเอง เรากำลังพูดถึงเพนนีกับดอลลาร์ที่นี่ ส่วนผสมทั้งหมดมีราคาไม่แพง และใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการผสมเป็นชุด

ผลลัพธ์ที่ได้คือเหลือเชื่อ กราโนล่าทำเองง่ายๆ และอร่อย! เรายังปรับแต่งได้ตามใจชอบ ไม่ชอบเมล็ดฟักทองชนิดบรรจุกล่องหรือ? ใส่อัลมอนด์สับลงไป ไม่สามารถได้รับหลังลูกเกด? ใส่เชอร์รี่แห้งแทน คุณอยู่ในที่นั่งคนขับที่นี่

เพิ่มพลังให้กับพ่อครัวที่บ้านของโลก ครั้งละหนึ่งชุดของกราโนล่า

สูตรของวันนี้มีรสชาติของฤดูใบไม้ร่วงที่เป็นแก่นสาร ซินนามอนหอม แอปเปิ้ลแห้ง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และอินทผลัมสับรวมกันเพื่อสร้างรสชาติแอปเปิ้ลคาราเมลที่อบอุ่น น้ำเชื่อมเมเปิ้ลผสมรสคาราเมลเข้าไป และเมื่อคุณกัดอินทผาลัม มันก็เหมือนกับคาราเมลก้อนเล็กๆ อบเชยทำให้สูตรทั้งหมดอบอุ่นและมีกลิ่นหอม

ทีนี้มาพูดถึงเทคนิคกันสักนาที ฉันชอบกราโนล่าเกือบทั้งหมด แต่ฉันชอบกราโนล่าที่มีลักษณะเป็นกระจุกและเป็นกระจุก เมื่อคุณจมลงในกลุ่มกราโนล่าที่กรอบและบางเบา ทั้งหมดนั้นก็เหมาะกับโลกนี้

หากคุณไม่ชอบกราโนล่าที่มีลักษณะเป็นกอ ๆ ละเว้นภูมิปัญญาทั้งหมดที่ฉันกำลังจะมอบให้คุณ และไล่ตามเมล็ดข้าวโอ๊ตที่หลุดออกมาและลวงตาต่อไปด้วยช้อนของคุณ ถ้าคุณชอบกราโนล่าก้อนโต คุณคือคนของฉัน และนี่เพื่อคุณ

เคล็ดลับสำหรับกราโนล่ากรุบกรอบที่ไม่อาจเข้าใจได้:

เคล็ดลับ # 1: เพิ่มแป้งเล็กน้อย

สูตรกราโนล่านี้ต้องใช้ส่วนผสมที่แปลกคือแป้งข้าวโอ๊ต การเติมแป้งจะช่วยให้ข้าวโอ๊ตจับตัวเป็นก้อนและเกาะติดกัน แป้งผสมกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเหนียวเพื่อผูกข้าวโอ๊ตจริงๆและสร้างกลุ่มที่ไร้ที่ติ

เคล็ดลับ # 2: บรรจุใน

เคล็ดลับสำหรับมือโปร: เมื่อคุณเทกราโนล่าที่ผสมอย่างดีลงในถาดอบแล้ว ให้ใช้มือกดลงในแผ่น บีบให้แน่นจริงๆ เพื่อให้ข้าวโอ๊ตแต่ละชิ้นเริ่มเกาะติดกัน คุณต้องการให้ดูเหมือนแครกเกอร์กราโนล่ายักษ์ตัวเดียว ควรเป็นพื้นผิวที่ต่อเนื่องกันโดยไม่มีส่วนใดของกระทะทะลุผ่าน

เคล็ดลับ #3: ปล่อยให้เย็นสนิท

ถูกตัอง. เวลาเย็นที่น่ารำคาญ ความจริงของเรื่องนี้ก็คือ มันมักจะไม่สำคัญ คุกกี้ช็อกโกแลตชิป ฉันกินตรงจากแผ่นคุกกี้ บราวนี่ คุณควรเชื่อว่าฉันขุดขึ้นมาทันที แต่กราโนล่า… ฉันมักจะปล่อยให้มันเย็นสนิทก่อนเสิร์ฟเสมอ 100 เปอร์เซ็นต์เสมอ ปล่อยให้กราโนล่าเย็นลง ปล่อยให้ตั้งค่าเป็นกลุ่มที่สมบูรณ์แบบของรูปภาพอย่างเหมาะสม ดังนั้น ต่อต้านความอยาก! อย่าสัมผัสกราโนล่าจนกว่าจะเย็นลงอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

ส่วนผสมในการทำกราโนล่าโฮมเมด:

• ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย
• แป้งข้าวโอ๊ต 1/4 ถ้วย
• วอลนัท 1 ถ้วยตวง
• น้ำมันมะพร้าว 1/4 ถ้วย
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/4 ถ้วย
• น้ำเชื่อมวันที่ 2 ช้อนโต๊ะ (หรือมากกว่าเมเปิ้ล)
• วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• อบเชย 1 ช้อนชา
• แอปเปิ้ลแห้งสับ 1/4 ถ้วย
• อินทผลัมแห้งสับ 1/4 ถ้วยตวง

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับอาหารเช้ากราโนล่า:

1. เปิดเตาอบที่ 300 องศา

1. ในกระทะ ละลายน้ำมันมะพร้าวและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

1. ปัดในวานิลลา, อบเชยและเกลือ

1. ในชามขนาดกลาง ผสมข้าวโอ๊ต แป้งข้าวโอ๊ต และวอลนัท

1. เทส่วนผสมเปียกลงในที่แห้ง

1. ผัดให้เข้ากัน

1. เทลงบนแผ่นอบแล้วกดกราโนล่าเพื่อแพ็คลง

1. อบที่ 300 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หมุนกระทะไปครึ่งทางของการปรุงอาหาร นำกราโนล่าออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นสนิท แยกส่วนและผสมแอปเปิ้ลแห้งและอินทผลัมของคุณ ให้บริการ.