เราเป็นพวกชอบ DIY และอาหารที่ชอบทำอาหารตลอดทั้งปี อย่างไรก็ตาม เมื่อฤดูกาลเปลี่ยนไป เราก็ได้สิ่งที่ตามมาด้วยการคว้าส่วนผสมใหม่ๆ และทำงานกับรสชาติตามฤดูกาล เพื่อให้สิ่งต่าง ๆ มีวิวัฒนาการและน่าสนใจอยู่เสมอ ช่วงหลังๆ นี้ เราคอยจับตาดูสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยรสฤดูใบไม้ร่วงใหม่ๆ ที่เราไม่เคยลองมาก่อนเพราะเรา มีกิจกรรมทางสังคมที่น่าตื่นเต้นมากมายที่กำลังจะเกิดขึ้นและเราต้องการที่จะนำทักษะของเราไปใช้ประโยชน์เพื่อสร้างความประทับใจให้เพื่อน ๆ ของเราและ ตระกูล.
หากคุณสนใจเช่นเดียวกับเราถ้าไม่มากกว่านั้นในการเรียนรู้วิธีทำอาหารเรียกน้ำย่อยแบบโฮมเมดใหม่ ๆ ลองดู แนวคิดอันยอดเยี่ยม 15 ประการ การผสมผสานรสชาติ และสูตรอาหารที่เราเคยพบมาในการค้นหาแรงบันดาลใจและ คำแนะนำ!
1. มะเดื่อและบรี crostini
บางทีนี่อาจเป็นเรื่องปกติในที่ที่เราอาศัยอยู่เป็นส่วนใหญ่ ไม่ใช่ทั่วโลก แต่จาน charcuterie เป็นองค์ประกอบสำคัญของเมนูฤดูใบไม้ร่วงในแวดวงครอบครัวและสังคมของเรา การประกอบเข้าด้วยกันอาจมีราคาแพง แต่เรารู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งเมื่อเจอสูตรนี้จาก เฉลิมฉลองชีวิตประจำวัน สำหรับการทำเมนูพบปะและชีสแบบง่าย ๆ ที่เรามักพบว่าได้รับความนิยมอย่างมาก ดูบทแนะนำของพวกเขาเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับมะเดื่อและบรี crostini ที่ทำจาก prosciutto!
2. ชีสบอลเชดดาร์และกุ้ยช่ายฟักทอง
หากคุณไม่เคยลองทำหรือกินชีสบอลมาก่อน เราเสียใจเป็นอย่างยิ่งที่จะบอกคุณว่าคุณพลาดอะไรที่ยอดเยี่ยมไป! แก้ไขสถานการณ์ในฤดูใบไม้ร่วงนี้ด้วยการลองชิมเชดดาร์และชีสบอลกุ้ยช่ายที่มีรูปร่างเหมือนฟักทอง! แยมแฮนด์ แนะนำคุณทีละขั้นตอนง่ายๆ ตลอดทั้งกระบวนการ
3. มินิหัวหอมคาราเมล เห็ด และแอปเปิ้ลทาร์ต
เช่นเดียวกับโลกการทำอาหารส่วนใหญ่ ตอนนี้คุณหมกมุ่นอยู่กับความแปลกใหม่ของอาหารจานจิ๋วหรือไม่? เราก็ติดใจพวกเขามากเช่นกัน ดังนั้นเราจึงไม่สามารถพูดได้ว่าเราตำหนิคุณ นั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมทาร์ตตัวน้อยที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้จึงดึงดูดสายตาเราได้เป็นอย่างดี! เช็คเอาท์ โชว์ความแซ่บ เพื่อเรียนรู้วิธีทำมินิหัวหอมคาราเมล เห็ด และแอปเปิ้ลทาร์ต
4. ฮัมมูสสควอชบัตเตอร์นัทอบ
ไม่ว่าจะซื้อจากร้านค้าหรือทำเอง ฮัมมุสเป็นหนึ่งในสิ่งที่เราโปรดปรานมากทั้งคู่ และ ให้บริการไม่ว่าจะเป็นช่วงเวลาของปี อย่างไรก็ตาม ตามปกติเราจะรู้สึกประสบความสำเร็จมากขึ้นเมื่อเราสร้างมันขึ้นมาเอง สูตรฤดูใบไม้ร่วงนี้จาก กินหวานแค่ไหน สำหรับ hummus สควอช Butternut คั่วเป็นหนึ่งในรายการโปรดของเรา พวกเขายังแสดงวิธีการเสิร์ฟพร้อมกับทับทิม เปปิตาย่าง และถั่วชิกพีทั้งลูก
5. บรีอบกับมะเดื่ออบ วอลนัท และน้ำผึ้งราดหน้า
เราได้รับความสนใจจากคุณจริงๆ หรือเปล่า ตอนที่เราเริ่มพูดถึงจานบรีชีสสักหน่อย ก่อนหน้านี้ในรายการของเรา แต่คุณแค่ไม่แน่ใจว่าแนวคิดก่อนหน้านี้เพียงพอสำหรับคุณ รสนิยม? บางทีคุณอาจต้องการอบและเติมบรีของคุณแทน! ดูสูตรนี้จาก กินเพื่อสุขภาพที่สนุกสนาน ที่จะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการทำบรีอบรสอร่อยกับมะเดื่อคั่ว วอลนัท และน้ำผึ้งหวานราดหน้า
6. แครนเบอร์รี่ บัตเตอร์นัท และถั่วงอกบรัสเซลส์ นาโชส์
เช่นเดียวกับเรา คุณสังเกตเห็นแนวโน้มเมื่อเร็ว ๆ นี้ของการทำอาหาร "นาโช" ทางเลือกที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก .ของคุณ คลาสสิกที่ชื่นชอบ แต่ทำจากส่วนผสมตามฤดูกาลหรืออาหารรสเลิศกว่าที่คุณอาจพบในเมนูของ ผับเฉลี่ย? เรามีเช่นกัน และเราอยากลองแนวคิดนี้มานานแล้ว ลองนึกภาพว่าเราพอใจแค่ไหน เมื่อเราเจอไอเดียนี้ในเวอร์ชั่นฤดูใบไม้ร่วง! เก็บเกี่ยวครึ่งอบ แสดงวิธีการทำนาโชส์แครนเบอร์รี่ บัตเตอร์นัท และบรีสเซลสเปราต์บรีในไม่กี่ขั้นตอนง่ายๆ
7. แครนเบอร์รี่บรีกัด
เราจับความสนใจของคุณได้จริงๆ ไหมกับการพูดคุยเรื่องอาหารที่ทำจากบรี แต่คุณไม่แน่ใจ ที่จัดบรีอบทั้งหมดที่แขกต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ เป็นสิ่งที่คุณต้องการ ทำ? ถ้าอย่างนั้นเราคิดว่าคุณน่าจะเข้ากันได้ดีกับอาหารจานนี้จาก ครัวเขตรักษาพันธุ์ ที่แสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการทำบรีบรีแครนเบอร์รี่ขนาดพอดีคำที่จะทำให้คุณได้รสชาติในแบบที่ง่ายต่อการเสิร์ฟในขณะที่ผู้คนเข้าสังคม เรารัก "อาหารนิ้ว" สำหรับสิ่งนั้น!
8. แคร็กเบคอนเมเปิ้ลคาราเมล
หากคุณเคยลองทำสูตร "เปลือกไม้" มาก่อน เรามั่นใจว่าคุณรู้อยู่แล้วว่าทำไมเราถึงรู้สึกกระตือรือร้นกับสูตรต่อไปนี้! เรารักทาง กบฏภายในประเทศ สรุปขั้นตอนการทำแคร็กเบคอนเมเปิ้ลคาราเมลแสนอร่อยที่มีรสหวาน เค็มเล็กน้อย เหนอะหนะเล็กน้อย และ กรุบกรอบ ครบจบในที่เดียว มีทุกอย่างที่คุณต้องการอย่างแท้จริงในจานเดียว!
9. Prosciutto ห่อลูกแพร์ด้วยบลูชีส
บางทีอาจเป็นองค์ประกอบ prosciutto ที่เรากล่าวถึงก่อนหน้านี้ที่ให้ความสนใจของคุณ หลังจากที่คุณเลื่อนดูไปนาน แต่คุณก็ไม่ค่อยมั่นใจกับสูตรก่อนหน้านี้ที่เราแสดง คุณ? ในกรณีนั้น เราจะ อย่างแน่นอน แนะนำให้ดูวิธีการ นักวิ่งสูตร มาทำเมนูผลไม้จานนี้แทน! กวดวิชาของพวกเขาแสดงให้คุณเห็นในรายละเอียดอย่างชัดเจนว่า prosciutto เหล่านี้ห่อลูกแพร์ด้วยบลูชีสได้อย่างไร
10. เบคอนพันถั่วงอกบรูเซลกับซอสบัลซามิกมาโย
คุณรู้สึกค่อนข้างติดใจจริง ๆ กับแนวคิดของอาหารเรียกน้ำย่อยขนาดพอดีคำที่ห่อด้วยเนื้อสัตว์ แต่องค์ประกอบบลูชีสของสูตรก่อนหน้านี้ไม่ดึงดูดใจคุณจริงๆ ใช่ไหม บางทีคุณอาจต้องการทำบางอย่างที่เกี่ยวข้องกับผักมากกว่าผลไม้ เนื่องจากคุณเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารเย็นมากกว่าอาหารกลางวัน ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด เราจะ อย่างแน่นอน แนะนำให้ดูวิธีการ ฟันเผ็ด ทำกะหล่ำปลีพันเบคอนห่อด้วยซอสบัลซามิกมาโยโฮมเมด พวกเขาดีมากจนแม้แต่ลูก ๆ ของเราที่คิดว่าพวกเขาเกลียดถั่วงอกบรูเซลก็กลืนมันเข้าไป!
11. ฮันนี่บันแอปเปิ้ลพีแคน
หากคุณกำลังจะเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์บุฟเฟ่ต์ในงานสังสรรค์หรืองานสังสรรค์ในครอบครัวครั้งต่อไป คุณอยากจะมีตัวเลือกของหวานที่หยิบง่ายสองสามอย่างหลังจากอาหารจานหลักด้วยไหม ตราบใดที่ไม่มีใครเข้าร่วมมีอาการแพ้ถั่วเราก็แนะนำให้ดูสูตรนี้จาก เชฟผู้หิวโหย ที่แสดงวิธีทำฮันนีบันแอปเปิ้ลพีแคนแอปเปิ้ลรสฤดูใบไม้ร่วงในฤดูใบไม้ร่วงด้วยขั้นตอนง่ายๆ ที่น่าประหลาดใจ
12. มันฝรั่งหวานโรสแมรี่
คุณเป็นคนทำอาหารที่กระตือรือร้นที่ชอบเฉลิมฉลองฤดูใบไม้ร่วงโดยไม่ใช่แค่เปลี่ยนของหวานและผักที่คุณทำ แต่ยังรวมถึงสมุนไพรที่คุณปรุงแต่งและปรุงด้วยหรือไม่? จากประสบการณ์ของเรา สมุนไพรที่เหมาะสมมักเป็นสิ่งที่ทำให้อาหารจานเด็ด! นั่นเป็นเหตุผลที่เราเป็นแฟนตัวยงของสูตรมันฝรั่งหวานโรสแมรี่ที่อธิบายทีละขั้นตอน อาหารเพื่อสุขภาพของคิม.
13. ลูกชิ้นไก่งวงมันเทศ
อย่างที่เราพูดไปก่อนหน้านี้ในรายการเกี่ยวกับการลองทำชีสบอลแบบโฮมเมด การทำลูกชิ้นของคุณเองเป็นสิ่งที่เราคิดว่าผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทุกคนง่ายๆ ต้อง ลองมิฉะนั้นพวกเขาจะพลาดจริงๆ! เราหลงรักวิธีการ Jo Cooks สรุปกระบวนการที่เรียบง่าย แต่น่าพอใจในการทำลูกชิ้นไก่งวงมันเทศที่ดีต่อสุขภาพซึ่งเต็มไปด้วยรสชาติของฤดูใบไม้ร่วง
14. บัตเตอร์นัทสควอชชุบแป้งทอดแสนอร่อย
บางทีสูตรอาหารที่ติดอยู่ในหัวคุณดีที่สุดอาจเป็นสูตรที่เกี่ยวกับบัตเตอร์นัทสควอชเพราะนั่นเป็นสูตรของคุณ ส่วนผสมของฤดูใบไม้ร่วงที่ชอบ แต่คุณยังคงเลื่อนดูโดยหวังว่าคุณจะพบสิ่งที่แตกต่างไปเล็กน้อยที่คุณยังไม่ได้ลอง ก่อน? ในกรณีนั้น เราจะ อย่างแน่นอน แนะนำให้ดูวิธีการ โคตรอร่อย ทำฟริตเตอร์สควอช Butternut ที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ซึ่งรสชาติไม่มีอะไรวิเศษด้วยครีมเปรี้ยว!
15. ผักกาดย่างน้ำมันมะกอกดิลล์
ในกรณีที่คุณยังคงมองหาอาหารเรียกน้ำย่อยจากผักเป็นส่วนใหญ่ เพราะคนที่คุณรักคือ มังสวิรัติหรือเพราะคุณแค่มองหาตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ นี่คืออีกหนึ่งสิ่งที่คุณควรพิจารณาก่อน พวกเราไป! ดูวิธีการ โดยธรรมชาติ เอลล่า ทำเสียบไม้แสนอร่อยเหล่านี้เต็มไปด้วยหัวผักกาดย่างที่ราดด้วยน้ำมันมะกอกผักชีฝรั่งแสนอร่อย
คุณมีสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับฤดูใบไม้ร่วงที่คุณชอบทำในช่วงเวลานี้ของปีและนั่นเป็นอาหารยอดนิยมเสมอ แต่คุณไม่เห็นในรายการของเราหรือไม่? บอกเราทั้งหมดเกี่ยวกับสิ่งที่คุณทำหรือเชื่อมโยงเรากับสูตรในส่วนความคิดเห็นเพื่อให้เราสามารถทดลองใช้ได้เช่นกัน!
