สูตรเด็ดที่ทำด้วยบรีชีส

เราจะบอกคุณอย่างตรงไปตรงมา: เราเป็น ใหญ่ คนรักชีส มีไม่กี่อย่างที่ทำเป็นอาหารว่างได้ดีเหมือนกับชีสธรรมดาๆ และนั่นไม่ใช่แม้แต่การเริ่มต้นว่าคุณสามารถใส่ชีสลงในอาหารได้กี่จาน! อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับชีสก็คือมีชีสหลายชนิดให้คุณเลือก ซึ่งแต่ละชนิดก็อร่อยไม่แพ้ชิ้นสุดท้าย เรากินได้แทบทุกประเภท แต่สำหรับเราแล้ว มีชีสน้อยมากที่จะเอาชนะบรีที่มีรสชาติกลมกล่อมและเข้มข้น

หากคุณร่วมเดินทางกับเราจนถึงตอนนี้ ให้ลองดูสูตรอาหารน่ารับประทานทั้ง 15 อย่างที่ทำด้วยชีสบรีชีสในรายการส่วนผสม!

1. บรีฝรั่งเศสอบกับมะเดื่อ วอลนัท และพิสตาชิโอ

ราวกับว่าบรีชีสไม่ได้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือของว่างที่เสื่อมโทรมพออยู่แล้ว อาหารเมดิเตอร์เรเนียน สาธิตวิธีการอบและปรุงแต่ง! คุณจะต้องการ:

• 4 ช้อนโต๊ะ แยมมะเดื่อหรือแยม (แบ่ง)
• 1/3 ถ้วยมะเดื่อแห้ง (หั่นบาง ๆ )
• ถั่วพิสตาชิโอปอกเปลือก 1/3 ถ้วย (สับประมาณ)
• หัวใจวอลนัท 1/3 ถ้วย (สับประมาณ)
• บรีฝรั่งเศส 13 ออนซ์

2. นูเทลล่าอบบรี

หากคุณไม่เคยลองสูตรหวานที่จับคู่ช็อกโกแลตกับบรี แสดงว่าคุณพลาดแล้ว แต่ โหระพาและฟอง แสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการนำแนวคิดนั้นไปต่อยอดด้วย Nutella! คุณจะต้องการ:

• บรี 1 ล้อเล็ก (ประมาณ. 7 ออนซ์)
• ขนมพัฟแช่แข็ง 1 แผ่น (ละลายน้ำแข็ง 45 นาที)
• นูเทลล่า ½ ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. อัลมอนด์หั่นบาง ๆ (ไม่จำเป็น)
• ไข่ 1 ฟอง (ตีแล้วไม่ใส่ก็ได้)

3. ขนมปังปิ้งเห็ดกระเทียม

ขนมปังปิ้งอาจนึกไม่ถึงเป็นอย่างแรกเมื่อคุณนึกถึงเมนูบรีแฟนซีที่จะทำ แต่ ครัวเขตรักษาพันธุ์ สาธิตวิธีการแต่งแต้มสีสันให้สวยงาม! คุณจะต้องการ:

• ขนมปัง 2 แผ่นใหญ่ (ผ่าครึ่ง)
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• 8 เห็ดธรรมดา (หั่นบาง ๆ )
• เกลือและพริกไทย 1 หยิบมือ
• กระเทียม 1 กลีบ (ปอกเปลือกและสับ)
• บรี 170 กรัม (6 ออนซ์) สไลซ์
• โหระพาสด 6 ก้าน

4. บรีอบเนยฟักทองและวอลนัท

คุณชอบไอเดียในการอบบรี แต่ถั่วพิสตาชิโอไม่ใช่สิ่งที่คุณชอบใช่หรือไม่? จากนั้นตรวจสอบเวอร์ชั่นเนยฟักทองและวอลนัทจาก เจนนี่ เชีย รอว์น แทนที่! คุณจะต้องการ:

• บรีชีส 1 ล้อ 8 ออนซ์
• เนยฟักทอง 2 ช้อนโต๊ะ (หรือเนยแอปเปิ้ล)
• วอลนัท 1 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย 1 โรย
• 2 แอปเปิ้ล (หั่นบาง ๆ )

5. ไก่งวง แครนเบอร์รี่ และไข่บรี

คุณชอบอาหารค่ำแบบไก่งวง แต่คุณควรจะนำอาหารเรียกน้ำย่อยไปงานเลี้ยงหรือไม่? จากนั้นตรวจสอบปอเปี๊ยะที่น่ากลัวเหล่านี้จาก นักวิ่งสูตร ที่มีทุกอย่างที่คุณชอบเกี่ยวกับอาหารค่ำแบบไก่งวง ข้างใน! คุณจะต้องการ:

• เครื่องห่อม้วนไข่ 8-10 ฟอง
• ไก่งวงหั่นฝอย 1 ถ้วย
• เครื่องปรุงรสสัตว์ปีก 1/8 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ซอสแครนเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย
• บรีชีส 8-10 ชิ้น (ประมาณ. หนา 1/4-1/2 นิ้ว และยาว 1 1/2 นิ้ว)

6. Hasselback อบแอปเปิ้ลกับบรีและพีแคน

พูดถึงขนมอบแสนอร่อย หากคุณไม่เคยลองแอปเปิ้ลอบ แสดงว่าคุณพลาดอีกครั้ง! ดูวิธีการ ไม่ว่างในบรู๊คลิน ทำให้พวกเขาด้วยบรี คุณจะต้องการ:

• แอปเปิ้ล 2 ลูก
• บรี 1/2 ล้อ
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ (ละลาย)
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• พีแคนสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย 1/8 ช้อนชา
• เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
• เนย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ (นิ่ม)

7. ชั้นบรีและเห็ด

ไม่ว่าคุณจะชอบกินชั้นดีที่สุดเป็นอาหารเช้าหรือทั้งมื้อ เราทุกคนคงเห็นด้วยว่าทำกับบรีเช่น The Ktchn ทำที่นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดที่จะไป คุณจะต้องการ:

• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 หอมแดงขนาดใหญ่ (สับ)
• กระเทียม 1-2 กลีบใหญ่ (สับ)
• เห็ดรวม 1 ปอนด์ (หั่นบาง ๆ)
• โหระพาสด 3-4 ก้าน
• ไวน์ขาวแห้ง 1/2 ถ้วย
• ไข่ใหญ่ 9 ฟอง (ตีเบา ๆ )
• นมทั้งตัว 2 ถ้วย
• เฮฟวี่ครีม 1 ถ้วยตวง
• มัสตาร์ด Dijon 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือโคเชอร์ 2 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่นสดๆ
• ขนมปังฝรั่งเศสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ปอนด์ (16 ออนซ์) (อายุหนึ่งวันหรือปิ้ง)
• บรี 1 รอบ (8 ออนซ์) (เอาเปลือกออกแล้วหั่นเป็นก้อน 1/2-inch)
• พาร์เมซานขูดสด 1/4 ถ้วย
• เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำป่นสด

8. บรีอบและหัวหอมคาราเมล

บางครั้งวิธีที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับบรีก็คือของที่ง่ายและขนาดพอดีคำ คุณจึงสามารถทานมันขณะสนทนาในงานปาร์ตี้ได้ มะนาวสำหรับลูลู่ ยอมตกลง! คุณจะต้องการ:

• 2 กล่อง phyllo shells (1.9 ออนซ์กล่อง 15 shells)
• บรีชีส 4 ออนซ์ หั่นเป็นลูกเต๋า 1 ลูก
• หอมใหญ่ 1 หัว
• น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นปอมเปี้ยน 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูหมักจากปอมเปี้ยนบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเล็กน้อย
• เนย 2 ช้อนชา
• พีแคนสับ 1/2 ถ้วยตวง
• พริกแดง 1/2 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)

9. ไก่ยัดไส้บรี ผักโขม และแครนเบอร์รี่

คุณอ่านถูกต้องแล้ว ไก่ ยัดไส้ กับบรีชีส ลองนึกภาพว่าจะอร่อยแค่ไหนเมื่อราดจากตรงกลางทุกครั้งที่กัด! เรามี iFoodreal เพื่อขอบคุณสำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้องการ:

• อกไก่ 2 ปอนด์ (ไม่มีกระดูก & ไม่มีหนัง)
• บรีชีส 5 ออนซ์ (หั่นเป็นชิ้นยาว 6 ชิ้น)
• 1 หัวหอมเล็ก (สับ)
• 1 กานพลูกระเทียมขนาดใหญ่ (สับ)
• น้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันอะโวคาโด 2 ช้อนชา (แบ่ง)
• ผักโขม 6 ออนซ์ (สับ)
• แครนเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย (แห้ง)
• 1/2 ช้อนชาโหระพา (แห้ง)
• 1/2 ช้อนชา เกลือสีชมพูหิมาลัย
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

10. ทาร์ตพีช บรี และโปรชูตโต

บรีเป็นส่วนผสมอเนกประสงค์ที่อร่อยแม้กระทั่งของหวานอย่างทาร์ตลูกพีชจาก กุ๊กกับค็อกเทล! คุณจะต้องการ:

• แป้งพัฟ ½ ห่อ
• ลูกพีช 3 ลูก
• โปรชูตโต 4 แผ่น
• บรี ½ ถ้วยกลาง
• น้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ
• บัลซามิกรีดิวซ์ 4 ช้อนโต๊ะ

11. พาสต้ากับมะเขือเทศ กระเทียม โหระพา และบรี

พาสต้าวิเศษเป็นเมนูคลาสสิกที่เราจะไม่มีวันเบื่อ ตามที่พิสูจน์โดย อาหาร 52คุณไม่จำเป็นต้องทำให้มันซับซ้อนเพื่อทำให้มันอร่อยอย่างแน่นอน! คุณจะต้องการ:

• 3/4 ปอนด์บรี (ครีมสาม)
• 4 มะเขือเทศสุกปานกลาง
• 2 กระเทียมกลีบกลาง
• 1/2 ถ้วยใบโหระพาบรรจุหลวม (ทำความสะอาดและแห้ง)
• 1/2 ถ้วย (บวก 2 ช้อนโต๊ะ) น้ำมันมะกอกชั้นดี
• โคเชอร์หรือเกลือทะเลและพริกไทยป่นสด
• 1 พาสต้าหยิกปอนด์

12. Skillet บรีและอาติโช๊คจุ่ม

คุณคงรู้ดีว่าครีมอาติโช๊คจิ้มจุ่มอร่อยแค่ไหน แต่ Bev Cooks แสดงให้คุณเห็นว่าการปรุงด้วยบรีสามารถพัฒนาไปอีกระดับได้อย่างไร! คุณจะต้องการ:

• 1 (6.7 ออนซ์) หัวใจอาติโช๊คย่าง (เนื้อ)
• 1 (6 ออนซ์) ภาชนะโยเกิร์ตกรีก
• 1 กานพลูกระเทียม (สับ)
• หอมใหญ่ 1/4 ถ้วยตวง (หั่นเต๋า)
• 1 (8 ออนซ์) บรี (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ )
• ผิวมะนาว 1 ช้อนชาสำหรับปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น)

13. แครนเบอร์รี่ บัตเตอร์นัตสควอช และกะหล่ำดาวบรีกระทะ

คุณรู้หรือไม่ว่าอาหารมังสวิรัติทำโดยบรีอร่อยกว่าด้วย? เก็บเกี่ยวครึ่งอบ แสดงให้คุณเห็นว่ามันทำอย่างไร! คุณจะต้องการ:

• สควอช Butternut 1 1/2 ถ้วย (ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ )
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทย 1 หยิบมือ
• กะหล่ำดาว 1 ถ้วย (หั่นบาง ๆ เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย)
• กระเทียม 2 กลีบ (สับหรือขูด)
• โหระพาสด 1 ช้อนโต๊ะ (สับ)
• พริกป่น 2 ช้อนชา
• พริกป่น 1/4 ช้อนชา (ตามชอบ)
• พริกแดงบด 1/4 ช้อนชา
• แครนเบอร์รี่แห้ง 1/2 ถ้วย
• ฟอนติน่าชีส 8 ออนซ์ (หั่นฝอย)
• บรี 8 ออนซ์ (หั่นบาง ๆ)
• ตอร์ติญ่าชิปส์ 1 ถุง
• กอร์กอนโซลาหรือบลูชีส 4 ออนซ์สำหรับโรยหน้า (บี้)

14. บรีแม็คและชีสสี่ชิ้นพร้อมเกล็ดขนมปังกรอบริทซ์

มักกะโรนีและชีสรสเลิศจาก เก็บเกี่ยวครึ่งอบ เป็นสิ่งที่สร้างฝันในวัยเด็ก คุณจะต้องการ:

• เนยจืด 7 ช้อนโต๊ะ (แบ่ง)
• กระเทียม 1 กลีบ (สับหรือขูด)
• แครกเกอร์ริทซ์บด 1 1/2 ถ้วยตวง (ประมาณ 1 ซอง)
• พาสต้าข้อศอก 1 ปอนด์
• แป้ง 1/4 ถ้วย
• นมอุ่น 3 ถ้วย (2%)
• 1 1/4 ถ้วยชีสเชดดาร์สีขาวที่คมชัด (หั่นฝอย)
• ฟอนติน่าชีส 1 ถ้วย (หั่นฝอย)
• 1 1/4 ถ้วยชีส havarti (หั่นฝอย)
• บรี 4-6 ออนซ์ (เอาเปลือกออกและสับ)
• ผงมัสตาร์ด 1/4 ช้อนชา
• พริกป่น 1/4 ช้อนชา
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• พริกไทย 1/2 ช้อนชา

15. บรียัดไส้เพรทเซลกับโรสแมรี่และเกลือทะเล

หากคุณเคยทานเพรทเซลนุ่มๆ อุ่นๆ คุณก็รู้ดีว่ามันยากเกินต้านทาน แต่ ท่าเรือและฟิน พบวิธีที่จะทำให้มัน สม่ำเสมอ ดีกว่า: บรี! คุณจะต้องการ:

• น้ำอุ่น 1½ ถ้วยตวง
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือทะเล 2 ช้อนชา
• ยีสต์สำเร็จรูป 2¼ ช้อนชา
• แป้ง 4½ ถ้วย
• เนย ½ แท่ง (2 ออนซ์) (ละลาย)
• บรีชีส 220 กรัม (สไลซ์)
• น้ำเปล่า 8 ถ้วย
• เบกกิ้งโซดา ½ ถ้วยตวง
• น้ำมันมะกอก (สำหรับการแปรงฟัน)
• เกลือทะเล
• โรสแมรี่สด (สำหรับตกแต่ง)

คุณรู้จักคนที่รักบรีชีสมากเท่ากับเราไหม? แชร์โพสต์นี้กับพวกเขาเพื่อรับแรงบันดาลใจในการทำอาหารแบบครีมเล็กน้อย!