ใครจะรู้ว่าคุณสามารถคว้าปลายยอดของรากส้มที่เราโปรดปรานและเปลี่ยนเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยหรือส่วนผสมที่เป็นความลับสำหรับอาหารมังสวิรัติ หลังจากวันนี้และรายการสนุก ๆ นี้ คุณจะเป็นที่รู้จักและเป็นส่วนหนึ่งของสังคมความมั่นคง เซอร์ไพรส์ตัวเอง (และครอบครัว) ด้วยสูตรแครอททั้ง 15 สูตรนี้ อย่าสับมันทิ้งไป แต่จงใช้มันให้เกิดประโยชน์และสร้างความอร่อยเป็นพิเศษ
ไอเดียสูตรอาหารผักแครอทแสนอร่อย
1. ผัดแครอทผักใบเขียว
คุณสามารถผัดได้อย่างง่ายดายและทำให้เป็นคู่อร่อยกับสเต็กหรือพาสต้าของคุณในคืนนี้ เพียงทำตามสูตรง่ายๆ นี้! เราชอบที่จะใช้ทุกตารางนิ้วของอาหารที่เราได้รับพรในครัวของเรา – และนี่เป็นความคิดที่ไม่เสียเปล่าที่เราจะทำได้!
“อย่าโยนยอดแครอทเหล่านั้น! ลดอาหารเหลือทิ้งโดยเรียนรู้วิธีผัดแครอทผักใบเขียวให้เป็นเครื่องเคียงง่ายๆ ที่เน้นรสชาติสีเขียว การปรุงอาหารจากรากสู่ลำต้นที่ดีที่สุด!” – ทางแยกในถนน
2. แครอทท็อปเพสโต้
ตรวจสอบสูตรเพสโต้ที่น่าทึ่งนี้! คุณสามารถใช้แครอทท็อปปิ้งเพื่อทำท็อปปิ้งที่อร่อยที่สุดชิ้นหนึ่งได้! เราชอบสิ่งนี้บนแครอท บนชีสย่าง พาสต้า และอื่นๆ อีกมากมาย!
“อย่าทิ้งท็อปส์ซูแครอทเหล่านั้น! ทำเพสโต้แครอทท็อปปิ้งแสนอร่อยนี้กับพวกเขาเพื่อโยนพาสต้า ถั่ว หรือกินเป็นน้ำจิ้มก็ได้” – สูตรง่ายๆ
3. แครอทท็อป Sabzi
เราหลงรักอาหารจานหลักมังสวิรัติที่ดีต่อสุขภาพนี้ เป็นการดีที่จะทำขึ้นเมื่อคุณมีข้อ จำกัด ด้านอาหารหรือคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่ปราศจากความผิด แต่เต็มไปด้วยรสชาติ มีเครื่องเทศที่ยอดเยี่ยมมากมายที่จะตอบสนองรสนิยมของคุณ!
“วิธีที่ฉันชื่นชอบในการเพลิดเพลินกับผักแครอทในปัจจุบัน? แครอทด้านบนนี้ sabzi” – มายฮาร์ทบีทส์
4. แครอทเขียว Chimichurri
คุณสามารถสร้างเพสโต้แสนอร่อยจากยอดแครอทได้ใช่ แต่คุณยังสามารถทำซอสชิมิชูรี่นอกโลกได้อีกด้วย ใช้สำหรับทาโก้ดี สลัด หรือจิ้มผักย่างของคุณ!
“อย่าโยนท็อปส์ซูเหล่านั้น! ผักใบเขียวของแครอทกินได้พอๆ กับแครอท และพวกมันก็อร่อยในซอสชิมิชูรีรสเปรี้ยว เพสโต้ และอื่นๆ อีกมาก” – ความรักและมะนาว
5. ชุบแป้งทอดแครอท
คุณกำลังมองหาแนวคิดเรื่องอาหารเรียกน้ำย่อยใหม่ ๆ หรือไม่? เรารักแครอทชุบแป้งทอดเพื่อสุขภาพเหล่านี้ พวกเขาให้การกัดที่ปลอบโยนและกระทืบในปริมาณที่เหมาะสม!
“ฟริตเตอร์แครอทแกงกะหรี่ที่เบาและปรุงรสได้อย่างลงตัว รวดเร็ว ง่าย และอร่อย!” –วีแกนเสมือน
6. More แครอทท็อปเพสโต้
หากคุณชอบเพสโต้ นี่เป็นอีกหนึ่งสูตรที่ยอดเยี่ยมที่เราสะดุด มีหลายวิธีในการใช้ซอสประเภทนี้ อาหารจานโปรดของเรามีทั้งสลัด ไก่ย่างหรือหมูย่างประเภทต่างๆ และแม้กระทั่งบนแรปและแซนด์วิชต่างๆ
“สูตรเพสโต้หกอย่างง่าย ๆ โดยใช้แครอทท็อปส์! วิธีที่ดีในการรวมเอาสีเขียวรูปแบบใหม่ และลดขยะอาหารโดยใช้ทุกส่วนของแครอท” – ทานอาหารว่างในรองเท้าผ้าใบ
7. น้ำซุปไก่ย่างผัก
ท็อปส์ซูเหล่านี้สามารถใช้ในการทำน้ำซุปผักของคุณ สูตรโฮมเมดนี้ง่ายต่อการคิดและใช้งานได้หลากหลาย และตามที่ระบุไว้ด้านล่าง โซเดียมต่ำกว่ามากและใช้ได้กับผู้ที่ทานอาหารมังสวิรัติของเรา!
“คุณไม่จำเป็นต้องซื้อน้ำซุปที่มีโซเดียมทั้งหมด ลองทำเอง ทำเองได้ง่ายๆ แถมสุขภาพดีด้วย! ฉันสัญญาว่าคุณจะชอบมัน” – กระแสชีวิต
8. แครอทท็อปทาบูลีสลัด
สลัดนี้อร่อยมากและมีวัตถุดิบสดใหม่มากมาย ใช้เป็นเครื่องเคียงในช่วงฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อน แต่คุณสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ลงไปเพื่อให้เป็นอาหารจานหลักที่บรรจุโปรตีนได้เช่นกัน
“สลัดสดชื่นเบา ๆ ที่เต็มไปด้วยสมุนไพรสด ผัก และ bulgur เพื่อสุขภาพหัวใจ แครอทท็อปทาบูลีเป็นอาหารกลางวันฤดูร้อนที่ฉันชอบ” – ครัวของ Abra
9. Garlicky Moong-Masoor Daal
นี่เป็นจานปลอบโยนที่ทำงานได้ดีตลอดทั้งปี หากคุณต้องการอาหารทานเล่นแบบสบาย ๆ ลองสิ่งใหม่ ๆ ด้วยชามรสชาตินี้ที่เต็มไปด้วยสารอาหาร
“Garlicky Moong-Masoor daal กับ Carrot Greens นั้นดีต่อสุขภาพมาก เต็มไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และโปรตีน มันสามารถเตรียมได้ในเวลาน้อยลงและเบามากบนท้อง” – เจ คุกกิ้ง โอดิสซี
10. สลัดผักแครอท
ขณะสำรวจบล็อก เราพบสูตรสลัดที่ยอดเยี่ยมอีกสูตรหนึ่งที่ใช้แครอทท็อปเป็นพลังพิเศษ เป็นเครื่องเคียงที่เยี่ยมยอดมากเมื่อเสิร์ฟพร้อมกับอาหารชุดหนึ่ง และคุณจะรู้สึกเหมือนอยู่ในร้านอาหารแฟนซีเมื่อคุณเสิร์ฟมัน – เพราะมันค่อนข้างสวย!
” ฉันใช้ผักหลาย ๆ ปริมาณจนดูน่ารับประทาน ปริมาณจะดีที่สุดในความทรงจำของฉัน!” – เวสต์ ฮิลล์ เฮาส์
11. แครอท Chimichurri
ทุกครั้งที่เราพบสูตรอาหารที่ใช้งานได้หลากหลายมากพอที่จะต้านทานและปรับปรุงสูตรอื่นๆ ได้ เราต้องแบ่งปัน นี่เป็นอีกสูตรหนึ่งของ chimichurri ที่คุณต้องการขัดขวางและจดจำไว้ในอนาคต มันสามารถจุดไฟให้กับจานได้มากมาย!
“พวกเขาไม่เพียงแต่เพิ่มความลึกของรสชาติและความซับซ้อนให้กับจานเท่านั้น แต่ยังช่วยย่อยอาหารอีกด้วย” – เดอะการ์เดียน
12. แครอทเมเปิ้ลกระเทียมย่าง
สูตรแครอทนี้ฟังดูไม่อร่อยเลยเหรอ? แท้จริงแล้วเมเปิ้ลและกระเทียมเป็นส่วนผสมที่ลงตัว นี่คือเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูใบไม้ร่วง!
“แครอทเมเปิ้ลกระเทียมย่างเหล่านี้นุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ เต็มไปด้วยรสชาติ และราดด้วยแครอทกรีนชิมิชูรี่ที่น่ารับประทาน พวกเขาทำกับข้าวที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อใด ๆ !” –เจสสิก้าในครัว
13. ซุปแครอทอบขมิ้น
ซุปชามที่ดีนั้นดีต่อจิตวิญญาณ (เราเชื่ออย่างนั้นจริงๆ) และเราชอบที่จะมีสูตรซุปที่แตกต่างกันสำหรับวันที่ฝนตก การสร้างขมิ้นนี้อร่อยมาก – จะทำให้คุณประหลาดใจ!
“เพื่อเริ่มต้นฤดูกาลซุป ฉันกำลังแบ่งปันซุปง่ายๆ กับรสชาติที่ฉันกระหายในช่วงเวลานี้ของปี แครอทถูด้วยรสชาติที่เยี่ยมยอดและมีภูมิคุ้มกันสูงช่วยเพิ่มส่วนผสมของเครื่องเทศขมิ้นและกระเทียมและคั่วจนนุ่มและคาราเมล " – ทำอะไรก็ดูดี
14. พาสต้าซอสเพสโต้แครอท
เรามีสูตรเพสโต้อีกสูตรที่คุณอาจต้องการลอง พาสต้าจานนี้ทานคู่กับพาสต้าได้ง่ายๆ แต่เรารู้สึกว่ามันจะช่วยทำให้ขนมปังแฟลตเบรดและพิซซ่าของคุณอร่อยขึ้นด้วย!
“แทนที่จะโยนทิ้ง ให้ใส่ซอสเขียวหรือผัดกับผักอื่นๆ พวกเขาจะเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับสิ่งที่คุณกิน” – Nibbles เพื่อสุขภาพ
15. แครอทท็อปเพสโต้กับก๋วยเตี๋ยวผัก
และเราฝากคุณด้วยสูตรเพสโต้ที่เราชื่นชอบ แต่ด้วยส่วนผสมที่ลงตัวทำให้ดียิ่งขึ้นไปอีก จานก๋วยเตี๋ยวผักนี้จะมีเด็กถามถึงวินาที (และไม่ทราบว่าพวกเขากำลังกินผักกี่ใบจริงๆ!)
“สูตรนี้เป็นสูตรที่ใช้ส่วนที่มักมองข้ามของแครอทเพื่อให้สวยที่สุด ชิมเพสโต้ แล้วชอบคิดว่ามันเป็นอุปมาอุปมัยเรื่องเล็กๆ น้อยๆ ที่เรามองข้ามไป ชีวิต; นั่นอาจเป็นส่วนที่สวยงามที่สุด” – มังสวิรัติร่าเริง
