จานแบ่ง fajita แบบเลือกและผสมที่ทั้งครอบครัวจะต้องหลงรัก! Fajitas ไก่ เป็นอาหารที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับครอบครัว และเป็นวิธีที่ดีในการนำผักมาใส่ (แม้ว่าจะให้ความรู้สึกเหมือนเป็นอาหารจานด่วนมากกว่าก็ตาม!)
ฉันชอบเสิร์ฟฟาฮิตาด้วยวิธีนี้ – ปรุงทุกอย่างแล้วโยนมันลงบนจานใบใหญ่ใบเดียว ทุกคนสามารถขุดและช่วยเหลือตัวเองได้
ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับมื้ออาหารปกติเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ วันเล่นเกม และทุกเวลาที่คุณต้องการให้อาหารผู้คนจำนวนมาก
แม้ว่าจะไม่สำคัญ แต่แผ่นเหล็กหล่อก็มีประโยชน์มากสำหรับสูตรนี้ - ใช้สำหรับย่างขนมปังแผ่นเรียบ ไก่ พริกและหัวหอมเพื่อให้ได้รสชาติที่ไหม้เกรียมเล็กน้อย
เสิร์ฟพร้อมซัลซ่า ซาวครีม และชีสมากมายสำหรับมื้อค่ำที่ทุกคนต้องหลงรัก!
นี่คือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับ Chicken Fajitas plater:
เสิร์ฟ 4 ท่านที่หิวโหย
- แป้งตอติญ่า 8 แผ่นเล็ก
- อกไก่ 3 ชิ้น หั่นเป็นเส้น
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรสฟาจิต้า 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกหยวกแดง 1 เม็ด
- พริกหยวกเขียว 1 เม็ด
- พริกหยวกเหลือง 1 เม็ด
- 1 หัวหอม
- อะโวคาโด 1 ลูก
- ผักชีสดพวงใหญ่
- ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
- ซัลซ่า 1 ถ้วย
- เชดดาร์ชีสขูด 1/2 ถ้วย
ขั้นตอนในการเตรียม Chicken Fajitas plater แสนอร่อย:
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิต่ำสุดและวางถาดอบขนาดใหญ่ในนั้นเพื่ออุ่น จากนั้นหั่นพริกและหัวหอมเป็นชิ้นๆ ปอกเปลือก ล้างหิน และหั่นอะโวคาโดเป็นชิ้น
- วางไก่บนจาน เทน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ โรยด้วยเครื่องปรุงรสฟาจิต้า ผสมให้เข้ากันจนละเอียด
- อุ่นแผ่นกระทะเหล็กหล่อจนร้อน เมื่อร้อนแล้ว ให้วางแป้งตอร์ติญ่าบนแผ่นเหล็ก - พลิก 1 ครั้งจนกว่าคุณจะมีเส้นย่างบนแผ่นแป้งตอร์ติญ่า ควรใช้เวลาเพียงหนึ่งหรือสองนาที แต่คุณอาจต้องดำเนินการนี้ใน 2 หรือ 3 แบตช์ ตักใส่จานปิดฟอยด์ให้อุ่น..
- แปรงตะแกรงด้วยน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะที่เหลือ วางพริกและหัวหอมที่หั่นไว้บนตะแกรงแล้วทอดจนไหม้เกรียมเล็กน้อยและนิ่มลง (ประมาณ 8-10 นาที) พลิกครั้งหรือสองครั้งระหว่างการปรุงอาหาร นำออกมาวางบนถาดอบที่อุ่น (นำถาดออกจากเตาอบตอนนี้เพื่อไม่ให้ร้อนเกินไปที่จะเสิร์ฟ)..
- วางไก่บนกระทะร้อนและปรุงอาหารจนไหม้เกรียมและไม่เป็นสีชมพูตรงกลางอีกต่อไป (ประมาณ 5-6 นาที) พลิกคว่ำตอนทำอาหาร..
- นำถาดใส่ผักออกจากเตาอบ วางไก่บนถาดพร้อมกับตอติญ่าอุ่น ๆ ชิ้นอะโวคาโดและผักชี เสิร์ฟพร้อมซาวครีม ซัลซ่า และชีสขูดฝอย..
อร่อยม๊าก!
ผลผลิต: 4
วิธีการทำสูตรไก่ Fajitas Platter
จานแบ่ง fajita แบบเลือกและผสมที่ทั้งครอบครัวจะต้องหลงรัก! Fajitas ไก่ เป็นอาหารที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับครอบครัว และเป็นวิธีที่ดีในการนำผักมาใส่ (แม้ว่าจะให้ความรู้สึกเหมือนเป็นอาหารจานด่วนมากกว่าก็ตาม!)
เวลาเตรียม15 นาที
เวลาทำอาหาร25 นาที
เวลารวม40 นาที
วัตถุดิบ
- แป้งตอติญ่า 8 แผ่นเล็ก
- อกไก่ 3 ชิ้น หั่นเป็นเส้น
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรสฟาจิต้า 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกหยวกแดง 1 เม็ด
- พริกหยวกเขียว 1 เม็ด
- พริกหยวกเหลือง 1 เม็ด
- 1 หัวหอม
- อะโวคาโด 1 ลูก
- ผักชีสดพวงใหญ่
- ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
- ซัลซ่า 1 ถ้วย
- เชดดาร์ชีสขูด 1/2 ถ้วย
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิต่ำสุดและวางถาดอบขนาดใหญ่ในนั้นเพื่ออุ่น จากนั้นหั่นพริกและหัวหอมเป็นชิ้นๆ ปอกเปลือก ล้างหิน และหั่นอะโวคาโดเป็นชิ้น
- วางไก่บนจาน เทน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ โรยด้วยเครื่องปรุงรสฟาจิต้า ผสมให้เข้ากันจนละเอียด
- อุ่นแผ่นกระทะเหล็กหล่อจนร้อน เมื่อร้อนแล้ว ให้วางแป้งตอร์ติญ่าบนแผ่นเหล็ก - พลิก 1 ครั้งจนกว่าคุณจะมีเส้นย่างบนแผ่นแป้งตอร์ติญ่า ควรใช้เวลาเพียงหนึ่งหรือสองนาที แต่คุณอาจต้องดำเนินการนี้ใน 2 หรือ 3 แบตช์ ตักใส่จานปิดฟอยด์ให้อุ่น..
- แปรงตะแกรงด้วยน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะที่เหลือ วางพริกและหัวหอมที่หั่นไว้บนตะแกรงแล้วทอดจนไหม้เกรียมเล็กน้อยและนิ่มลง (ประมาณ 8-10 นาที) พลิกครั้งหรือสองครั้งระหว่างการปรุงอาหาร นำออกมาวางบนถาดอบที่อุ่น (นำถาดออกจากเตาอบตอนนี้เพื่อไม่ให้ร้อนเกินไปที่จะเสิร์ฟ)..
- วางไก่บนกระทะร้อนและปรุงอาหารจนไหม้เกรียมและไม่เป็นสีชมพูตรงกลางอีกต่อไป (ประมาณ 5-6 นาที) พลิกคว่ำตอนทำอาหาร..
- นำถาดใส่ผักออกจากเตาอบ วางไก่บนถาดพร้อมกับตอติญ่าอุ่น ๆ ชิ้นอะโวคาโดและผักชี เสิร์ฟพร้อมซาวครีม ซัลซ่า และชีสขูดฝอย
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลผลิต:
4ขนาดให้บริการ:
1ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:แคลอรี่: 823ไขมันทั้งหมด: 38gไขมันอิ่มตัว: 10gไขมันทรานส์: 1gไขมันไม่อิ่มตัว: 25gคอเลสเตอรอล: 107mgโซเดียม: 1412mgคาร์โบไฮเดรต: 77gไฟเบอร์: 10gน้ำตาล: 8gโปรตีน: 44g
