สูตร Cilantro Hummus โฮมเมดง่าย ๆ

มีเหตุผล ฮูมูส ได้ยึดครองโลกโดยพายุ เป็นครีมที่ทาได้ จุ่มได้ อัดแน่นด้วยรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียนที่ชนะ และดีสำหรับส่วนผสมของคุณ เป็นชัยชนะรอบด้าน

คุณรู้หรือไม่ว่ามันคืออะไร? ทำง่ายๆ ได้ที่บ้าน. ถูกตัอง. ไม่จำเป็นต้องซื้อถังพลาสติกสำหรับเครื่องปรุงรสในฝันนี้ที่ร้านขายของชำอีกต่อไป เราทำเองได้

เป็นสูตรที่มินิมอลมาก คุณต้องมีถั่ว garbanzo (ทั้งกระป๋องหรือปรุงสุกที่บ้านจะใช้ได้) tahini และเครื่องปรุงต่างๆ ฉันทำของฉันในเครื่องปั่นความเร็วสูง ซึ่งทำให้เนื้อสัมผัสเรียบที่หาซื้อจากร้านไม่ได้ แต่เครื่องเตรียมอาหารก็ทำงานที่นี่ได้เช่นกัน เพียงแค่ต้องขูดด้านข้างบ่อยๆ

สำหรับการแปลนี้ ฉันใช้ผักชีและมะนาวเพื่อให้มีไหวพริบทางตอนใต้ของแนวชายแดน การรวมกันเป็นผู้ชนะ และครีมปรุงรสนี้ต้องใช้ส่วนผสมง่ายๆ 5 อย่างในตู้กับข้าว เกลือเล็กน้อย และน้ำสองช้อนโต๊ะ

สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยครีมโฮมเมดในงานเลี้ยงครั้งต่อไปของคุณ! จะไม่ทำให้ผิดหวัง!

ส่วนผสมที่คุณต้องการสำหรับสูตรฮัมมัสง่ายๆ นี้:

• ถั่วชิกพีสุก 1 1/2 ถ้วยหรือถั่วชิกพี 1 กระป๋องเนื้อ
• ทาฮินี 1/4 ถ้วย
• 1 มะนาวคั้นน้ำ
• น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชี 1 พวง เอาก้านออกแล้วหั่นหยาบ
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• ยี่หร่า 1/2 ช้อนชา

คำแนะนำในการเตรียมครีมโฮมเมด:

1. ใส่ถั่วชิกพี ตาฮินี มะนาว และน้ำลงในเครื่องปั่นความเร็วสูง ผสม ขูดด้านข้างตามความจำเป็นจนเนียน

1. ใส่ผักชี เกลือ และยี่หร่าลงไป ปั่นจนผักชีหักและฮัมมัสเรียบและเป็นสีเขียว เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ