ยิ่งเราอายุมากขึ้น เรายิ่งตระหนักว่าเพื่อนและครอบครัวต่างเฉลิมฉลองวันหยุดในรูปแบบที่แตกต่างกันและในเวลาที่ต่างกัน ขึ้นอยู่กับตารางงานและการเดินทางของพวกเขา บางครั้งผู้คนต้องรอสองสามวันเพื่อเฉลิมฉลองกับสมาชิกในครอบครัวทุกคนเพื่อที่ทุกคนจะได้ทานอาหารเย็นร่วมกัน ปีนี้เรามีคริสต์มาสตรงเวลา แต่เนื่องจากคนสำคัญสองสามคนที่เรารักไม่สามารถอยู่ที่นั่นได้ จริงๆ แล้วเราจึงได้ทานอาหารเย็นอีกครั้งเพื่อฉลองด้วย ทุกคน ในอีกไม่กี่วันด้วย! ปลายฤดูกาลนี้ เรายังคงมองหาเครื่องเคียงอร่อยๆ ที่ใครๆ ก็ติดใจ! เนื่องจากเรามีอาหารสองจาน เราคิดว่าบางทีเราอาจมองหาสูตรอาหารสองสามอย่างที่เราไม่เคยลองมาก่อน
ในกรณีที่คุณยังคงตามหาสูตรอาหารใหม่ๆ อยู่ ลองดูเครื่องเคียง 15 อย่างที่จะทำให้มื้อเย็นประสบความสำเร็จอย่างยิ่งใหญ่ไม่ว่าคุณจะมีมันเมื่อไหร่!
1. ถั่วงอกบรัสเซลส์และริซอตโต้มะนาว
มีคุณ ยาว กำลังมองหาวิธีที่จะทำให้ลูก ๆ ของคุณ (และแม้แต่ผู้ใหญ่บางคนในครอบครัวของคุณ) กิน Brussel sprouts อยู่หรือเปล่า? ในกรณีนั้น เราคิดว่าคุณอาจรู้สึกทึ่งกับไอเดียเครื่องเคียงจาก เชาฮาวด์! พวกเขาแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการทำรีซอตโต้มะนาวที่มีกลิ่นหอมน่ารับประทานซึ่งมีถั่วงอก Brussel หั่นฝอยและเครื่องเทศเล็กน้อยที่ผสมเข้าด้วยกันเพื่อให้รสชาติของมันกลมกล่อมและอร่อย
2. กราแตงบวบ
ไม่ว่าเราจะเสิร์ฟแบบไหน เราก็มี เสมอ เป็นแฟนตัวยงของกราแตง ชั้นบนสุดกรุบกรอบบางๆ และชั้นครีมอร่อยๆ ที่อยู่ข้างใต้นั้นน่าพอใจ เราคิดว่าเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมอีกวิธีหนึ่งในการให้แขกของคุณกินผักที่พวกเขาไม่จำเป็นต้องใส่ในจาน ค้นหาวิธีการทำบวบรุ่นนี้ อาหารดีลิช.
3. แครอทอบน้ำผึ้งเมเปิ้ลกับทับทิม
บางทีครอบครัวของคุณอาจขอผักแบบเดียวกับที่พวกเขาทำทุกปี แต่คุณก็เบื่อที่จะเตรียมและ กินแบบที่เคยทำมาเลย เลยลองหามาทดลองดู ในแบบที่คนยังอยากทาน กิน? ในกรณีนั้น เรา อย่างแน่นอน คิดว่าคุณควรจะดูแครอทที่แสนอร่อยเหล่านี้โดย The Café Sucre Farineซึ่งปรุงด้วยทับทิม น้ำผึ้ง และเมเปิ้ล!
4. แครนเบอร์รี่ปุย
ไม่ใช่ทุกครอบครัวที่จะมีเครื่องเคียงกับอาหารจานหวานและเรารู้จักผู้คนมากมายที่บันทึกสูตรเช่นนี้จนถึงหลักสูตรของหวาน แต่ เรามักจะเสิร์ฟ "ขนฟู" ในอาหารค่ำวันคริสต์มาสเสมอ (และการพบปะสังสรรค์ในครอบครัวอื่นๆ ส่วนใหญ่ตามจริงแล้ว) ดังนั้นการหาเวอร์ชันคลาสสิกสำหรับครอบครัวอีกเวอร์ชันหนึ่งคือ น่าตื่นเต้น! เราลองแครนเบอร์รี่ปุยจาก แม่บ้านที่แท้จริง กับมื้ออาหารของครอบครัวเมื่อปีที่แล้วและประสบความสำเร็จอย่างมาก
5. มันฝรั่งดัชเชสหมุนวน
คุณยังคงคิดสนุกไหมกับความคิดที่จะเสิร์ฟเครื่องเคียงแบบคลาสสิกแต่กับใหม่ บิดใส่มันฟังดู แต่คราวนี้เป็นมันฝรั่งที่คุณเบื่อที่จะบดแบบเดียวกันทุก ๆ ปี? ในกรณีนั้น บางทีมันฝรั่งดัชเชสหมุนวนและอบเหล่านี้อาจจะทำให้ซอยของคุณมากขึ้นในปีนี้! ค้นพบวิธีการทำและขึ้นรูปเป็นรูปร่างที่น่ารักบน เชาฮาวด์.
6. ข้าวโพดอบเชดดาร์สีขาวครีม
ทันทีที่ใครก็ตามพูดถึงคำว่า "cheddar อบ" เรามักจะหลงใหลในความคิดนี้มากก่อนที่เราจะรู้ว่ามีอะไรอยู่ในนั้นอีก นั่นเป็นวิธีที่เราลองสูตรข้าวโพดอบเชดดาร์ขาวแสนอร่อยจาก 3 หนุ่ม ยังไม่แปรรูป สำหรับครั้งแรก! ตั้งแต่ปีนั้นเป็นต้นมา ลูกๆ ของเราได้ขอให้เราทำต่อไปเพราะตอนนี้เป็นองค์ประกอบโปรดอย่างหนึ่งของอาหารทั้งมื้อ
7. หม้อมันเทศ
เราให้ความสนใจกับแนวคิดเรื่องขนมอบและหม้อปรุงอาหารจริงๆ หรือไม่ แต่จริงๆ แล้วนี่คือมันเทศที่คุณกำลังมองหาวิธีเตรียมการใหม่ในปีนี้ แล้วเราก็รู้สึกว่าคุณ จริงๆ ไปอบมันหวานกรุบกรอบจาก ลอร่า อิน เดอะ คิทเช่น! มินิมาร์ชเมลโลว์อบด้านบนทำให้หวานขึ้น เคย เล็กน้อยเพื่อให้อร่อยเป็นพิเศษ
8. สุดยอดบร็อคโคลี่ย่างพาร์เมซาน
ตอนนี้อย่าทำให้เราผิด บร็อคโคลี่นึ่งอร่อยจริงๆ แต่บางครั้งเราก็อยากลองอาหารที่เราโปรดปรานในรูปแบบใหม่! แทนที่จะแค่นึ่งบร็อคโคลี่ให้สุกในปีนี้ ลองดูวิธีการ Jo Cooks ทำบร็อคโคลี่อบแสนอร่อยนี้ด้วยพาร์เมซานชีสและพีแคนเพื่อเพิ่มรสชาติเล็กน้อย
9. มันฝรั่งอบกรอบ
บางทีครอบครัวของคุณก็เคยเป็น ใหญ่ คนรักมันฝรั่งดังนั้นคุณจึงกำลังมองหา เพิ่มเติม วิธีการเตรียมมันฝรั่งของคุณนอกจากบดหม้อใหญ่? บางทีพวกเขาอาจจะชอบชิ้นมันฝรั่งอบเหล่านี้ด้วย! ในประเทศอย่างสนุกสนาน แสดงวิธีทำด้วยชีส เบคอนชิ้นเล็กๆ หรือแฮมหั่นเต๋า
10. หน่อไม้ฝรั่งย่างกับกระเทียมและชีสพาร์เมซาน
บางทีคุณอาจแค่มองหาวิธีใหม่ๆ ในการหมัก ปรุงรส หรือเตรียมผักและเครื่องเคียงตามปกติในปีนี้ เพื่อให้รสชาติดีขึ้นเล็กน้อย แต่ทุกคนก็ยังได้รับเมนูโปรดอยู่ใช่หรือไม่ ในกรณีนั้น เราจะ อย่างแน่นอน ขอแนะนำหน่อไม้ฝรั่งย่างกระเทียมและพาร์เมซานจาก ครัว Kozy ของ Bobbi! เป็นทางเลือกที่หอมหวานแทนเนยและเกลือที่ละเอียดอ่อนพอให้ทุกคนหลงรัก
11. หม้อตุ๋นมันฝรั่ง Load
มีสูตรอาหารเหล่านี้บางส่วนที่ถูกใจคุณจนถึงตอนนี้ และคุณกำลังมีปัญหาในการตัดสินใจ อันไหนที่จะทำ แต่คุณค่อนข้างแน่ใจว่าจานมันฝรั่งใหม่คือทิศทางที่คุณจะทำ ใน? ถ้าอย่างนั้นเราขอแนะนำมันฝรั่งวิเศษเสิร์ฟในหม้อปรุงอาหารแสนอร่อย! Gal On A Mission แนะนำคุณตลอดกระบวนการทำอาหารทั้งจาน
12. เห็ดย่างพาร์เมซานกระเทียม
เมื่อเราเริ่มพูดถึงกระเทียมและชีสพาร์เมซานในที่เดียว เราจับความสนใจคุณได้จริงๆ หรือเปล่า แต่จริงๆ แล้วคุณเข้าใจแล้ว ได้เลือกสูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ใครๆ ก็ติดใจ ต้องลองเลือกอย่างอื่นมาปรุงกัน รสชาติ? ในกรณีนี้ เราจึงขอถือโอกาสนี้แนะนำเห็ด! จานเห็ดย่างพาร์เมซานกระเทียมจาก ครัวของฉัน Escapades แทบจะต้านทานไม่ได้
13. สควอชบัตเตอร์นัทอบอบเชย
มีหลายวิธีในการเตรียมสควอช Butternut และทุกครั้งที่เราลองใหม่เราตระหนักว่าเรารักพวกเขา ทั้งหมด. ไม่ได้หมายความว่าเราไม่ได้มองหาไอเดียเพิ่มเติมเสมอไป เนื่องจากเป็นอาหารเอนกประสงค์ที่ต้องเตรียม! ปีนี้เราลองเมนูสควอชบัตเตอร์นัทอบอบเชยอบเชยจาก เคี้ยวให้ดัง และปากของเรากำลังรดน้ำเพียงแค่คิดเกี่ยวกับมัน
14. ผักตุ๋น
บางทีคุณอาจเป็นครอบครัวบ้านๆ ที่ยืนกรานที่จะกินกระหล่ำปลีที่มีคุณค่าในทุกมื้อใหญ่ แต่ปีนี้คุณกำลังพิจารณาถึงขนาดตัวสั่น เหล่านั้น ขึ้นเล็กน้อย? แล้วคุณจะหลงรักไอเดียแกงเขียวหวานจาก การใช้ชีวิตในชนบท บางสิ่งบางอย่างที่รุนแรง! พวกเขาแสดงวิธีเพิ่มรสชาติเล็กน้อยด้วยหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและเบคอนชิ้นเล็ก ๆ
15. ผักโขมมาเรีย
คุณหรือไม่ นิ่ง คิดถึงสูตรอบและหม้อปรุงอาหารวิเศษเหล่านี้แค่ไหนที่คุณพร้อมจะน้ำลายสอกับแต่ละสูตรใหม่ สูตรที่คุณอ่าน แต่จริงๆ แล้วคุณต้องการแบบมังสวิรัติเพื่อเพิ่มสีเขียวให้กับทุกคน จาน? ในกรณีนั้น เราคิดว่าคุณควรดูสูตรผักโขม Maria นี้อย่างรวดเร็วจาก Delish!
คุณมีเครื่องเคียงคริสต์มาสจานโปรดที่คุณชอบทำเพื่อครอบครัวทุกปีเพราะพวกเขากินจนหมดหรือไม่? บอกเราว่ามันทำอย่างไรหรือเชื่อมโยงเรากับสูตรในส่วนความคิดเห็น!
