Kuşkonmaz en çok çok yönlü piyasada bulabileceğiniz sebzeler. Çeşitli öğünlerde kullanabileceğiniz gibi, besleyici içeriği sayesinde diyet programlarınıza da ekleyebilirsiniz; sanal olarak var yağ veya kolesterol yok. Ayrıca, birkaç tane var kuşkonmaz türleri keşfetmeye değer.
Bu sebzenin tadını çıkarmanın en iyi yolu yaz mevsimidir. Ancak, daha uzun süre taze tutmak istiyorsanız, öğrenmeniz gerekir. kuşkonmaz nasıl saklanır doğru şekilde.
Bu inanılmaz sebzenin sağlık ve kilo verme yararlarını keşfetmek için okumaya devam edin. Biz de size gösteriyoruz kuşkonmaz saklamanın en iyi yolları ek ipuçları ve püf noktaları ile birlikte buzdolabında ve derin dondurucuda.
Kuşkonmazın Sağlığa Faydaları ve Kilo Verme
kuşkonmaz iyi kaynak lif, A vitamini, C vitamini, E vitamini, K vitamini, tiamin, riboflavin, niasin, B6 vitamini, folat, pantotenik asit, magnezyum, manganez, fosfor, potasyum, çinko ve bakır içerir. Ayrıca fenoller ve izotiyosiyanat gibi bitkisel besinler içerir.
sağlık yararları atfedilen
saat fincan başına sadece 27 kaloriKuşkonmaz, ihmal edilebilir miktarda yağ (0,2 g) ve protein (2,9 g), 2,8 g lif ve 5 g karbonhidrat ile bir dizi besin değeri sunar. Söylemeye gerek yok, bu sebzeyi kilo verme diyetinize dahil etmek güvenlidir.
Kuşkonmaz Buzdolabında Nasıl Saklanır?
Taze kuşkonmazı buzdolabında nasıl saklayacağınızı merak ediyorsanız işte yapmanız gerekenler:
- Ayırmak kuşkonmazın uçları - yaklaşık 1 inç.
- sebzeyi bir cam kavanoz.
- Kavanozu taze doldurun Su – yaklaşık 1 inç; bu nemli kalmasına yardımcı olur.
- Başları gevşekçe sarın saran şal.
- Kavanozu şuraya taşıyın: buzdolabı.
Kuşkonmazı buzdolabında saklamanın en iyi yolu budur - 1 haftaya kadar.
Notlar:
- yıkamayın kuşkonmazı saklarken daha hızlı bozulmasına neden olacaktır.
- Sebzeyi asla bir yerde saklamayın. mühürlü plastik torba çünkü nefes almak için havaya ihtiyaç duyar.
- Kuşkonmazı depolamak iyi bir fikir değil. oda sıcaklığı çünkü hızla kötüye gidecek.
- sebzeyi budamayın küçük parçalar saklamaya hazırlarken - bu kısmı pişirmeye hazır olduğunuz zaman için saklayın!
- Sadece alt kısım Kuşkonmazın sapı değil suda ıslatılması gerekir.
- Kavanozu suyla doldurmak yerine uçlarını bir kaba sarabilirsiniz. nemli kağıt havlu.
Kuşkonmaz Dondurucuda Nasıl Saklanır?
Güneşli mevsime ait olduğu için kış aylarında kuşkonmaz bulmak zor olabilir. Ancak endişelenmenize gerek yok çünkü kuşkonmazı dondurabilir sonra tüketin 1 yıl veya daha fazla, ağartma tekniği sayesinde.
Yine de doğru adımları izlemek önemlidir. Kuşkonmazı dondurucuda nasıl güvenle saklayacağınız aşağıda açıklanmıştır:
- Geniş bir kaseye su koyup buzdolabında bekletelim. buz soğuğu. Veya bir kase oda sıcaklığındaki suya buz küpleri ekleyebilirsiniz.
- Durulmak kuşkonmazı soğuk akan su altında kir ve bakterilerden arındırmak için.
- Kesmek Keskin bir şef bıçağı kullanarak mızrakların alt uçlarını çıkarın - 1 inç yeterli olmalıdır.
- Büyük bir su kabı hazırlayın ve bir ocağa getirin. kaynama.
- Beklerken, bir fırın tepsisi mızrakları tutacak kadar büyük ve dondurucunuza sığacak kadar küçük olmalıdır.
- kuşkonmazı yerleştirin su kabı ve 2-3 dakika kaynamalarına izin verin.
- Mızrakları buzlu su kabına aktarın ve saklayın batık 2-3 dakika.
- Bir kevgir kullanın çabucak boşaltmak lavabonun üstündeki kuşkonmaz.
- Mızrakları fırın tepsisine yerleştirin, olduklarından emin olun. dokunmamak herbiri.
- Fırın tepsisini şuraya taşıyın: dondurucu kuşkonmaz donana kadar - 2 saatten fazla sürmemelidir.
- Mızrakları şuraya aktar: yeniden kapatılabilir dondurucu poşetler, mühürlemeden önce fazla havayı alın, poşetleri etiketleyin (geçerli ay ve yıl dahil) ve poşetleri tekrar dondurucuya koyun.
Notlar:
- Beyazlatma tekniği daha iyi sadece kuşkonmazı kaynatıp dondurucuya koymaktan daha iyidir çünkü sebzenin fazla pişmesini engeller.
- Mızraklar dondurucuda birbirine dokunursa, mızrakları çıkarmak zor olacaktır. kırılmaktan kaçının onları daha sonra ayırmaya çalışırken.
- Fırın tepsisi çok küçükse, uzun parçalar kesebilirsiniz. parşömen kağıdı ve kuşkonmaz mızraklarını ayırmak için kullanın.
- Zamanınızı ve dondurucu saklama alanınızı verimli bir şekilde organize etmek adına, mızrakları tekrar kapatılabilir torbalara ayırmak en iyisidir. porsiyon boyutları.
- gerekli değil çözülmek donmuş kuşkonmaz çünkü pişirirken doğal olarak ortaya çıkacaktır.
- donmuş kuşkonmaz kadar katı değil taze olduğu için salatalarda, omletlerde veya benzeri yemeklerde kullanamazsınız. İyi tarafı, onu makarnaya, çorbalara, patates kızartmasına vb. ekleyebileceksiniz.
Kuşkonmaz SSS: İpuçları ve Püf Noktaları
Kuşkonmaz hakkında daha faydalı bilgiler keşfedin!
Kuşkonmaz sizin için iyi mi?
Evet. Kuşkonmaz yüksek miktarda lif ve C vitamini içerir - sağlıklı kalmak için mükemmeldir! Ayrıca, kalorisi düşüktür, bu nedenle kilo vermek için de mükemmeldir.
Kuşkonmazda kaç kalori var?
Bir fincan kuşkonmaz içerir 27 kalori.
Kuşkonmazda ne kadar karbonhidrat var?
Bir fincan kuşkonmaz içerir 5 gr karbonhidrat.
kuşkonmaz keto mu
Evet, sebze keto diyeti için uygundur.
Kuşkonmaz çiğ yiyebilir misin?
Numara. Kuşkonmazı çiğ yemek tehlikeli olmasa da, yüksek lif içeriği sizi şişkin ve rahatsız hissettirir. Sebzeyi pişirmek veya buharda pişirmek en iyisidir.
Kuşkonmazın kötü olduğu nasıl anlaşılır?
Kuşkonmazın kötüye gittiğini anlamanın bazı kolay yolları:
- Soluk sap rengi. Bu, sebzenin tazeliğini kaybettiği anlamına gelir.
- kırılgan sap. Kuşkonmaz artık taze olmasa da, besinlerinden yararlanmak için onu çorbalara veya kızartmalara ekleyerek kullanabilirsiniz.
- Sarkık veya karanlık ipuçları. Sebze bozuldu ve atılması gerekiyor.
- Küflü saplar veya ipuçları. Genellikle çok uzun süre sakladığınızda olur; Kötü kuşkonmazı çöpe atmanın zamanı geldi!
- Uçlarda filizlenme belirtileri. Kuşkonmazı atmanız gerekir çünkü tüketilirse sizi hasta eder.
- Kötü koku. Taze kuşkonmaz kokusuzdur. Kötü bir koku fark ederseniz, sebzenin artık kullanılamayacağı anlamına gelir.
Kuşkonmaz ne kadar sürer?
Kuşkonmazın ne kadar süre için iyi olduğunu merak ediyorsanız, işte bilmeniz gerekenler:
- Oda sıcaklığında (pişmiş): 2 saat
- Buzdolabında (çiğ, suda değil): Hasat zamanından itibaren 3 veya 4 gün
- Buzdolabında (çiğ, suda): 1 hafta
- Buzdolabında (pişmiş): 3 ila 5 gün
- Dondurucuda (beyazlatılmış): 12 ay veya daha fazla
Taze kuşkonmazı dondurabilir misin?
Evet, çiğ, pişmemiş kuşkonmazı dondurmak mümkündür. Ancak besin değerinin çoğunu kaybedeceğini unutmayın. Ayrıca, dokusunu, kokusunu ve rengini etkileyecektir. başvurmak daha iyi bir fikirdir. ağartma yerine teknik.
Kuşkonmaz nasıl temizlenir?
Çiğ kuşkonmazı yemeden veya dondurmadan önce uygun şekilde temizlemek için şu adımları izleyin:
- kırp odunsu parçalardan kurtulmak için sapın alt kısmını keskin bir bıçakla. Yine de çok fazla kesmediğinizden emin olun! Bu parçaları da koparabilirsiniz.
- Mızrakları akan soğuk suyun altında tutun. durulmak onlara. Bu kısım, herhangi bir kiri veya böcek ilacını ortadan kaldırmak için gereklidir.
- Kuru kuşkonmazı kağıt havlu veya lavabonun üzerinde bir kevgir kullanarak.
Mağazada kuşkonmaz nasıl seçilir?
olan sapları seçmek iyi bir fikirdir. dokunuşa sıkı ve tek tip boyuttadır. Sebze olması gerektiğinden renk de iyi bir göstergedir. Yeşil. Ayrıca ipuçlarını kontrol edebilirsiniz; sıkıca kapatılmalıdırlar.
Kuşkonmaz nasıl pişirilir?
Evde kuşkonmaz pişirmek için çeşitli yöntemleri keşfedebilirsiniz:
- beyazlatma mızrakları ve onları bir kase buzlu suya daldırın. Daha sonra kullanmak üzere dondurmak istiyorsanız bu adım zorunludur.
- Buhar, sapları yumuşayana kadar kızartın veya kaynatın - genellikle yaklaşık 10 dakika sürer.
- Sebzeleri zeytinyağı ile yağlayın ve ızgara 5 dakika mangalda veya otlar ve baharatlarla buharda pişirin.
Kuşkonmaz nasıl havalandırılır?
Bir fritözünüz varsa, bu tekniği kullanarak kuşkonmaz pişirmenin adımları şunlardır:
- Kesmek her saptan ipuçları. Stok veya çorba yapmak için kullanabilirsiniz.
- Durulmak mızrakları kağıt havluyla kurulayın.
- Pişirmek 390 derece Fahrenheit'te (200 santigrat derece) 10 dakika - yumuşak olmalı ama duygusal olmamalıdır.
- Mevsim tadı geliştirmek için tuz ve karabiber, sarımsak veya en sevdiğiniz baharatlarla.
Yavaş bir tencerede kuşkonmaz ne kadar dayanır?
Kuşkonmaz hazırlamak için yavaş pişirici kullanırken, ısıtma elemanını düşük ve yemek pişirmek 3 saat. Lezzetleri artırmak için et suyu, otlar ve baharatlar ekleyebilirsiniz!
Fırında kuşkonmaz nasıl pişirilir?
Fırında kuşkonmaz pişirmenin veya kızartmanın basit bir yolu:
- ön ısıtma fırını 450 derece Fahrenheit'e (230 santigrat derece) ayarlayın.
- Kuşkonmaz mızraklarını geniş bir tepsiye dizin. pişirme tavası parşömen kağıdı ile kaplı.
- Douse yağ, tuz ve karabiber ile sebze.
- Tavayı tamamen örtün folyo.
- 15 dakika veya kadar kızartın ihale ve kokulu.
Ocakta kuşkonmaz nasıl pişirilir?
Kuşkonmazı tavada nasıl pişireceğinizi merak ediyorsanız, işte size birkaç basit adım:
- Durulmak soğuk akan su kullanarak mızraklar.
- Bir topuz eritin Tereyağı orta ateşte bir tavada. Dilerseniz yağ da kullanabilirsiniz.
- Kuşkonmazı ekleyin ve sote 3 dakika veya yumuşayana kadar. Tuz, karabiber ve diğer baharatları damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz!
Kuşkonmaz ızgara nasıl yapılır?
Kuşkonmazı mangalda da ızgara yapabilirsiniz. İşte nasıl düzgün bir şekilde yapılacağı:
- Yıkama sebze ve kağıt havlu ile kurulayın.
- Fırça veya sprey zeytin yağı her mızrakta. Bu onları daha lezzetli yapacak!
- Mevsim tuz ve biberle (veya en sevdiğiniz baharatlarla).
- Sebzeleri bir ızgara sepeti. Sapların ızgaralardan düşmesini önlemek istiyorsanız bu kısım zorunludur.
- için ızgara 4 dakika veya ihale ve kömürleşene kadar.
Kuşkonmaz ne kadar süre buharda pişirilir?
Kuşkonmazı küçük parçalar halinde kesip buhar sepetine yerleştirdikten sonra fazlasına ihtiyacınız olmayacak. 3 dakika ince mızrakları buharlamak veya 5 dakika daha kalın olanlar için
Köpekler kuşkonmaz yiyebilir mi?
Evet, köpeklerin kuşkonmaz yemesi güvenlidir, ancak yalnızca ölçülü olarak. Bu sebzeyi köpek arkadaşınıza yedirmeden önce sapın uçlarını ve sert parçalarını çıkardığınızdan emin olun.
Ayrıca, iyi bir fikir pişirmek toksinlerden kurtulmak için sebze. Aksi takdirde, köpeğiniz çiğ kuşkonmaz yerken (örneğin gaz, kusma, ishal) mide sorunları yaşayabilir.
Gine domuzları kuşkonmaz yiyebilir mi?
Evet. Köpekler gibi, kobaylar da ılımlı bir şekilde kuşkonmaz yiyebilirler. Tek sorun, doğal diyetlerinin bir parçası olmamasıdır, bu nedenle bu sebzeyi dikkatli bir şekilde tanıtmalısınız. mide sorunları.
Tavşanlar kuşkonmaz yiyebilir mi?
Evet, tavşanlar kuşkonmaz yiyebilir, ancak yalnızca ölçülü olarak. Yine bu sebzeyi çiğ saplarında bulunan toksinlerden kurtulmak için tavşanınıza beslemeden önce mutlaka pişirin.
Tavuklar kuşkonmaz yiyebilir mi?
Evet. Tavuk kuşkonmaz da yiyebilir. Ancak bu onların doğal diyetlerinin de bir parçası değildir, bu nedenle mide problemlerinden kaçınmak için yavaş yavaş uygulamaya hazır olun.
Kuşkonmaz neden çişinizin kokusunu alır?
Kuşkonmaz adı verilen doğal bir şeker içerir. asparajin. Bu madde metabolize edildiğinde merkaptanlar gibi kükürt içeren kimyasallara dönüşür. Bunlar da idrarda çürük lahanaya çok benzeyen karakteristik bir koku üretir.
Kuşkonmaz nasıl büyür?
Kuşkonmaz, toprakta yetişen çok yıllık bir sebzedir. Bitkinin insan tüketimi için güvenli mızrakları taşımaya başlayacak kadar olgunlaşması 3 ila 10 yıl arasında bir zaman alır. Ayrıca mümkün kaplarda kuşkonmaz yetiştirmek.
Kuşkonmaz Saklamak Üzerine Son Düşünceler
Kuşkonmaz harika bir sebzedir. besinlerle çiçek açar! İster pişiriyor olun ister çiğ olarak tüketiyor olun, onu diyetinize eklemek her zaman iyi bir seçimdir. Ancak daha uzun süre taze kalması için bu sebzeyi uygun şekilde saklamayı öğrenmek önemlidir.
Kuşkonmazı saklamanın en iyi yolu buzdolabında. Ama sen yapabilirsin ömrünü uzatmak beyazlatarak ve dondurucuya koyarak. Kuşkonmazın nasıl saklanacağına dair pek çok ipucu var, bu yüzden bu sağlıklı sebzeyi pişirmeden önce bunları kontrol ettiğinizden emin olun!
en sevdiğin yollar nelerdir kuşkonmaz saklamak? Aşağıdaki yorum bölümünde bize bildirin!
