Çileklerinizi taze tutmanın kusursuz bir yolunu arıyorsanız, bu kılavuz size çilekleri tam olarak nasıl saklayacağınızı gösterecek, böylece mümkün olduğunca uzun süre dayanacaklar.
çilek bir iştah açıcı meyve kalorisi düşük ve besin değeri yüksektir. Çok sayıda geliyor sağlık yararları, ve genellikle diyet planlarında insanların kilo vermesine yardımcı olmak için kullanılır.
Dahil olmak üzere çilekler hakkında bilmeniz gereken her şeyi keşfetmek için okumaya devam edin. nasıl saklanır ve onları daha uzun süre taze tutun. Ayrıca, uzun süreli kullanım için çilekleri dondurmak için doğru adımları da gösteriyoruz.
Ve çikolata kaplı çilekleri nasıl saklayacağınızı ve bu meyveyi nasıl doğru şekilde yıkayıp keseceğinizi öğrenebilirsiniz.
İçindekiler
Çilek: Bilmeniz Gerekenler
Çilek olarak bilinen tatlı ve sulu meyve, gül ailesinin bir üyesidir. Bu meyveler küçük, tırmanan bitkilerde yetişir ve tipik olarak kırmızı veya beyazdır.
Çilekler genellikle üç temel türe ayrılır: erken sezon, sezon ortası ve sezon sonu. Erkenci çilekler genellikle daha küçüktürler ancak daha kısa bir kullanılabilirlik aralığına sahiptirler.
Sezon ortasında çilek erkenci çeşitlerden daha büyüktürler ve daha uzun bir büyüme periyoduna sahiptirler, yani yıl boyunca daha fazla hafta kullanılabilirler.
Geç mevsim çilekleri önceki çeşitlerden daha yüksek verim üretir ve ilk hasat tamamlandıktan birkaç hafta sonra üretilebilir. Ayrıca, diğer çilek çeşitlerinden daha iyi saklanma eğilimindedirler, bu da onları uzun mesafelerde nakliye için ideal hale getirir.
Sağlık yararları
8 onsluk bir porsiyon çilek, günlük değerin %100'ünden fazlasını sağlar. C vitamini, birçok vücut fonksiyonu için önemlidir.
Çilek ayrıca zengin bir diyet lifi, potasyum, bakır, manganez ve antioksidanlar fisetin ve antosiyaninler gibi.
Ayrıca, doymuş yağ, kolesterol ve sodyum bakımından düşüktürler. Bir porsiyon sağlar 57 kalori, çilekleri kilo kaybı için mükemmel bir seçim haline getiriyor.
Diğer meyveler kadar iyi bilinmese de çilek beyninizi Parkinson gibi hastalıklardan koruyabilir. Neredeyse iki katı miktarda içerirler. dopamin portakallarda bulunur; Araştırmacılar, bu özel antioksidanın beyin hücre hasarına neden olan serbest radikalleri azaltarak yaşa bağlı bilişsel gerilemeyi önlemeye yardımcı olduğuna inanıyor.
Çilek Nasıl Saklanır?
İlkbaharda bol olduklarında taze çilek yemek, eşsiz doku ve lezzetini deneyimlemenin en iyi yoludur. Ancak, çilekleri uzun vadede depolamakla ilgileniyorsanız, yapmanız gerekenler:
- Taze çilekleri (yıkanmamış) bir tek katman soğuk oda sıcaklığında veya buzdolabında. Çürümeyi teşvik edebileceğinden, saklamadan önce çilek saplarının altından 1/2-inç kestiğinizden emin olun.
- Yıkama çilekleri kullanmadan hemen önce ve fazla meyveleri veya bütün meyveleri 5 güne kadar hava geçirmez bir kapta saklayın.
- Biri çilek saklamanın en iyi yolları onları dondurarak - bütün çilekleri bir fırın tepsisine koyun ve donuncaya kadar dondurucuya koyun. Daha sonra 1 yıla kadar bir dondurucu poşete veya saklama kabına aktarın.
- çilek de olabilir konserve, parçalanmış veya konserve haline getirilmiş.
Taze Çilek Nasıl Saklanır?
eğer merak ediyorsan taze çekilmiş çilekler nasıl saklanır, işte bilmeniz gerekenler:
- Mağazadan veya çiftçi pazarından eve çilek getirdiğinizde, onları buzdolabı. Bu onların tazeliğini uzatmaya yardımcı olacaktır.
- Çilekleri buzdolabına aktarırken yeşil yaprakları çıkarmayın.
- Çilekler oldukça hassastır, bu yüzden onları kullanmaya hazır olana kadar onları yıkamayın. Durulmak Meyveleri soğuk suda nazikçe yıkayın ve servis yapmadan önce bir kağıt havluyla kurulayın.
- Taze çilekleri tencereye yerleştirirken hava geçirmez kap soğutma için, nemi emmek ve küflenmeyi önlemek için bir kağıt havlu ekleyin.
- Çilekleri birden fazla katmana koymayın çünkü bu, küflenmeyi teşvik edecektir. Ancak, bunun bir yolu yoksa, katmanları işlemek için katmanların arasına bir kağıt havlu koyun. nem sorunu.
Çilek Nasıl Dondurulur
Evet, mümkün çilekleri dondur böylece daha uzun süre dayanacaklar. İşte bunu yapmanın doğru yolu:
- Seçmek tamamen olgun ve sadece taze çilek, bu yüzden faturaya uymayan her şeyi çıkardığınızdan emin olun. Yine de kusurlu çilekleri atmak zorunda değilsiniz. Örneğin, hızlı bir şekilde lezzetli bir smoothie yapmak için bunları kullanabilirsiniz.
- Çilekleri soğuk suda yıkayın ve kullanın. kağıt havlu onları kurutmak için.
- Kaldır kaynaklanıyor. Mutfak tercihlerinize bağlı olarak çilekleri bütün olarak dondurabilir veya dilimler halinde kesebilirsiniz.
- Çilekleri bir tabağa koyun Buz tepsisi ve yaklaşık 2 saat buzlukta bekletin.
- Dondurulmuş çilekleri şuraya taşıyın: yeniden kapatılabilir dondurucu poşetler, sızdırmazlıktan önce fazla havayı çıkarmanızı sağlar.
- Etiket poşetleri dondurucuya koymadan önce
Dondurulmuş çilekleri kullanmak en iyisidir 6 ay içinde.
Çikolata Kaplı Çilekler Nasıl Saklanır?
Çikolata kaplı çilekler bir incelik olarak kabul edildiğinden, bunları yaparken belirli yönergeleri takip etmek önemlidir.
- Çikolata kaplı çilekler ile hazırlayabilirsiniz. kurutulmuş veya taze meyve.
- Kuru meyve kullanıyorsanız, çileklerin bir gecede oturmak çikolataya batırmadan önce. Bu, meyveden gelen nemin kurutulmuş çilekleri yumuşatmasını sağlar.
- Bu tatlıyı taze meyve kullanarak yaparken, buzdolabında bekletmeniz gerekecek. en az 6 saat Eritilmiş çikolataya batırmadan önce. Çikolata kaplı çilekler için en iyi çikolata, Baker's Chocolate veya bitter çikolatadır.
- Çikolata kaplı çilekleri buzdolabında veya oda sıcaklığında saklayabilirsiniz.
- Tatlıyı uzun bir süre (1 haftaya kadar) saklamanız gerekiyorsa, sıkıca sarılmış kap ve buzdolabına taşıyın.
- Çikolata kaplı çilekleri dondurmak için tekrar kapatılabilir dondurucu poşetlerine koymanız yeterlidir. Torbayı kapatmadan önce mümkün olduğunca fazla havayı çıkardığınızdan emin olun. Ardından poşeti kalıcı bir işaretleyici ile etiketleyin ve en fazla dondurucuda saklayın. 6 ay. Servis yapmadan önce çikolata kaplı meyveleri bir tabağa koyun ve 30 dakika kadar çözülmesini bekleyin.
Çilek Nasıl Temizlenir
Çilekleri temizlemek, özellikle meyve dokunulamayacak kadar hassas olduğu için hassas bir iş olabilir. İşte temel bilgiler:
- Çilekleri durulamadan önce, kusurları veya kusurları nazikçe çıkarın. çürük üretmek.
- Gövde kısmındaki tüm yaprakları ve yeşil kısımları çıkarın.
- yemek yemek istersen kabuklu çilek hareket halindeyken, akan suyun altında bir süzgeçte yıkayın. Onları yemeden önce kağıt havluyla kuruladığınızdan emin olun.
- Durulayın soğuk su. Bozulmaya neden olabileceğinden sıcak veya ılık su kullanmayın.
- Çilek saplarının altından yaklaşık yarım inç kadar kesin.
- 1 yemek kaşığı sirke ile küçük bir kase soğuk su kullanın. Beyaz sirke çilekleri yıkarken bulaşıklarınızı temizlemeye ve batırmaya yardımcı olmak için. Servis yapmadan önce meyveleriniz için durulama olarak da kullanabilirsiniz.
- Meyvelerinizi sıvı sabun veya deterjanla ıslatmayın çünkü bu onların duygusallaşmasına ve zamanla doğal antiseptik özelliklerini bozmalarına neden olur.
Çilekler Toplu Olarak Nasıl Temizlenir
Tatlı yapmayı planlıyorsanız veya sadece çilekten sonra çilek yemek istiyorsanız, saklama ve hazırlama amaçları için meyveyi nasıl düzgün bir şekilde yıkayacağınızı bilmek önemlidir. Neyse ki, bu yönergeleri takip etmek yardımcı olacaktır:
- Oluşturmak tuzlu su çözeltisi bir sürahi suda bir çay kaşığı tuzu eriterek.
- Her çileğin kabuklarını, saplarını ve yapraklarını dilimleyin. Daha sonra bunları şarap veya reçel malzemeleri için kullanabilirsiniz.
- Çilekleri hazırlanan karışıma yavaşça daldırın. tuzlu su. Su yüzeyinde yüzen kalıntılardan kurtulmak için bir tel süzgeç kullanın.
- Soğuk suyla durulayın ve kurulamak çilekleri saklamak için hava geçirmez bir kaba koymadan önce kağıt havlu veya temiz bir mutfak havlusu ile.
- Çilekleri saklamak için başka bir kaba aktarmadan önce durulamak için taze tuzlu su çözeltisiyle doldurulmuş daha küçük, ayrı bir kap kullanın.
Tatlılar için Çilek Nasıl Kesilir
Çilekli kurabiye, cheesecake, turta ve turta gibi tatlılar yaparken çileği nasıl keseceğinizi bilmeniz gerekir. Bunu başarmanın en iyi yolu, yuvarlak uçlu bir soyma bıçağı kullanmaktır:
- Kesmek çileğin yaklaşık 3/4'üne inen çapraz bir kesimle gövdeyi çıkarın.
- Çileklerin üst yarısı ile başlayın ve dilim tabana ulaşana kadar dairesel bir hareketle. Diğer taraftan keserek tekrarlayın.
- Ayrıca meyveleri dilimlemeyi de seçebilirsiniz. yarım veya çeyrek, tarifiniz için hangi boyutta istediğinize bağlı olarak.
Eğer yapmak istersen çilekleri dondur Gelecekte kullanmak için, meyveleri çözdürdüğünüzde çok büyük olmayacak şekilde daha küçük parçalara ayırın.
Çilek SSS
Bu lezzetli meyve hakkında daha fazla bilgi edinin.
Köpekler çilek yiyebilir mi?
Evet, köpekler çilek yiyebilir. Aslında çilek iyi bir C vitamini kaynağıdır. Bununla birlikte, meyveyi sindirmekte zorlanabileceğinden, köpeğinize bir seferde yalnızca az sayıda çilek vermeniz çok önemlidir.
Çilekler çilek mi?
Adından da anlaşılacağı gibi çilek çilek değil. Bunun yerine, aksesuar meyve olarak kabul edilirler. Bunun nedeni, ahududu veya böğürtlen gibi diğer meyvelerin aksine, etin dışında tohumlara sahip olmalarıdır.
Çilek sağlıklı mı?
Evet, çilek, zengin sağlık yararları sunan, besin açısından zengin bir meyvedir. Aslında çilekler C vitamini, diyet lifi, manganez ve potasyumla doludur. Çilek ayrıca kalp hastalığı ve felç riskini azaltabilecek antioksidanlar içerir.
Çilek yaprağı yiyebilir misin?
Evet, yenilebilir oldukları için çilek yapraklarını yemek mümkündür. Bazı insanlar onları salatalarda veya yumurtalarda kullanır. Basit bir garnitür oluşturmak için bunları diğer yeşilliklerle de pişirebilirsiniz.
Öte yandan, yaprakların küçük parçacıklara sahip olabileceğini unutmayın. rahatsız edici ağzına ve boğazına. Böyle bir durumda, yemeğinizi küçük parçalar halinde çiğnemek rahatsızlıktan kaçınmanıza yardımcı olabilir.
Çilek nasıl yıkanır?
İşte çilekleri doğru şekilde yıkamanın en iyi yolu: nazikçe kaldır kusurlu veya zedelenmiş ürünler varsa, sap kısmındaki yaprakları ve yeşil kısımları kesip çilekleri soğuk suda yıkayın.
Bozulmaya neden olabileceğinden sıcak veya ılık su kullanmayın. Onları yemeden veya başkalarına servis etmeden önce kağıt havluyla kuruladığınızdan emin olun.
Çilek ne kadar dayanır?
Çileklerin raf ömrü yaklaşık 1 ila 2 gün. Buzdolabında saklarsanız 1 haftaya kadar dayanabilirler. Ancak meyveyi dondurursanız 6 ay sonra tüketebilirsiniz.
Çileklerden meyve suyu nasıl çıkarılır?
Taze çileklerin suyunu çıkarmak için, onları bir karıştırıcı veya bir miktar şekerle birlikte mutfak robotu ve malzemeleri karıştırın. Çıkarmak isterseniz posayı da süzebilirsiniz.
Çilekler nasıl taze tutulur?
Meyveyi bir yerde saklayın tas, baharat ve un gibi kuru malzemelerden uzak tutun. Meyveleri hava geçirmez kaplarda saklamayın veya plastik torbalarda saklamayın çünkü bu onların bozulmasına neden olabilir.
Bir bardakta kaç tane çilek var?
Etrafında 8 büyük çilek bir bardak doldurabilir. Dilerseniz aynı miktarda dilimlenmiş çilek kullanarak yaklaşık 1 ve 1/4 bardak doğranmış çilek yapabilirsiniz.
Çileklerin soğutulması gerekiyor mu?
Evet, çilekler satın alındıktan sonra serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır. Meyveleri daha hızlı çürümelerine neden olabileceğinden, meyveleri mutfak tezgahının üzerinde veya diğer ürünlerin yakınında tutmayın.
Çilekler için sirke yıkaması nasıl çalışır?
Sirke içerdiği için çileklerinizde daha fazla bakteriden kurtulmanız mümkün. asetik asit. Meyveyi bir kase beyaz damıtılmış sirke içinde 5 dakika bekletin. Ardından, yemeden veya pişirmeden önce durulayın.
Çilekler tuzla nasıl temizlenir?
1 bardak soğuk suya bir tatlı kaşığı tuz ekleyerek çilekleri tuzla temizleyebilirsiniz. Sonra, meyveyi ıslat soğuk su ile durulamadan önce karışımda 5 dakika bekletin.
Çilek nasıl olgunlaştırılır?
Çilekleri bir kaseye koyup kağıt havluyla örterek olgunlaşma sürecini hızlandırmak mümkün. Ardından, kaseyi bir sıcak alan buzdolabınızın üstü gibi.
Çilekte kaç kalori var?
4 oz (100 g) çilek eşittir 33 kalori, bu nedenle kalori alımınızı izliyorsanız ideal bir seçimdir. Çilekler ayrıca kolesterol ve sodyumda düşüktür, bu nedenle kalp sağlığı için de iyi olabilirler.
Çilekte ne kadar karbonhidrat var?
4 oz (100 g) çilek, yaklaşık 0,28 ons (8 gr) karbonhidratlar.
Kediler çilek yiyebilir mi?
Ne yazık ki, kediniz muhtemelen çilek yedikten sonra kusacaktır. Bunun nedeni, meyvenin kedinin midesini rahatsız edebilecek yüksek miktarda şeker ve lif içermesidir.
Kobaylar çilek yiyebilir mi?
Kobaylar çileği sever ama sadece küçük miktarlar. Tüylü arkadaşınızı asla çok fazla şekerle beslemek istemezsiniz, bu yüzden kafesine koyduğunuz meyve miktarını sınırladığınızdan emin olun.
Sakallı ejderler çilek yiyebilir mi?
Evet, sakallı ejderinize çilek yedirebilirsiniz ama sadece küçük bir ikram olarak. Bunun nedeni, meyvenin günlük tüketilmesi gereken çok fazla şeker ve C vitamini içermesidir, bu nedenle evcil hayvanınıza en fazla bu ürünleri vermeniz en iyisidir. haftada bir veya iki kez.
Çilek reçeli nasıl yapılır?
Çilek reçeli yapmak, meyvenin doğal tatlılığını ortaya çıkarmanın harika bir yoludur. İşte kendi partinizi yapmak için bazı kolay adımlar:
- Temiz ve kaldırmak 12 bardak çilekten kaynaklanıyor.
- Sonraki, ezmek meyveleri bir gıda değirmeni veya elek kullanarak hamur haline getirin.
- Kasede, karışım 3 su bardağı şeker ile 4 yemek kaşığı taze limon suyu.
- çilek ekleyin hamur kaseye ve her şeyi karıştırın.
- Karışımı bir kaba dökün tencere ve ısıtın.
- Yaklaşık 15 dakika pişirin, karıştırma sık sık yanmasın diye.
- Ardından, reçelinizi koyun kavanozlar ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabınızda saklamadan önce iyice kapatın.
Çilek Nasıl Saklanır – Son Düşünceler
Çilek, çiğ olarak yiyebileceğiniz veya tatlılarınıza dahil edebileceğiniz lezzetli ve sağlıklı bir meyvedir. Çileklerinizin olmasını sağlamak için mümkün olduğunca uzun süre dayan, serin ve kuru bir yerde saklamayı unutmayın.
Ayrıca meyveleri diğer ürünlerden uzak tutmalısınız çünkü bu ürünlerin daha hızlı bozulmasına neden olabilir. Yukarıdaki yönergelerimizi uyguladığınızdan emin olun ve bu ağız sulandıran meyvenin tadını uzun süre çıkarabileceksiniz.
En sevdiğiniz ipuçları ve püf noktaları nelerdir? çilek saklamak? Aşağıdaki yorum bölümünde düşüncelerinizi bizimle paylaşın.
