Mangoyu düzgün bir şekilde nasıl keseceğinizi bilmiyorsanız, mango yemek hızlı bir şekilde dağınık hale gelebilir. Doğru tekniği kullanarak bir mangoyu nasıl keseceğinizi öğrenmek için okumaya devam edin.
eğer sağlıklı yaşam tarzı alışkanlıklarıMuhtemelen besinleri vücudunuza almanın en iyi yollarından birinin mango yemek olduğunu biliyorsunuzdur.
Mangolar neredeyse mükemmel meyvelerdir. sağlık yararları. Bu meyveler bir tropikal, egzotik tat ve çoğu et ve deniz ürünü ile mükemmel uyum sağlar.
Mango kesmek gerçek olabilir boyun ağrısı uygun tekniğe sahip değilseniz. Bu makale size bir mangoyu nasıl doğru bir şekilde keseceğinizi öğretiyor - önce kabuğu açıkken veya önce kabuğunu soyarak. Ancak önce olgun bir mangonun belirtilerini öğrenmek önemlidir.
İçindekiler
Bir Mangonun Olgun Olduğu Nasıl Anlaşılır?
- Elinize bir mango alın ve hafifçe sıkın. Biraz veriyorsa olgundur. Ama mango ezilirse fazla olgunlaşmış demektir.
- Mangolar avokado ve şeftaliye benzer olgunluğa gelince, bu bilgiyi bir mangonun olgun olup olmadığını kontrol ederken bir gösterge olarak kullanabilirsiniz.
- Mangonun sap tarafını koklayın. Olgun bir mango, tatlı koku.
- Birçok kişi bakar mangonun rengi olgun olup olmadığına karar vermek için. Ancak mango çeşitlerine aşina değilseniz bu gerçek bir gösterge değildir. Bazı olgun mango çeşitleri sarı veya turuncu, diğerleri kırmızı veya mor ve diğerleri bu renklerin herhangi bir kombinasyonu olabilir.
- Mangonuz olgunlaşmamışsa, olgunlaşmayı hızlandırmak mangoyu kese kağıdına koyup oda sıcaklığında mutfak tezgahına bırakarak. Birkaç gün sürebilir, bu nedenle mangoyu hafifçe yumuşayana kadar günde bir kez kontrol edin.
- Henüz olgun bir mangoyu kesmeye hazır değilseniz, buzdolabına taşıyın. Soğuk meyveyi engeller. olgunlaşmak.
Hala kesilmiş haldeyken olgunlaşmış bir mango seçmek çok önemlidir. dokunuşa sıkı. Olgunlaşmamış bir mango, olgun olan kadar tatlı değildir ve eti çok sert olduğu için kesilmesi çok daha zordur. Bu arada, olgunlaşmış, yumuşak bir mango, bıçakla kesmek için fazla duygusaldır, ancak kolayca kepçeyle çıkarabilirsiniz.
Kabuğu Açıkken Mango Nasıl Kesilir
- Mangoyu bir kesme tahtası.
- Bir kasap bıçağı kullanarak sapı kesin.
- Mangoyu kesilmiş tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin.
- Mangoyu gövdenin karşı tarafından nazikçe ama sıkıca yerinde tutun.
- Mangoyu dilimleyin üç eşit parça, merkezdeki mango çukurundan dikkatlice kaçın. Kesildikten sonra orta dilim mango çukurunu içermelidir.
- Kasap bıçağınızın ucunu kullanarak mango küpleri yapın. yatay ve dikey kesimler orta dilim hariç iki mango dilimi üzerinde.
- Bu iki mango diliminin her birini iki elinizle derisinden tutun, ardından mango küplerini daha iyi ortaya çıkarmak için deriyi içeri doğru çekin.
- Kolayca mango küplerini çıkarın parmaklarınızı veya bir kaşık kullanarak deriden.
- Mango çekirdeği ile dikkatinizi ortadaki dilime kaydırın. için bir soyma bıçağı kullanın tohumun etrafını kesmek, kendine zarar vermemeye dikkat et.
- Artık kesemezseniz mango tohumunu bir kenara koyun.
- için kasap bıçağını kullanın mango etini kes, derisinden çıkararak.
- Mango küplerini servis edin.
Mangonun Derisini Soyarak Nasıl Kesilir?
- Kullanın patates soyucusu mangonun kabuğunu çıkarmak için kullanın, ancak soyucuyu sert kısımlara zorlamayın.
- Soyucu ile çıkarılması çok zor olan kalan parçaları çıkarmak için bir eşleştirme bıçağına dönün.
- Soyulmuş mangoyu bir kesme tahtası üzerine koyun ve bir kasap bıçağı kullanarak sapını kesin.
- Mangoyu bir elinizle sabit tutun ve diğer elinizi kullanarak dilimleri kesmek mango çukurundan kaçınarak kasap bıçağıyla.
- Eşleştirme bıçağını kullanarak mango etini mango çukurunun etrafından kesebildiğiniz kadar kesin. Patates soyucuyu daha hassas noktalar için de kullanabilirsiniz.
- Mango dilimlerini servis edin veya küpler veya şeritler halinde kesin.
Olgunlaşmış Mango Nasıl Kesilir
- Mangoyu sap tarafı aşağı gelecek şekilde düz bir yüzeye yerleştirin.
- Bir kasap bıçağı kullanarak mangoyu üç dilim oluşturmak için dikey olarak dilimleyin. Orta dilim mango tohumunu içermelidir.
- kullanarak mango etini çıkarın. dondurma kaşığı veya kaşık.
Bu kişisel bir tercih meselesi olsa da, olgunlaşmış bir mangonun kabuğunu soymanın bir sorun olduğuna inanıyoruz. hata çünkü ellerinizin ve mutfağınızın her yerinde mango suları olacak.
Artık mangonuzun tadını dilediğiniz gibi çıkarmaya hazırsınız. olarak kullan sağlıklı atıştırmalık veya salata, smoothie, tatlı veya Hint turşusu gibi diğer yemeklere mango küpleri veya dilimleri ekleyin.
Bir Gece Öncesi Mango Kesebilir miyim?
Evet, önceden hazırlamak için bir mango kesebilirsin. Kesilmiş mangoyu hava geçirmez bir kaba koyun ve buzdolabında 5 güne kadar saklayın. Kesilmiş mangolar buzdolabında olgunlaşmaya devam etmez.
Taze Mangoyu Kesip Dondurabilir misiniz?
Evet, taze mangoyu kesip 6 aya kadar dondurabilirsiniz. İşte nasıl:
- Mango dilimlerini veya parçalarını kağıt kaplı bir tepsiye yerleştirin. fırın tepsisi.
- Tepsiyi dondurucuya taşıyın ve meyve donuncaya kadar birkaç saat bekleyin.
- Dondurulmuş mango parçalarını şuraya aktarın: dondurucu poşetler.
- Etiket geçerli gün ile dondurucu torbaları ve dondurucuya koyun.
Mango Kesici Aletler
Aşağıdakiler mangoyu karışıklık yaratmadan kesmek için en iyi araçlardır:
- Soyma bıçağı
- 8 inçlik şef bıçağı
- Patates soyucusu
- dondurma kaşığı olgunlaşmış mangolar için
- 3'ü 1 arada mango dilimleyici, soyucu ve çukur çıkarıcı ortak mutfak aletleriyle uğraşmak istemiyorsanız
Emin ol yıkamak meyveyi kesmeden önce mango ve mutfak aletlerinizi
Mango Tohumları Yiyebilir misiniz?
Evet. Çekirdeği acı ve sert bir kabuğa sahip olduğu için mangonun popüler bir parçası olmasa da, yine de yiyebilirsiniz. Ancak çiğ olarak yiyemezsiniz.
Mango tohumlarını çeşitli yemeklere dahil etmek mümkündür. Örneğin, mango tohumlarıyla kaynatarak geleneksel bir Meksika köstebek sosu yapabilirsiniz. Başka bir örnek, votka gibi demlenmiş alkollü içeceklere mango tohumları eklemektir.
Köpekler Mango Tohumlarını Yiyebilir mi?
Numara, mango tohumlarını evcil hayvanlarınıza yedirmeyin. Avokado tohumlarına benzer şekilde mango tohumları, çiğnendiğinde hayvanlar için zehirli olabilen eser miktarda siyanür içerir. Ancak siyanür miktarı çok düşük çok tohum yemediğiniz sürece insanlar için bir tehdit oluşturmak için.
Mango Tohumlarının Diğer Kullanımları
Dünyanın bazı yerlerinde ebeveynler bebeklerinin mango tohumlarını çiğnemesine izin veriyor. doğal diş kaşıyıcı, özellikle de bebeklerin çok sevdiği o lezzetli, tropikal tadı geride bıraktıklarından beri.
eğer sen bir Çiçek yetiştirme yeteneği, sıcaklığın yüksek olduğu bir bölgede yaşıyor ve yeterince sabırlıysanız, tohumlardan mango ağacı yetiştirmek emeğinizin meyvelerinin tadını çıkarmak için.
SSS
Bu bölüm, mango hakkında sık sorulan sorulara doğrudan yanıtlar verir.
Mango derisi yiyebilir misin?
Evet, mango derisi yenilebilir ve son derece besleyici. Ancak, tıpkı zehirli sarmaşık ve zehirli meşe gibi, mango derisi de alerjik olan urushiol içerir. Bu nedenle, urushiol'e alerjiniz varsa mango kabuğu yememelisiniz.
Kesmeden önce mangoyu soymalı mısınız?
Bu kişisel bir tercih meselesi ama biz bir mangoyu kesmeden önce soymamanın en iyisi olduğunu düşünüyoruz. Cildi açık bırakırsanız, dağınık olmaz.
Bir mangonun tatlı olup olmadığını nasıl anlarsınız?
Bir mangonun tatlı olup olmadığını sapından koklayarak anlayabilirsiniz. tatlı koku. Ayrıca mangoyu kesip koklayabilirsiniz. Ekşi bir mango fazla olgun olduğunu gösterir. Çok az kokuyorsa veya nötr bir kokusu varsa, mango henüz olgunlaşmamış demektir.
Olgun bir mango ne renktir?
Olgun bir mango rengi mango çeşidine bağlıdır. Örneğin, Tommy Atkins yeşil ve turuncu-sarı vurgulara sahip koyu kırmızı bir allıktır, Kent küçük porsiyonlarda koyu kırmızı allık ile koyu yeşildir, Francis ise yeşil tonlu parlak sarıdır.
Mangomun tadı neden alkol gibi?
Mangonuzun tadı alkol gibiyse, bu meyvenin çürüyen, bu yüzden onu atmalısın.
Çözüm
İncelemek için, mangoları derileri üzerindeyken kesmek veya önce çeşitli kesme aletlerini kullanarak kabuğunu çıkarmak mümkündür. Hatta olgunlaşmış mangoyu alıp çeşitli tariflerde kullanabilir, mango tohumlarını yiyebilir veya ekebilirsiniz.
Mango kesmenin en sevdiğin yolu nedir? Düşüncelerinizi aşağıdaki yorumlarda paylaşın!
