Kolay Vişneli Bademli Sarışın Tarif

Badem, vişne ve beyaz çikolatanın tüm lezzetleri ile nefis nemli sarışınlar tarifi. Hiç Bakewell tartı duydunuz mu? Birleşik Krallık'ta yaşamak (aslında, Bakewell kasabasından sadece 45 kilometre uzaktayım) Bakewell tartından adil payımı alacak kadar şanslıyım. Kaynaklarım, ABD'de alamayacağınızı söylüyor! Aman tanrım! Eğer göç edecek olsaydım, İngiliz çay poşetlerini ve Cadbury çikolatasını unutun - bavulum Bakewell turtalarıyla dolu olurdu.

Bir hamur işi tabanı, bir kiraz veya ahududu jöle tabakası ve bir badem frangipan ve kuşbaşı badem tepesinden oluşurlar. İngiltere'yi hiç ziyaret ederseniz, bir tane denemelisiniz.

Birleşik Krallık'ı ziyaret etmeyi başaramazsanız, bunun yerine bu sarışınları pişirin.

Kimsenin neden bahsettiğimi bilmeyeceğini anlayana kadar onlara Bakewell sarışınları diyecektim.

Badem ve vişne aromasıyla dolu, gerçekten Bakewell tartını andırıyor - ancak ilave yağ, sulu kiraz ve beyaz çikolata parçaları da var.

Nemli ve çok daha fazla. Bir dilim kesinlikle yeterli değil.

İşte en çok ihtiyacınız olan şey sarışın tarifi:

16 sarışın yapar

• 5 oz kaliteli beyaz çikolata, küçük parçalar halinde doğranmış
• 1/2 su bardağı tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
• 1 su bardağı altın pudra veya toz şeker
• 1+1/4 su bardağı öğütülmüş badem/badem unu (badem unu değil)
• ½ çay kaşığı glutensiz kabartma tozu
• 1/2 su bardağı çok amaçlı un
• 2 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü
• ½ çay kaşığı badem özü
• 2 yemek kaşığı. Süt
• 1 kutu vişneli turta dolgusu, süzülmüş (durulamaya gerek yok)
• 2 yemek kaşığı dövülmüş badem

hazırlamak için adım adım kılavuz sarışın kurabiye:

1. Fırını 320f'ye önceden ısıtın ve 20cmx20cm'lik bir fırın tepsisini pişirme parşömeniyle kaplayın. Beyaz çikolatanın üçte birini eritin. Bunu mikrodalgada 30 saniyelik aralıklarla (her seferinde karıştırarak) veya kaynayan su üzerinde bir kapta yapabilirsiniz. Bir tarafa koyun. Tereyağı ve şekeri geniş bir karıştırma kabına alın ve tahta bir kaşıkla rengi açılıp kremsi bir hal alana kadar çırpın. Badem, kabartma tozu, un, yumurta, vanilya, badem özü ve sütü ekleyin. Sadece birleştirilene kadar karıştırın.

1. Eritilmiş çikolatayı ve doğranmış çikolatayı karıştırın.

1. Hazırladığınız kek kalıbına karışımı dökün (kalın bir karışım olmalıdır). Karışımı kenarlara doğru itin ve kaşığın tersiyle düzeltin. Vişneli turta dolgusundan vişnelerle doldurun, hafifçe karışımın içine itin.

1. Dilimlenmiş bademleri serpin, ardından fırına koyun ve batırdığınız şiş temiz çıkana kadar 40-50 dakika pişirin. NOT: Üstü çok çabuk kararır, bu yüzden fırında yaklaşık 20-25 dakika sonra üzerini folyo ile örtmek iyi bir fikirdir.

Piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıbın içinde tamamen soğumaya bırakın. Tenekeden çıkarın, ardından sarışınları 16 parçaya kesin.

Bu sarışınlar kapalı bir kapta oda sıcaklığında 3-4 gün saklanabilir.