Вафлі з арахісового масла та желе

Вафлі з арахісового масла і желе - хрусткі, пухнасті вафлі з арахісового масла з швидким і легким желе -соусом і неймовірним соусом з арахісового масла; PB&J у формі вафель!

Руки вгору, хто любить вафлі! Тепер, руки вгору, хто любить бутерброди з арахісовим маслом та желе?! Як щодо обох в одному?! Ці вафлі з арахісового масла і желе поєднують в собі найкраще з обох світів - хрусткі, але ворсисті вафлі з класичним, неперевершеним поєднанням смаку PB&J.

Вафлі - один з моїх улюблених сніданків; Очевидно, це не щоденна їжа, але коли мова йде про вихідні, то вафлі - мій перший вибір. Я люблю експериментувати зі смаками і щоразу змінювати різні варіації; ці смачні арахісове масло та желе з вафель - результат моїх останніх експериментів.

Вафлі приправлені арахісовим маслом і зроблені з пахти, щоб вони залишалися легкими і пухнастими. Я заправляв їх двома швидкими та легкими соусами - соусом з джему/желе та неймовірним соусом з арахісового масла; виготовлення обох займає всього кілька хвилин і зберігатиметься в холодильнику принаймні кілька днів.

Як я розумію, у США желе в PB&J відноситься до виноградного киселю; однак тут, у Великобританії, немає виноградного киселю, тому я використовував полуничне варення без кісточок для свого варення. Ви можете використовувати виноградне желе, якщо хочете, або будь -який вид гладкого варення, вирішувати вам!

Я подав вафлі з кількома нарізаними свіжими полуницями, які трохи приручили солодкість соусів, а деякі подрібненого солоного арахісу, який забезпечив приємні варіації текстури та додав солодко-солодкого смаку звикання!

Робить близько 4 вафель.

Вафлі:

• 1 1/4 склянки універсальної борошна
• 1 1/2 столової ложки цукру
• 1/2 столової ложки розпушувача
• 1/4 чайної ложки харчової соди
• 1 склянка пахти
• 2 столові ложки вершкового масла, розтопленого
• 1 велике яйце
• 3 столові ложки гладкого арахісового масла
• 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
• 1/4 чайної ложки меленої кориці

Соус з арахісового масла:

• 1/8 склянки нежирного меду
• 1 столова ложка цукру
• 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
• 1 столова ложка вершкового масла
• 1/4 склянки гладкого арахісового масла
• 2 столові ложки молока

Соус з желе/варення:

• 1/2 склянки киселю або варення або за вашим вибором (я використовувала полуничне варення без кісточок)
• 1 столова ложка води
• свіжа полуниця і подрібнений солоний арахіс подавати до столу

1. Розігрійте духовку до 275 ° F і поставте деко в духовку. Щоб приготувати вафлі, перекладіть всі інгредієнти в блендер і протріть. Зішкеріть боки і знову перемішайте до однорідності. Відкладіть на п'ять хвилин, поки ви розігрієте вафельницю.

1. Змастіть оливковою олією обидві сторони вафельниці. Влийте трохи тіста (точна кількість буде залежати від вафельниці і не робити так, як я, і переповнити її!) І варити близько п’яти хвилин, поки вафлі не стануть золотистими. Обережно вийміть вафлі з вафельниці і покладіть їх на деко в духовку, щоб воно було теплим. Продовжуйте готувати вафлі, поки не використаєте весь кляр.

1. Щоб приготувати соус з арахісового масла, покладіть мед, цукор, ванілін і масло в невелику каструлю. Обережно нагрійте, поки масло не розтопиться і цукор не розчиниться. Додайте арахісове масло і перемішайте до однорідності, а потім додайте молоко.

1. Щоб приготувати желе/соус з варення, покладіть варення і воду в невелику каструлю і обережно нагрівайте, помішуючи, поки варення не розтане і не стане гладким. Можливо, вам доведеться дати йому віночок.

1. Подавайте вафлі, политі двома соусами і заправлені нарізаною полуницею та нарізаним арахісом. Якщо соуси стають занадто густими, їх можна обережно розігріти до розплавлення.