Вишневий смузі з вишневим пирогом (вишневий мигдаль)

Вишневий смузі з вишнею Бейкуелл (вишневий мигдаль) - класичний британський торт у формі здорового смузі!

Ви коли -небудь мали пиріг з Бейквелла? Вони є абсолютно класичним чаюванням у Великобританії, але я не знаю, чи потрапили вони через ставок до США чи ні. Якщо ви про них не чули, то коротше, це складається з основи з пісочного тіста, увінчаного шаром варення, мигдального франгіпану та або посипання мигдалю у пластівцях або шар глазурі та глазурі вишня.

Варто пошукати одну або зробити її самостійно, оскільки вони неймовірно смачні, а аромати вишні та мигдалю так добре поєднуються. Хоча це не зовсім здорове частування, тому я вирішив перетворити класичні аромати на здоровий коктейль, щоб ви могли насолоджуватися ним у будь -який день.

Очевидно, що це рецепт смузі, але це зовсім не рецепт - просто з’єднайте все в блендер, зробіть блиц і насолоджуйтесь! Я використовую заморожену вишню частково для зручності, а частково тому, що це означає, що вам не потрібно додавати лід, який би розгладжував аромат. Я додаю овес, насіння чіа та мигдальне масло для білка та для того, щоб смузі став більш ситним, щоб ви могли щасливо поснідати на сніданок. Я люблю вживати мигдальне молоко, оскільки це, очевидно, смузі з вишневого мигдалю, а це також означає, що воно підходить для веганів.

Щоб надати трохи солодощі, я використовую дотик кленового сиропу, ви можете використовувати мед, якщо хочете, хоча в цьому випадку смузі, очевидно, більше не буде веганським. Мені подобається додавати краплю екстракту мигдалю, щоб трохи підсилити аромат мигдалю; 1/8 чайної ложки достатньо, щоб зробити її мигдальною, не пересилюючи вишню, але ви можете додати до ¼ чайної ложки, якщо хочете більше мигдалевого пуншу.

Готує 1 смузі.

• 1 склянка замороженої вишні без кісточок
• 1 склянка несолодкого мигдального молока
• 2 столові ложки вівсяної каші
• 1 столова ложка насіння чіа
• 1 столова ложка мигдального масла
• 1 столова ложка кленового сиропу
• 1/8 чайної ложки екстракту мигдалю

1. Помістіть всі інгредієнти в блендер і протріть до однорідності. Налийте в склянку і насолоджуйтесь!