Рецепт картоплі фрі з авокадо з лаймовим соусом з кінзи

Ці Картопля фрі з авокадо це простий і смачний гарнір! Ця картопля фрі насичена корисними жирами та цільними зернами.

Улюблений овоч кожного перетворюється на улюблений гарнір швидкого харчування, і результат вражає.

Вершковий, мрійливий, авокадо панірується і запікається до хрусткої досконалості. Соковиті та м’які випікані інтер’єри покриті легким та хрустким паніруванням для максимального вершкового/хрусткого відчуття.

І так чи інакше, ці декадентські картоплі виявляються здоровими.

Авокадо, яке надає цим картоплям непереборно кремову текстуру, насичене живленням. Вони містять більше калію, ніж банан, і багаті клітковиною. Вміст жиру в них насичує, що може призвести до зменшення загального споживання їжі. Авокадо також може поліпшити здоров’я серця, запобігти раку, полегшити артрит та знизити рівень холестерину ЛПНЩ. І всі ці здорові жири - прекрасна їжа! Вони можуть живити ваше волосся, шкіру та нігті.

Кінза додає яскравий аромат нашому соусу для занурення і може допомогти з детоксикацією. Кінза - одна з небагатьох продуктів, здатних виводити зайві важкі метали з організму разом з токсинами, які можуть витікати з нашого енергетичного рівня. Кінза також може знизити тривогу, поліпшити сон і заспокоїти біль у животі.

Є кілька порад щодо ідеальної картоплі фрі з авокадо:

По-перше, купіть своє авокадо недозрілим. ти хочеш авокадо бути темно -зеленим, але твердим на дотик. Під час запікання авокадо вони розм’якшаться і стануть ідеальною текстурою. Вживання стиглого авокадо призведе до утворення м’якої картоплі фрі.

По -друге, ви хочете з’їсти цю картоплю негайно. Коли ви це зробите, ви отримаєте винагороду з хрустким покриттям і зовнішнім кремовим інтер’єром. Але зачекайте, щоб насолодитися цією смачною картоплею фрі, і у вас буде розмочена паніровка та м’якоть картоплі, далека від очікуваного результату.

Але дотримуйтесь цих двох порад, і кожного разу у вас буде ідеальна картопля фрі!

Інгредієнти, які знадобляться для картоплі фрі з авокадо:

Для соусу:

• 1/2 склянки майонезу (за бажанням вегана)
• Сік і цедра з 1 лайма
• 1/4 склянки дрібно нарізаної кінзи

Для картоплі фрі:

• 4 середніх авокадо, нарізаних кружечками (авокадо має бути майже стиглим, але не м’яким)

Для станції панірування борошна:

• 1/2 склянки вівсяної борошна (можна використовувати за будь -яких цілей, якщо не містить глютену)
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/2 чайної ложки часникового порошку
• 1/2 чайної ложки цибульного порошку
• 1/2 чайної ложки перцю

Для станції рідкого панірування:

• 1/2 склянки несолодкого мигдального молока
• 10 тире гострого соусу
• 1/2 чайної ложки солі

Для панірувальної станції для панірувальних сухарів:

• 2 склянки панірувальних сухарів (при необхідності без глютену)
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/2 чайної ложки часникового порошку
• 1/2 чайної ложки цибульного порошку
• 1/2 чайної ложки перцю

Вказівки щодо приготування картоплі фрі з авокадо поетапно:

1. Розігрійте духовку до 450 градусів. Вистеліть деко антипригарною фольгою і покрийте кулінарним спреєм. Відкласти.

1. У мисці збийте разом усі інгредієнти для панірувального борошна.

В іншій мисці збийте всі інгредієнти для станції рідкого панірування.
1. Картопля фрі з айводо з соусом з лайму 4. У третій мисці збийте разом усі інгредієнти на панірувальній станції для панірувальних сухарів.

1. Візьміть шматочок авокадо і обмажте його сумішшю для панірування борошна, потім швидко обмажте його рідиною, а потім накрийте сухарями. Помістіть маску авокадо на деко. Повторіть з рештою дольками авокадо.

1. Додайте картоплю фрі до духовки і випікайте 10 хвилин. Акуратно переверніть картоплю фрі і запікайте ще 8-10 хвилин або до золотистого кольору. Подавати з соусом.

Ця картопля фрі - чудовий спосіб споживати більше овочів та корисних жирів! Подавайте їх замість традиційної картоплі фрі на вашому наступному шашлику для підживлення, або подайте разом із салатом до смачного обіду.