Ми вам прямо скажемо: ми величезний любителі сиру. З кількох речей виходить гарна закуска, як простий шматочок сиру, і це навіть не початок того, скільки справжніх страв з їжі можна включити в сир! Мабуть, найкраще в сирі - це те, що існує стільки різних видів сиру, з яких ви можете вибрати, кожен із них такий же смачний, як і останній. Ми збираємось їсти більшість видів, але для нас дуже мало сирів перевершують вершковий, насичений смак бри.
Якщо ви досі на борту, перегляньте ці 15 апетитних рецептів усіх видів, приготованих з сиром брі, у списку інгредієнтів!
1. Французька запечена бри з інжиром, волоськими горіхами та фісташками
Ніби сир Брі сам по собі не був достатньо декадентською закускою чи закускою, Середземноморська страва показує, як його спекти та прикрасити! Вам знадобиться:
- 4 столові ложки інжирового варення або консервів (розділені)
- 1/3 склянки сушеного інжиру (нарізаного)
- 1/3 склянки очищених фісташок (грубо нарізаних)
- 1/3 склянки горіхових сердець (грубо нарізаних)
- 13 унцій французького бри
2. Нутелла пекла бри
Якщо ви ніколи не пробували солодкий рецепт, який поєднує шоколад і бри, то ви вже пропустили, але Василь і бульбашки показує вам, як продовжити цю ідею з Nutella! Вам знадобиться:
- 1 невелике колесо бри (прибл. 7 унцій)
- 1 лист замороженого листкового тіста (розморожувати 45 хвилин)
- ½ склянки Nutella
- 2 столові ложки нарізаного мигдалю (за бажанням)
- 1 яйце (збите, за бажанням для миття яєць)
3. Часниковий гриб і тост бри
Тост, можливо, не спадає вам на думку в першу чергу, коли ви думаєте про приготування вишуканих страв з бри, але Кухонне святилище показує, як це дуже красиво приправити! Вам знадобиться:
- 2 великі скибочки хліба (розрізати навпіл)
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 столова ложка рослинної олії
- 8 звичайних грибів (нарізаних)
- 1 велика щіпка солі та перцю
- 1 зубчик часнику (очищений і подрібнений)
- 170 г (6 унцій) бри, нарізаного
- 6 гілочок свіжого чебрецю
4. Запечена бри з гарбузовим маслом та волоськими горіхами
Вам сподобалася ідея випічки брі, але фісташки насправді не ваша річ? Тоді перевірте цю версію гарбузового масла та горіха з Дженні Ши Роун замість цього! Вам знадобиться:
- 188 унцій колесо сиру бри
- 2 столові ложки гарбузового масла (або яблучного)
- 1 столова ложка волоських горіхів
- 1 склянка кориці
- 2 яблука (нарізані)
5. Рулетики з індички, журавлини та брі
Ви любите вечерю з індички, але ви повинні приносити закуску на вечірку? Тоді перевірте ці чудові весняні рулетики з Бігун за рецептами що має майже все, що вам подобається у вечері з індички всередині! Вам знадобиться:
- 8-10 яєчних рулонів
- 1 склянка подрібненої індички
- 1/8 чайної ложки приправи до птиці (необов’язково)
- Сіль і перець за смаком
- 1/2 склянки журавлинного соусу
- 8-10 скибочок сиру брі (прибл. 1/4-1/2 товщиною і 1 1/2 довжиною)
6. Hasselback запечені яблука з бри та пекан
Говорячи про смачні запечені речі; якщо ви ніколи не пробували печені яблука, значить, ви пропустите ще раз! Перевірте як Зайнятий у Брукліні зробив їх з бри. Вам знадобиться:
- 2 яблука
- 1/2 колеса бри
- 1 столова ложка вершкового масла (розтопленого)
- 1 столова ложка меду
- 2 столові ложки подрібненого пекан
- 2 столові ложки вівса
- 1 столова ложка борошна
- 3 столові ложки коричневого цукру
- 1/8 чайної ложки кориці
- 1/8 чайної ложки солі
- 1 1/2 столової ложки вершкового масла (пом'якшене)
7. Пласти бри і грибів
Незалежно від того, чи любите ви їсти страти найкраще як сніданок або цілу вечерю, ми, напевно, усі можемо погодитися, що готувати це з бри, як Ктчн зробив тут, це найкращий шлях. Вам знадобиться:
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 великий лук -шалот (подрібнений)
- 1-2 великі зубчики часнику (подрібнений)
- 1 фунт змішаних грибів (нарізаний)
- 3-4 гілочки свіжого чебрецю
- 1/2 склянки сухого білого вина
- 9 великих яєць (злегка збитих)
- 2 склянки незбираного молока
- 1 склянка густих вершків
- 2 столові ложки діжонської гірчиці
- 2 чайні ложки кошерної солі
- Свіжомолотий чорний перець
- 1 фунт (16 унцій) кубиків французького хліба (старий або підсмажений)
- 1 (8 унцій) раунд бри (шкірка видалена і нарізана кубиками 1/2 дюйма)
- 1/4 склянки свіжотертого пармезану
- Кошерна сіль і свіжомелений чорний перець
8. Запечені чашки бри та карамелізованої цибулі
Іноді найкращий спосіб насолодитися брі-це те, що є легким і легким, щоб ви могли його з’їсти під час спілкування на вечірці. Лимони для Лулу випадково погоджуюсь! Вам знадобиться:
- 2 коробки філо -оболонок (коробки 1,9 унції з 15 оболонками)
- 4 унції сиру брі, нарізаного 1 кубиками
- 1 велика цибулина
- 1 столова ложка оливкової олії Помпеї
- 1 столова ложка бальзамічного оцту Помпеї
- щіпка солі
- 2 чайні ложки вершкового масла
- 1/2 склянки подрібнених горіхів пекан
- 1/2 чайної ложки червоного перцю
- 1 столова ложка меду (за бажанням)
9. Курка, фарширована бри, шпинатом і журавлиною
Ви правильно прочитали; курка фарширований з сиром Брі. Уявіть собі, як це буде смачно, коли він виливатиметься з центру з кожним укусом! Ми маємо iFoodreal подякувати за це. Вам знадобиться:
- 2 фунти курячих грудок (без кісток і шкіри)
- 5 унцій сиру брі (нарізати на 6 довгих скибочок)
- 1 невелика цибулина (подрібнений)
- 1 великий зубчик часнику (подрібнений)
- 2 чайні ложки кокосового масла або олії авокадо (розділені)
- 6 унцій шпинату (нарізаного)
- 1/2 склянки журавлини (сушеної)
- 1/2 чайної ложки чебрецю (сушений)
- 1/2 чайної ложки гімалайська рожева сіль
- Чорний мелений перець за смаком
10. Торт з персика, бри та прошутто
Брі - настільки універсальний інгредієнт, що він навіть смачний у солодких речах, як цей персиковий торт Кухарі з коктейлями! Вам знадобиться:
- ½ упаковки листкового тіста
- 3 персика
- 4 смужки прошутто
- ½ середнього раунду бри
- 4 столові ложки меду
- 4 столові ложки бальзамічної редукції
11. Паста з помідорами, часником, базиліком та бри
Сирні макарони - це класика, від якої ми ніколи не втомимося. Як доведено Їжа 52, вам навіть не потрібно ускладнювати їх, щоб зробити їх абсолютно приємними! Вам знадобиться:
- 3/4 фунт бри (потрійний крем)
- 4 помідори середньостиглі
- 2 середні зубчики часнику
- 1/2 склянка вільно упакованого листя базиліка (очищеного і висушеного)
- 1/2 склянка (плюс 2 столові ложки) чудової оливкової олії
- Кошерна або морська сіль і свіжомелений перець
- 1 фунт кучерявої пасти
12. Скилет з бри та артишоку
Ви, напевно, знаєте, наскільки смачний хороший вершковий артишок, але Бев Куки показує вам, як створення цього з brie може вивести його на новий рівень! Вам знадобиться:
- 1 баночка серця з артишоку на грилі (осушена)
- 1 (6 унцій) ємність грецького йогурту
- 1 зубчик часнику (подрібнений)
- 1/4 склянки зеленого лука (дрібно нарізаного кубиками)
- 1 колесо бри (нарізане невеликими шматочками)
- 1 чайна ложка лимонної цедри для прикраси (за бажанням)
13. Журавлина, кабачок гарбузовий і брюссельська капуста бри
Чи знаєте ви, що вегетаріанські страви також робляться смачнішими за Брі? Напівпечений урожай показує, як це робиться! Вам знадобиться:
- 1 1/2 склянки кабачків горіхових (очистити і нарізати невеликими кубиками)
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 чайна ложка коричневого цукру
- 1 щіпка солі та перцю
- 1 склянка брюссельської капусти (нарізана тонкими скибочками)
- 2 зубчики часнику (подрібнений або тертий)
- 1 столова ложка свіжого чебрецю (подрібнений)
- 2 чайні ложки порошку чилі
- 1/4 чайної ложки кайенського перцю (за смаком)
- 1/4 чайної ложки меленого червоного перцю
- 1/2 склянки сушеної журавлини
- 8 унцій сиру фонтіна (подрібнений)
- 8 унцій бри (нарізаного)
- 1 пакетик чіпсів з тортильї
- 4 унції горгонзоли або синього сиру для заправки (подрібнений)
14. Чотири сиру бри мак і сир з сухарями сухарів Ritz
Цей декадентський вишуканий мак і сир з Напівпечений урожай це те, з чого складаються дитячі мрії. Вам знадобиться:
- 7 столових ложок несолоного вершкового масла (розділене)
- 1 зубчик часнику (подрібнений або тертий)
- 1 1/2 склянки подрібнених крекерів Ritz (приблизно 1 рукав)
- 1 фунт макаронних виробів з ліктями
- 1/4 склянки борошна
- 3 склянки теплого молока (2%)
- 1 1/4 склянки гострого білого сиру чеддер (подрібнений)
- 1 склянка сиру фонтіна (подрібнений)
- 1 1/4 склянки сиру хаварті (подрібнений)
- 4-6 унцій бри (шкірка видалена і подрібнена)
- 1/4 чайної ложки гірчичного порошку
- 1/4 чайної ложки кайенського перцю
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки перцю
15. Кренделі Брі з розмарином і морською сіллю
Якщо ви коли -небудь мали теплий м’який крендель, то ви вже знаєте, що вони практично непереборні, але Порт і фін знайшли спосіб їх виготовлення навіть краще: Брі! Вам знадобиться:
- 1½ склянки теплої води
- 1 столова ложка цукру
- 2 чайні ложки морської солі
- 2¼ чайної ложки розчинних дріжджів
- 4½ склянки борошна
- ½ палички (2 унції) вершкового масла (розтопленого)
- 220 г сиру бри (нарізаний)
- 8 склянок води
- ½ склянки харчової соди
- Оливкова олія (для чищення)
- Морська сіль
- Свіжий розмарин (для прикраси)
Чи знаєте ви когось, хто так само любить сир Брі, як і ми? Поділіться з ними цим дописом, щоб отримати трохи кремового кулінарного натхнення!