بالنسبة لأولئك الذين يأملون في استبدال الحليب العادي بحليب جوز الهند ، ربما تكون قد لاحظت بالفعل مدى اتساع هذا الحليب. ومع ذلك ، إذا وجدت أنه لا يمكنك شربه أو استخدامه بالكامل ، فهل يمكنك تجميد حليب جوز الهند؟
نظرًا لأننا جميعًا نسعى جاهدين للتخلص من أقل قدر ممكن من الطعام ، وهو شيء مفيد للبيئة ولميزانيتنا الخاصة ، نأمل أن يساعد تجميد حليب جوز الهند بطريقة أو بأخرى.
هل يمكنك تجميد حليب جوز الهند؟
أحب صنع المشروبات الاستوائية خلال أشهر الصيف ، ويضيف حليب جوز الهند النكهة الاستوائية التي أستمتع بها. أحيانًا أجد أن لديّ متبقي من حليب جوز الهند لا يمكنني استخدامه على الفور. لا أريد التخلص منه ولكن لا أعرف ماذا أفعل به أيضًا. هل يمكنك تجميد حليب جوز الهند؟
الإجابة القصيرة هي نعم، يمكنك تجميد حليب جوز الهند. لكن، لن يحتفظ حليب جوز الهند المذاب بنفس الملمس كحليب جوز الهند الذي لم يتم تجميده مطلقًا. سيحتفظ حليب جوز الهند المذاب بنفس مذاقه ، ولكن ليس قوامه.
إذا كنت تخطط لاستخدام حليب جوز الهند في وصفات لا تعتمد على اتساقها في نجاحها ، فلا يجب أن يكون التغيير في قوامه مهمًا. لن يصبح سميكًا ودسمًا بعد تجميده وإذابته.
كيف يتم تجميد حليب جوز الهند؟
لتجميد حليب جوز الهند ، يجب عليك اتباع بضع خطوات فقط.
- أولاً ، أعطه ملف تحريك جيد لتكثيفها.
- قم بتجميد حليب جوز الهند في أ حاوية التجميد آمنة أو كيس الفريزر مع مساحة صغيرة للتوسع ، حيث أن المحتوى المائي العالي في حليب جوز الهند سوف يتوسع عند التجميد.
- ملصق و تاريخ الحزمة و استخدم حليب جوز الهند في غضون ستة أشهر التجميد لأفضل النتائج.
كيف تحافظ على حليب جوز الهند لفترة أطول؟
إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بحليب جوز الهند لفترة أطول ، يمكنك أيضًا استخدام أ فراغ السداده. تمتص هذه الأجهزة الهواء من الحاويات وتخلق ختمًا مثاليًا حتى لا تتأثر المحتويات بالأكسجين.
ومع ذلك ، هناك شيء واحد مؤكد - ألا تختلط المواد المانعة للتسرب بشكل جيد مع السوائل. ومع ذلك ، إذا وضعت حليب جوز الهند في كيس أو وعاء وقمت بتخزينه في الفريزر لبضع ساعات حتى يتجمد قليلاً ويتوسع ، يمكنك استخدام مانع التسرب بأمان.
لدينا قائمة رائعة من أدوات التفريغ التي يمكنك البحث فيها ، لكننا نستمتع بالقائمة التي تعمل في قائمتنا أكثر من غيرها - FoodSaver V4840 2-in-1 آلة تعبئة الفراغ. تعمل هذه الأكياس مع أكياس الفريزر والحاويات ذات الأحجام المختلفة ، بحيث يمكنك تخزين الوجبات الفردية والأطباق الكبيرة بسهولة.
كيف تذوب حليب جوز الهند؟
يختلف تذويب حليب جوز الهند قليلاً عن إذابة معظم الأشياء. يستغرق الأمر وقتًا طويلاً ليذوب من تلقاء نفسه ، حتى عند وضعه في الثلاجة طوال الليل. يوصي بعض الأشخاص بإذابه في وضع التذويب في الميكروويف أو على حرارة منخفضة في قدر ، لكن كلتا الطريقتين نتج عنها حليب جوز الهند المائي الحبيبي. لذلك ، إذا كان لديك الصبر ، فمن المستحسن تركه يذوب من تلقاء نفسه على الرغم من الوقت الإضافي الذي يمكن أن يستغرقه.
سيظل حليب جوز الهند مائيًا بغض النظر عن الطريقة المستخدمة لإذابه ، لذا فهو ليس رائعًا للوصفات التي تتطلب قوامه ليظل كما هو. لا يزال يعمل بشكل جيد في العصائر أو الوصفات التي يكون فيها نكهة حليب جوز الهند وليس الملمس هو المفتاح، مثل الأرز أو الوصفات الأخرى التي تمتص السائل.
خيار آخر للاستفادة من حليب جوز الهند المجمد استخدمه في الوصفات التي يفضل استهلاكها مجمدة ، مثل المصاصات أو القهوة المجمدة أو اللبن المخفوق. يتناسب قوام ونكهة حليب جوز الهند مع الحلويات المجمدة اللذيذة والقشدية ، لذلك قد يكون هذا استخدامًا أكثر إرضاءً لبقايا حليب جوز الهند. استخدم حليب جوز الهند كبديل لحليب الألبان العادي في وصفات للحصول على بديل ألذ وخالي من منتجات الألبان للحلويات والمشروبات المجمدة.
