زبدة الفول السوداني وجيلي وافل

بسكويت الوفل بزبدة الفول السوداني والهلام - بسكويتات الوفل المقرمشة والرائعة بزبدة الفول السوداني مع صلصة جيلي سهلة وسريعة وصلصة زبدة الفول السوداني الرائعة ؛ PB&J في شكل كعكة!

ارفعوا أيديكم من يحب الفطائر! الآن ، من يحب زبدة الفول السوداني وشطائر الجيلي ؟! ماذا عن كلاهما في واحد ؟! تجمع هذه الفطائر بزبدة الفول السوداني والهلام بين أفضل ما في العالمين - بسكويتات الوفل الهشة والرائعة مع مزيج النكهة الكلاسيكية التي لا تقبل المنافسة من PB&J.

الفطائر هي واحدة من وجبات الإفطار المفضلة لدي ؛ من الواضح أنها ليست وجبة يومية ، ولكن عندما يتعلق الأمر بعطلة نهاية الأسبوع ، فإن الفطائر هي خياري الأول. أحب تجربة النكهات وإحداث تغيير مختلف في كل مرة ؛ هذه الفطائر اللذيذة بزبدة الفول السوداني والجيلي هي نتيجة لتجاربي الأخيرة.

الفطائر بنكهة زبدة الفول السوداني ومصنوعة من اللبن لإبقائها خفيفة ورقيقة. لقد وضعت عليهم صوصين سريعين وسهلين - صلصة مربى / جيلي وصلصة زبدة الفول السوداني الرائعة. يستغرق إعدادهما دقائق معدودة وسيحتفظان بهما لبضعة أيام على الأقل في الثلاجة.

كما أفهمها ، يشير المربى في PB&J في الولايات المتحدة إلى هلام العنب. ومع ذلك ، هنا في المملكة المتحدة ليس لدينا جيلي العنب ، لذلك استخدمت مربى الفراولة بدون بذور لصلصة المربى الخاصة بي بدلاً من ذلك. يمكنك استخدام جيلي العنب إذا كنت تفضل ذلك ، أو أي نوع من المربى الناعم ، الأمر متروك لك!

قدّمت الفطائر المغطاة ببعض الفراولة الطازجة المقطعة التي قللت من حلاوة الصلصات قليلًا ، وبعضها الفول السوداني المملح المفروم والذي يوفر تنوعًا لطيفًا في الملمس ويضاف إلى تلك النكهة المالحة الحلوة الادمان!

يصنع حوالي 4 بسكويتات الوفل.

الفطائر:

• 1 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 1 1/2 ملعقة كبيرة سكر
• 1/2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1 كوب لبن
• 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
• 1 بيضة كبيرة
• 3 ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني ناعمة
• 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

صلصة زبدة الفول السوداني:

• 1/8 كوب عسل سائل
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1/4 كوب زبدة فول سوداني ناعمة
• 2 ملعقة كبيرة حليب

صلصة جيلي / مربى:

• 1/2 كوب جيلي أو مربى أو من اختيارك (استخدمت مربى فراولة بدون بذور)
• 1 ملعقة كبيرة ماء
• فراولة طازجة وفول سوداني مملح ومقطع للتقديم

1. سخني الفرن إلى 275 درجة فهرنهايت وضعي صينية خبز في الفرن. لعمل الفطائر ، ضعي كل المكونات في الخلاط وامزجيها. اكشطي الجوانب واخلطيها مرة أخرى حتى تصبح ناعمة. اتركيه جانباً لمدة خمس دقائق أثناء تسخين مكواة الوافل.

1. ادهن جانبي مكواة الوافل بزيت الزيتون. صب بعض الخليط (سيعتمد المقدار الدقيق على صانع الوافل الخاص بك ولا تفعل كما فعلت وأفرط في ملئه!) واطهيه لمدة خمس دقائق حتى يصبح الوافل ذهبيًا. أخرجي الوافل بحذر من مكواة الوافل وضعيها على صينية الخبز في الفرن لتظل دافئة. استمر في صنع الوافل حتى تنتهي من استخدام كل الخليط.

1. لعمل صلصة زبدة الفول السوداني ، ضعي العسل والسكر والفانيليا والزبدة في مقلاة صغيرة. سخنيها برفق حتى تذوب الزبدة ويذوب السكر. أضيفي زبدة الفول السوداني وقلبي حتى تصبح ناعمة ثم أضيفي الحليب.

1. لعمل صلصة الجيلي / المربى ، ضعي المربى والماء في قدر صغير وسخنيها برفق مع التقليب حتى يذوب المربى ويصبح ناعمًا. قد تحتاج إلى خفقت.

1. قدمي الوافل مع الصوصتين وشرائح الفراولة والفول السوداني المفروم. إذا أصبحت الصلصات كثيفة للغاية كما هي ، فيمكن تسخينها برفق حتى تذوب.