تاكو روبيان مقرمش مع ملفوف أحمر شيبوتل

تاكو الروبيان المقرمش مع سلو الملفوف الأحمر الشيبوتلي - سندويشات التاكو اللذيذة المحملة بالجمبري المقلي المقرمش وسلطة التشيبوتلي الحارة والأفوكادو وجبنة الفيتا المالحة ؛ أفضل مشاركة للطعام!

تعتبر سندويشات التاكو المقرمشة بالجمبري مثالية لحفلات عشاء غير رسمية في الصيف ، أو لمجرد تناول وجبة عائلية ممتعة. إنها حقًا سريعة التحضير وبمجرد أن يتم صنع الكرنب وطهي الجمبري ، يمكنك فقط وضع جميع المكونات حتى يتمكن الناس من تجميع سندويشات التاكو بأنفسهم. لا تنزعج من قائمة المكونات الطويلة ، فهي حقًا سهلة التحضير!

أعتقد أن معظم الأشياء يكون مذاقها أفضل عندما يتم تغطيتها بفتات الخبز والمقلية ؛ خاصة الجمبري. لا أستطيع مقاومة الجمبري المقلي! وإذا وضعت الجمبري المقلي في خبز التورتيلا الطري مع بعض الكرنب المقرمش والحار والأفوكادو وجبن الفيتا المالح ، فأنا في الجنة ؛ وهو ما هي سندويشات التاكو - السماوية!

أعتقد أنه من الأفضل تقديمها مع المارجريتا ، أو إذا فشلت في الحصول على بيرة باردة لطيفة ، لوجبة صيفية مثالية حقًا.

6 خدمات.

سلو:

• 4 أكواب من الكرنب الأحمر ، مبشور ناعماً
• 1 1/2 كوب جزر مبشور
• 1 حبة فليفلة حمراء صغيرة منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
• 1 كوب ذرة حلوة معلبة ، مصفاة
• 1 فلفل أحمر منزوع البذور ومفروم ناعماً
• 2 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
• حفنة صغيرة كزبرة طازجة مفرومة ناعماً
• 1 ملعقة صغيرة معجون فلفل شيبوتل (أو أكثر حسب الرغبة)
• عصير نصف ليمونة
• 5 ملاعق كبيرة مايونيز
• ملح وفلفل

روبيان مقرمش:

• 1 رطل من الروبيان المقشر والمنقّر
• 1 1/2 كوب من فتات الخبز الجاف (مثل البانكو)
• 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 2 بيض كبير
• 2 ملعقة صغيرة توابل الكاجون
• ملح وفلفل
• زيت نباتي للقلي

ليخدم:

• 12 تورتيلا ذرة صغيرة
• خس مبشور ناعماً
• أفوكادو شرائح
• مخلل الهالبينو
• 7 أونصات جبنة فيتا مفتتة
• شرائح الجير

1. لعمل الكرنب ، ضع كل المكونات في وعاء كبير واخلطهم معًا ؛ أضف المزيد من معجون الشيبوتلي حسب الحاجة والملح والفلفل حسب الرغبة. غطيها واتركيها جانباً في الثلاجة (يمكن تحضيرها قبل ساعتين).

1. بالنسبة للروبيان المقرمش ، ضعي فتات الخبز في وعاء واسع ، واكسري البيض في وعاء عريض آخر واخفقي مع رشة ملح. نضع الدقيق في وعاء ثالث ونخلط في توابل الكاجون وبعض الملح والفلفل.

1. نصف مقلاة عميقة بالزيت النباتي وسخنيها إلى 370 درجة فهرنهايت ؛ أو إذا لم يكن لديك مقياس حرارة ، فحينئذٍ يصدر مكعب من الخبز أزيزًا عند إسقاطه في الزيت.

1. ضعي الجمبري أولاً في الدقيق المتبل ، ثم في البيض ثم أخيرًا في فتات الخبز حتى يتم تغطيتها بالكامل. سوف تحتاج إلى القيام بذلك على دفعات.

1. اقلي الجمبري في الزيت عدة مرات في كل مرة لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ثم أخرجه بملعقة مثقوبة وصفه على ورق برشمان المطبخ.

1. للتقديم ، سخني التورتيلا وفقًا لتعليمات العبوة. ضع على التورتيلا بعض الخس والأفوكادو وشربه من الكرنب والروبيان وبعض مخلل الهالبينو وجبن الفيتا المفتت وعصير الليمون. حفر في!