وصفة بيتزا بايتس كوسة نباتية

أكل كل البيتزا التي قد تريدها بدون ذنب. هل هذه الجنة؟ لا هذا غير بيتزا كوسة. أحب إعداد لقيمات البيتزا اللذيذة هذه ، و الآن مع موسم الكوسة على قدم وساق ، فإنه يجعل الأمر أسهل من أي وقت مضى. هذه البيتزا اللذيذة والرائعة بحجم اللدغة مصنوعة من مكونات طعام كاملة ولكن لا تزال تحتوي على كل نكهة البيتزا. إنها غنية بالجبن ، وتحتوي على صلصة طماطم قوية ، وتعلوها الريحان الطازج للحصول على نكهات إيطالية ثلاثية من النكهات.

قد يكون الوقت مناسبًا الآن لذكر ، هذه البيتزا هي أيضًا خالية من الجبن. انتظر. ألا تضغط على علامة X الحمراء بعد. أنا على استعداد للمراهنة على أنك لن تفوتك الجبن. رهان كبير ، لكنني على استعداد للقيام به.

لماذا ا؟ أنت تسأل. لأن هذا الجبن القنب والكاجو موزاريلا خارج هذا العالم. أحلم بهذه الأشياء. إنه دسم يبعث على السخرية ، ومليء بالنكهة ، وغني ، وصحي. حتى أنه يتحول إلى اللون البني ويفقع في الفرن ، مما يشكل قشرة بنية ذهبية لذيذة في الأعلى. هو سقي فمك حتى الآن؟

أحب البيتزا ، لكني أحب أيضًا تغذية جسدي. هذه البيتزا هي المكان الذي يلتقي فيه العالمان بأفضل طريقة ممكنة. يمكنك الحصول على نكهة البيتزا في عضة باليو ، نباتية ، نباتية ، خالية من الحبوب ، خالية من الألبان ، خالية من البيض. سواء كنت تعاني من حساسية تجاه الطعام ، تأكل وفقًا لإحدى الأنظمة الغذائية المذكورة سابقًا ، أو ترغب فقط في تناول كل البيتزا دون الشعور بالذنب. هذه العضات لك. أنت شعبي.

نصائح لبيتزا كوسة مذهلة:

النصيحة الأولى: اشترِ الكوسة الصحيحة.

بالنسبة لهذه الوصفة ، ستعمل أي كوسة ، ولكن للحصول على أفضل النتائج ، أوصي بشراء مجموعة الكوسة القصيرة والممتلئة المستديرة تقريبًا. هذا يجعل لدغات بيتزا أكبر وأكثر جوهرية.

نصيحة رقم 2: ملح هذا الكوسة.

الكوسة هي عبارة عن 95 مياه ضخمة. للحصول على بيتزا مثالية ، نحتاج إلى إزالة بعض تلك المياه قبل الخبز. يؤدي تخطي هذه الخطوة إلى بيتزا رطبة وأحواض من ماء الكوسة. ليس ما نريد أن نذهب إليه هنا. تأكد من ملح الكوسة وفقًا للإرشادات حتى إذا كنت تميل إلى تخطيها. هذه خطوة ناجحة أو فاصلة.

نصيحة رقم 3: استهدف اللون البني الذهبي.

مهما فعلت ، احصل على قشرة ذهبية على ذلك الجبن. إنها قشرة لذيذة غيرت مجرى حياتك وتحتاجها في حياتك. إذا كان الجبن الخاص بك لا يزال أبيض بعد وقت الخبز المحدد ، قم بتحمير هذه اللدغات حتى تتكون القشرة. أثناء الشوي ، تأكد من فحص اللدغات كثيرًا حتى لا تحترق.

المكونات التي ستحتاجها لإعداد كوسة بيتزا بايتس:

مكونات صلصة البيتزا:

• 1 (15) أوقية. يمكن صلصة الطماطم
• 16 أوقية. يمكن معجون الطماطم
• 1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• 1 فص ثوم مفروم
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• رشة فلفل

مكونات الجبن:

• 1/2 كوب كاجو نيء منقوع لمدة 4 ساعات
• 2 ملاعق كبيرة خميرة غذائية
• 1 ملعقة صغيرة ميسو أبيض يانع
• 1 ملعقة صغيرة خل التفاح
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 1/4 كوب ماء
• 1/4 كوب قلوب قنب
• 2 حبة كوسة مستديرة كبيرة
• 1 كوب طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف
• 1/4 ريحان طازج مقطع إلى شرائح رفيعة

التعليمات خطوة بخطوة لتحضير البيتزا منزلية الصنع:

1. سخني الفرن على حرارة 450 درجة.

1. قطعي الكوسة إلى شرائح رفيعة. ضع مناديل ورقية في صينية ورق وضع الكوسا المقطعة فوقها في طبقة واحدة. يرش الملح ويترك لمدة 30 دقيقة. جفف الكوسة بالتربيت عليها لإزالة الرطوبة الزائدة.

1. تُمزج جميع مكونات صلصة البيتزا معًا وتُترك على نار هادئة. يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر ويترك جانبا.

1. أضف جميع مكونات الجبن باستثناء قلوب القنب في الخلاط. حتى مزيج سلس.

1. ينقل إلى وعاء ويقلب في قلوب القنب.

1. غلف صينية خبز بورق ألومنيوم غير لاصق. ضع حلقات الكوسا على صينية الخبز. ضعي صلصة البيتزا بالملعقة ووزعيها.

1. أضف قطع الجبن والطماطم والريحان.

1. اخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى يبدأ الجبن في التحول إلى اللون البني الذهبي.