ضمن مغامراتنا في الطهي ، أردنا دائمًا أن نتعلم كيفية صنع أشياء دولية أكثر من مجرد ما هو مألوف في المكان الذي نعيش فيه. سنختار غالبًا ثقافة أو بلدًا جديدًا خارج بلدنا لنشيد به في مطبخنا ، ونجربه وصفات مختلفة والتعرف على النكهات والمكونات التي تعتبر نموذجية لتلك المناطق. في الآونة الأخيرة ، كان أجدادنا يعملون على رسم خرائط نسب عائلتنا وتمت مناقشة الكثير من الأصول الألمانية ، لذلك نشعر أن الوقت قد حان لتجربة الوصفات الألمانية! لحسن الحظ بالنسبة لنا ، الإنترنت غني بالاقتراحات والنصائح.
فقط في حال كنت تشعر بالاهتمام مثلنا ، إن لم يكن أكثر ، بفكرة تعلم كيفية صنع اللغة الألمانية الكلاسيكية اللذيذة من الأطباق ، إليك 15 من أفضل تركيبات النكهات والوصفات التي صادفناها حتى الآن في بحثنا عن الإلهام و إرشاد!
1. يخنة مخلل الملفوف مع النقانق
ربما يعرف أي شخص جرب أي نوع من الأطباق الألمانية الكلاسيكية بالفعل أن مخلل الملفوف هو عنصر ضخم في جميع أنواع الأشياء المختلفة! بالإضافة إلى ذلك ، فإن النقانق هي عنصر شائع أيضًا ، ولا يمكننا أن نكون أكثر سعادة حيال ذلك. يخنة مخلل الملفوف الشهية مع النقانق الموضحة عليها أفضل وصفاتي الألمانية هو المثال المثالي لما نعنيه.
2. دجاج بابريكاش المانى
في تجربتك مع وصفات الطبخ من بلدان أخرى ، هل تجد أن مفضلاتك غالبًا ما تكون عبارة عن أطباق تعتمد على اللحوم الكريمية والصلصة التي تصبها على الأرز ، مثل الكاري؟ حسنًا ، قد لا يكون دجاج بابريكاش الألماني حارًا تمامًا مثل بعض أنواع الكاري التي ستصادفها مناطق أخرى ، ولكن المفهوم الذي تعرفه بالفعل أنك تحبه موجود والنكهة عمليا جدير سال لعابه. انظر ما نعنيه بمزيد من التفصيل في مطبخ لذيذ.
3. بطاطس الماني محشي
عندما تتناول الطعام في الخارج في مطعم عادي في أمريكا الشمالية ، هل أنت من محبي النشا الذين يطلبون غالبًا بطاطس مخبوزة مرتين؟ حسنًا ، نحن معجبون جدًا بهؤلاء أيضًا ، لذلك لا يمكننا بالتأكيد أن نقول إننا نلومك! صدق أو لا تصدق ، هناك نسخة ألمانية كلاسيكية من فكرة مماثلة تكون لذيذة (وربما أكثر من ذلك) ، و أفضل وصفاتي الألمانية لديه كل المعلومات لك.
4. حساء بيرة البطاطس الألماني
هل لفتنا انتباهك حقًا بمفهوم الوصفات الألمانية الشهية التي تتضمن البطاطس ولكنك لا تزال كذلك التفكير في مدى إعجابك بصوت صنع الحساء أو اليخنة أيضًا ، نظرًا لأن قشعريرة السقوط تبدأ ببطء في المكان الذي يعيش؟ حسنًا ، من قال لك من أي وقت مضى لديك للاختيار بين الاثنين؟ بدلاً من ذلك ، تحقق من وصفة حساء بيرة البطاطس الألمانية الرائعة الموضحة بشكل جميل وواضح قناة الطبخ.
5. شنيتزل لحم الخنزير الألماني التقليدي
إذا كنا صادقين معك ، فإن جدا أول ما برز في أذهاننا عندما قررنا أن الوصفات الألمانية هي النوع التالي الذي أردنا أن نتعلم كيفية صنعه في المنزل هو شطيرة ألمانية كلاسيكية. لقد تناولناه من قبل في المطاعم ولم نتمكن ببساطة من التغلب على مدى استمتاعنا به! هذه الوصفة اللذيذة من الذواقة الجريئة لفعل شنيتزل لحم الخنزير الألماني التقليدي ليس خذلنا في هدفنا المتمثل في تحقيق ذلك لأنفسنا.
6. Kartoffelsalat (أو سلطة البطاطس الألمانية)
ببساطة ، نعتقد أن سلطة البطاطس لذيذة للغاية. هذا كل ما في الامر! بغض النظر عن النوع الذي نصنعه أو من أين أتت ، لا يمكننا الانتظار حتى ننتهي فعليًا من تحضيرها لأخذ أول قضمة كبيرة. نحن على يقين من أنه لن يكون مفاجئًا لك على الإطلاق ، إذن ، أننا نشعر بسعادة غامرة لرؤية هذه الوصفة من لا فوجي ماما ل kartoffelsalat ، أو سلطة البطاطس الألمانية التقليدية.
7. راجوت دجاج المانى
فقط في حال كنت لا تزال تفكر في الأطباق الألمانية مع الصلصات الكريمية اللذيذة ولكنك لم تفعل ذلك تمامًا رأيت فكرة تجعلك تشعر بالاقتناع التام ، فإليك بديل آخر لك الاعتبار! تحقق من كيفية القيام بذلك أفضل وصفاتي الألمانية توضح الخطوات اللازمة لصنع مخلقة دجاج المانية لذيذة من شأنها أن تدفئك من الداخل إلى الخارج.
8. رولات لحم البقر الألماني
إذا كنت ستبذل كل الوقت والجهد اللازمين لإعداد وصفة ألمانية كلاسيكية من البداية ، فهل أنت مقتنع تمامًا أنك تفضل صنع شيء دسم ومعتمد على اللحوم بدلاً من مجرد البطاطس أم الخضار الثقيلة؟ في هذه الحالة ، إذا كنت في يوم من الأيام من أشد المعجبين بالأطباق المصنوعة من لحم البقر ، فلدينا شعور بأنك ستحصل على دفعة حقيقية من الطريق مطبخ برية صنع هذه اللفائف المحشوة واللذيذة تمامًا من لحم البقر رولادين التي لم تستطع عائلتنا الحصول عليها بشكل كافٍ عندما جربناها.
9. براتكارتوفين (البطاطس المقلية الألمانية)
هل ما زلت في الواقع مغرمًا تمامًا بمفهوم صنع نوع ما من الطعام الألماني اللذيذ طبق البطاطس ولكنك تسعى للحصول على مزيد من الأفكار قبل اختيار أي من الأطباق السابقة التي عرضناها عليك ، فقط في قضية؟ حسنًا ، إذا كنت تفضل إعداد طبق بطاطس دافئ على سلطة ولكنك لست متأكدًا من أن أطفالك سوف يأكلون مليئة بالفكرة ، فربما يكون لديك المزيد من الحظ مع شيء مثل هذه البطاطس المقلية الألمانية ، أو براتكارتوفين! أليس الألمانية لديه كل المعلومات التي ستحتاجها لتحقيق ذلك.
10. سبايتزل ألماني محلي الصنع
إذا كنت تبحث عن طبق ألماني كلاسيكي آخر ربما سمع عنه أصدقاؤك وأفراد عائلتك من قبل ولكن لم يجربوه بالضرورة ، الذواقة الجريئة لديه اقتراح آخر لقائمتك و برنامج تعليمي رائع سيوضح لك كيفية صنعه! ألق نظرة أفضل على صفحتهم لترى كيف تم صنع هذا السبا الألماني محلي الصنع. سوف يقترن هذا الطبق بشكل جيد مع العديد من الاقتراحات الأخرى في هذه القائمة!
11. Apfelkuchen (كعكة التفاح الألمانية)
فقط لأنك عازم على صنع وصفة ألمانية منزلية الصنع لا يعني ذلك لديك لجعل شيء لذيذ ، بالطبع! هناك أيضًا الكثير من وصفات الحلوى الألمانية التي لا تقل عن ذلك في كونها لذيذة ومرضية. تُعد كعكة التفاح هذه ، أو كعكة التفاح الألمانية ، مثالًا رائعًا لما نعنيه. انظر التفاصيل الكاملة لعملها منزل عتيق واحد فدان.
12. Puddingbrezel (معجنات ألمانية كلاسيكية)
هل لفتنا انتباهك حقًا الآن بهذا المفهوم الكامل لعمل القليل من الخبز الألماني ولكنك كنت دائمًا شخصًا معجنات أكثر من محب للكيك؟ حسنًا ، رؤية كيف يمكن تقديم المعجنات اللذيذة و حلوة ، يمكننا أن نفهم ذلك تمامًا! نشجعك على تجربة هذه الوصفة من طعام يعلمك كيفية صنع البودنج بريزل ، وهي معجنات ألمانية كلاسيكية حلوة ولكنها ليست كذلك جدا حلو.
13. Bienenstich (كعكة "لسعة النحل" الألمانية)
إذا سألتنا ، فإن أفضل جزء من تجربة بعض الطهي الدولي والخبز هو معرفة أنواع الوصفات هي عنصر أساسي في جميع مراحل طفولة الناس في أجزاء أخرى من العالم والتي ربما لم نسمع بها من قبل من. هذه الوصفة التالية من مطبخ عائلتي كانت واحدة من تلك الأشياء! يرشدك برنامجهم التعليمي خطوة بخطوة خلال عملية صنع حلوى أساسها العسل تسمى البينينستيتش ، أو كعكة "لدغة النحل".
14. كعكة الغابة السوداء الألمانية الأصيلة
بالطبع ، إذا كنا سنتحدث عن وصفات الحلوى الألمانية ، فلا يمكننا ذلك ربما اترك كعكة الغابة السوداء خارج القائمة! نعم ، كعكة الغابة السوداء هي واحدة من تلك الوصفات فعلت تشق طريقها إلى قارات أخرى ، لذلك قد تكون على دراية بها بالفعل ، ولكن ليس كل الأنواع التي تجربها هنا ستكون كذلك هل حقا أصلي. هذه الوصفة خاصة من أيضا الفتات من فضلك، ومع ذلك ،!
15. فطيرة التفاح التقليدية
قبل أن نذهب ، إليك أحد الحلوى الألمانية الكلاسيكية الأخرى لكتاب وصفاتك والتي جربناها من قبل ولم نتمكن من التوصية بما يكفي! هذه الوصفة والبرنامج التعليمي من بيتيت هاوس يعلمك خطوة بخطوة كيفية صنع فطيرة التفاح الألمانية التقليدية اللذيذة التي طعمها رائع بشكل خاص مع آيس كريم الفانيليا. لقد جربنا الكثير من وصفات الفطائر من قبل ووجدنا أن هذه الوصفة بالذات تمنحنا أفضل قوام.
هل لديك وصفة ألمانية أخرى مفضلة تحبها عائلتك وأصدقائك في كل مرة تقوم فيها بإعدادها ولكنك لا تراها هنا في قائمتنا؟ أخبرنا كل شيء عنها أو اربطنا بالوصفة في قسم التعليقات حتى نتمكن من تجربتها أيضًا!
