وصفة بسيطة من المعكرونة بالجبن مع الدجاج ولحم الخنزير المقدد والسبانخ

وصفة خبز المعكرونة بالجبن البسيطة مع الدجاج ولحم الخنزير المقدد والسبانخ - واحدة لتناوب الوصفة العادية! يمكن أن يكون جعل الأطفال يأكلون الكثير من الخضار صراعًا حقيقيًا. غالبًا ما تُترك حتى النهاية ، عندما يزعمون أنهم ممتلئون جدًا بحيث لا يمكنهم تناول المزيد من الطعام (ومع ذلك يمكنهم بأعجوبة تناول القليل من الحلوى!) ، يمكن أن يجعل أوقات الوجبات تستمر على ما يبدو إلى الأبد.

ومع ذلك ، يبدو أن إلقاء الكثير من الخضار في خبز المعكرونة يعمل نوعًا من السحر - على الأقل لأطفالي! في كل مرة أقوم فيها بذلك ، يتم مسح اللوحات في أي وقت من الأوقات ويتم طلب المساعدة الثانية.

لا تدفع الخضار إلى حافة الطبق. لا داعي للرشاوى أو التملق ، فقط أطفال سعداء وشبعان ، وحتى آباء أكثر سعادة!

لقد استخدمت الطماطم المعلبة ، والفلفل الحلو والسبانخ في هذا ، لكن ارمي كل ما لديك في متناول اليد. الكوسة والبازلاء والبروكلي - كل هذا يعمل.

أراهن أنه يمكنك حتى إخفاء برعم أو اثنين هناك!

إليك المكونات التي ستحتاجها للحصول على معكرونة مخبوزة لذيذة:

• 4 1/2 أكواب معكرونة مجففة (كنت أستخدم ريجاتوني)
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 3 صدور دجاج كبيرة ، مقطعة إلى قطع
• 1 بصلة كبيرة مقشرة ومفرومة
• 1 فليفلة حمراء منزوعة البذور ومفرومة
• 1 حبة فليفلة صفراء منزوعة البذور ومفرومة
• رشة ملح وفلفل
• 2 فص ثوم مقشر ومفروم
• 1 ملعقة كبيرة هريس طماطم
• ½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• ½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• 2 × 14 أونصة طماطم مفرومة
• نصف كوب كريمة ثقيلة
• 3 أكواب من السبانخ الطازجة
• 8 قطع لحم مقدد مطبوخ ومقطع
• 1 كوب جبن شيدر قوي مبشور
• 1 كوب موزاريلا مبشور
• حفنة صغيرة من البقدونس ، ممزقة تقريبًا

تعليمات لتحضير المعكرونة المخبوزة في المنزل:

1. سخني الفرن إلى 375 فهرنهايت. قم بغلي قدر كبير من الماء وقم بطهي المعكرونة لمدة دقيقة واحدة أقل مما هو موصى به على العبوة. بالوعة.

1. أثناء طهي الماضي ، سخني الزيت على نار متوسطة في مقلاة كبيرة. يُضاف الدجاج ويُطهى حتى يغلق - حوالي 5 دقائق. يُضاف البصل ويُطهى لمدة 3-4 دقائق أخرى حتى ينضج البصل. أضيفي الفليفلة الحلوة والملح والفلفل والثوم وهريس الطماطم والزعتر والزعتر. يقلب ويطهى لمدة 2-3 دقائق.

1. أضيفي الطماطم والقشدة المعلبة ، واتركيها في فقاعة لطيفة ، ثم أضيفي المعكرونة والسبانخ ولحم الخنزير المقدد المطبوخ. يقلب كل شيء معًا ، ثم ينقل إلى طبق خبز كبير.

1. ضعي فوقها جبنة الشيدر والموزاريلا ، وضعيها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة ، حتى يصبح لون الجبن بنياً ذهبياً.

1. اخرجيها من الفرن وضعي البقدونس فوقها قبل التقديم.

 لذيذة جدًا ، سترغب في حفظ بعض بقايا الطعام لتناول طعام الغداء في اليوم التالي!