وصفة مصاصات الموز اللذيذة مع مكونات منعشة

مصاصات الموز اجعلني أفكر في الأوقات الجيدة. كلما طلبت قطعة موز ثقيلة على صلصة الشوكولاتة من فضلك ، كانت دائمًا تأتي مع حفنة من الملاعق ، جاهزة لمشاركتها مع الأصدقاء والعائلة. تبدو انشقاقات الموز وكأنها أيام الصيف البطيئة ، والناس الطيبون ، والقتال مع أختي من أجل ذلك الكرز الأخير الثمين من maraschino.

هؤلاء المصاصات هي جميع نكهات ثمرة موز جيدة مقسمة على شكل مصاصة. تمتلئ هذه الملوثات العضوية الثابتة بنكهات الفواكه ، مغموسة في صلصة الشوكولاتة الحريرية ومتناثرة بالمكسرات المقرمشة. الفاكهة والشوكولاته والقرمشة؟

أفضل للجميع ، هذه الملوثات العضوية الثابتة صحية سرا. تتحد الفاكهة الحقيقية وحليب جوز الهند الكريمي لتكوين طبقات كريمية مليئة بالنكهة بحيث لا يمكن لأحد أن يظن أنها ليست علاجًا ممتعًا. مكررة خالية من السكر ومحلاة بالفاكهة والعسل فقط.

أصعب جزء في هذه الوصفة هو طلاء المصاصات بالشوكولاتة. فكر في الأمر. مصاصات مجمدة وشوكولاتة دافئة. بدون القليل من البراعة والصبر ، يمكن أن يتحول هذا بسهولة إلى بركة واحدة كبيرة من الموز.

تجنب البركة في 3 خطوات سهلة:

أولا مرة واحدة إخراج المصاصات من القوالب

. انقلهم على الفور إلى ورقة ملفات تعريف الارتباط أو وعاء أو وعاء ، إلخ. وإعادتها إلى الثلاجة في أسرع وقت ممكن.

ثانيًا ، اسمح لـ الشوكولاتة المذابة لتبرد بقدر المستطاع. تريده فاترًا ، وليس ساخنًا ، وليس باردًا لدرجة أنه يتجمد مرة أخرى. وهو توازن دقيق.

ثالث، اغمس مصاصة واحدة في كل مرة ، ترك الآخرين في الحاوية في الفريزر. ضع المصاصة المغموسة على ورقة خبز مبطنة بالشمع ، ورشها بسرعة بالمكسرات وأعدها مباشرة إلى الفريزر. كرر ذلك مع المصاصات الأخرى ، مع إزالة واحدة فقط من المجمد في كل مرة ، ووضعها فورًا على الدرج وإعادتها إلى المجمد.

مكونات ل مصاصات الموز:

لطبقة الموز:

• 4 حبات موز متوسطة النضج
• 1/2 كوب حليب جوز الهند للطهي (ويعرف أيضًا باسم حليب جوز الهند المعلب)
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• لطبقة الفراولة:
• 1 كوب فراولة
• 1/2 كوب حليب جوز الهند للطهي
• 2 ملاعق كبيرة عسل
• لطبقة الأناناس:
• 1 كوب أناناس
• 1/2 كوب حليب جوز الهند للطهي
• 2 ملاعق كبيرة عسل

لقشرة الشوكولاتة:

• 1/3 كوب زيت جوز الهند المذاب
• 1/3 كوب مسحوق كاكاو
• 1-2 ملاعق كبيرة من شراب القيقب
• 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• رشة ملح
• الجوز المفروم

اتجاهات لجعل لذيذة مصاصات الموز:

1. أضف مكونات طبقة الموز إلى الخلاط. حتى مزيج سلس.

1. ضعيف في منتصف الطريق فوق قوالب المصاصة. قم بتغطية وإدخال عصي المصاصة. يُجمد لمدة ساعتين أو حتى يتماسك.

1. أضف مكونات طبقة الفراولة إلى الخلاط. حتى مزيج سلس.

1. قم بإزالة القوالب من الفريزر ، واكشف الغطاء واملأ نصف المساحة المتبقية بخليط الفراولة. يجمد لمدة 1-2 ساعة أو حتى يتماسك.

1. أضف مكونات طبقة الأناناس إلى الخلاط. حتى مزيج سلس.

1. أزل القوالب من الفريزر واملأ الفراغ المتبقي بطبقة الأناناس. تجمد لمدة ساعتين إضافيتين.

1. غلف ورقة بسكويت بورق الشمع أو ورق الزبدة. اجلس جانبا. اخفقي جميع مكونات قشرة الشوكولاتة معًا.

1. قم بإزالة القوالب من الفريزر واتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 دقائق. قم بإزالة المصاصات من القوالب وضعها على ورقة بسكويت أخرى ، أو في وعاء ، أو في أي وعاء للتخزين المؤقت. أعد المصاصات إلى الفريزر في عبواتها المؤقتة.

1. قم بإزالة مصاصة واحدة من الفريزر. اغمسها في ربع كمية الشوكولاتة. توضع على صينية الكعك المبطن بورق الشمع وترش بالمكسرات. ارجع على الفور إلى الفريزر. كرر مع المصاصات المتبقية.

1. بمجرد وضع الشوكولاتة في الفريزر ، قدمها.