ألواح الكيتو بالليمون (وصفة بدون خبز)

هؤلاء ألواح كيتو بالليمون لذيذة جدًا وسهلة التحضير. لا يلزم الخبز ، ولا يلزم أيضًا مهارات الخبز الشديدة. قضبان الليمون هي واحدة من الحلويات الصيفية المثالية ، وهذه الوصفة سوف ترضي أسنانك الحلوة مع السماح لك بالشعور بأفضل ما لديك. لا يوجد شيء أفضل من الاستمتاع بالأطعمة المفضلة لديك مع الاستمرار في تناول الطعام النظيف.

ليس فقط قطع الليمون هذه منخفضة الكربوهيدرات، لكنها أيضًا خالية من الغلوتين ونباتية. هذه المربعات هي الحل الأمثل لإحضاره إلى أي حفلة بسبب مدى ملاءمتها للنظام الغذائي. يتمتع الجميع تقريبًا بحرية الاستمتاع بكل قضمة.

إذا كنت لا تخطط لمشاركة ألواح الليمون النيئة هذه ، فيمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع. بهذه الطريقة ، يمكنك تناول وجبة خفيفة على مدار الأسبوع.

وصفة كيتو ليمون بار

المكونات التي ستحتاجها لإعداد ألواح Raw Keto Lemon:

• دقيق اللوز - دقيق اللوز هو أساس قطع الليمون هذه. دقيق اللوز هو دقيق خالي من الغلوتين ويميل إلى أن يكون متفتتًا جدًا. تحتاج إلى التأكد من ترك قضبان الليمون النيئة في الثلاجة لفترة كافية حتى لا تتفتت. دقيق اللوز منخفض الكربوهيدرات وغني بالدهون مما يساعد على الشعور بالشبع.
• شراب القيقب - شراب القيقب هو التحلية في قطع الليمون هذه. إذا لم يكن لديك شراب القيقب ، فيمكنك استخدام العسل أو الأغاف. إذا اخترت استخدام العسل ، فعليك ملاحظة أنه ليس نباتيًا.
• خلاصة الفانيليا - مستخلص الفانيليا هو عنصر أساسي في معظم المخبوزات. يساعد على دمج جميع النكهات الحلوة معًا بشكل جيد. سيعزز كل النكهات الحلوة مما يجعل قطع الليمون النيئة لذيذة للغاية.
• عصير ليمون - ستحتاجين إلى ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون. يمكنك استخدام عصير الليمون الطازج أو يمكنك استخدام عصير الليمون المعبأ مسبقًا. والخيار متروك لكم.
• قشر الليمون - قشر الليمون له نكهة ليمون مكثفة بدون الكثير من المرارة. تعد إضافة قشر الليمون إلى ألواحك أسهل طريقة لإضافة المزيد من نكهة الليمون دون الحموضة.
• جوز الهند المبشور - يمتزج الليمون مع جوز الهند جيدًا ويتذوقان طعمًا لذيذًا في هذه الوصفة. عند شراء جوز الهند المبشور ، من المهم التأكد من أن جوز الهند غير محلى. يمكن أحيانًا تحميل جوز الهند بالسكر المضاف مما يزيد من عدد الكربوهيدرات في هذه الوصفة.
• قليل من الملح - تمامًا مثل الفانيليا ، يعمل الملح على تعزيز نكهات معينة في المخبوزات. بدلاً من تعزيز النكهات الحلوة ، سيعزز الملح النكهات اللذيذة. لا يتطلب الأمر الكثير لفعل الحيلة ، ولهذا السبب تحتاج فقط إلى قرصة.

طريقة تحضير ألواح الكيتو الخام بالليمون:

الخطوة 1:

ضع جميع المكونات المبللة (شراب القيقب وخلاصة الفانيليا وعصير الليمون) في وعاء متوسط. أضيفي قشر الليمون وقلبي حتى يمتزجوا.

الخطوة 2:

أضيفي المكونات الجافة وقلبي جيدًا حتى تمتزج. يجب أن تكون النتيجة عجينة سميكة.

الخطوه 3:

قم بتبطين صينية بحجم 6 بوصات بورق الخبز أو ورق الزبدة (تجنب ورق الخبز إذا كنت تستخدم صينية سيليكون).

الخطوة الرابعة:

صب المعجون في الدرج بالضغط بأصابعك حتى يغطى السطح بالكامل ومستويًا. يجب أن يكون سمك المربعات حوالي 1/2 بوصة.

الخطوة الخامسة:

برد لمدة 2 ساعة حتى يصبح أصعب.

الخطوة السادسة:

قسمه إلى 9 أشرطة مربعة.

نصائح لتحضير ألواح الكيتو الخام بالليمون:

استخدام دقيق اللوز - قد يكون من السهل جدًا الخلط بين دقيق اللوز ووجبة اللوز. من الضروري أن تستخدم دقيق اللوز لأن قوام وجبة اللوز أكثر سمكًا ولن يعطيك النتيجة المرجوة. سوف يمتص دقيق اللوز الرطوبة وينتج عنه طعم أفضل لألواح الليمون.

أعلى مع شرائح الليمون هذا موضح في الصورة أعلاه ، ولكن إذا كنت ترغب في إضافة نكهة إضافية ، فيمكنك إضافة شريحة ليمون صغيرة إلى أعلى ألواحك. لا يقتصر الأمر على مذاقه اللذيذ ، ولكنه يبدو جميلًا أيضًا.

يعلوها السكر البودرة - إذا كنت شخصًا لديه رغبة شديدة في تناول الحلويات ، فلا تتردد في وضع السكر البودرة على هذه الألواح. سيؤدي ذلك إلى زيادة عدد الكربوهيدرات في الوصفة ، لكنه سيجعلها أكثر حلاوة.

يحفظ في الثلاجة - لكي تبقى قضبان الليمون سليمة ، يجب تبريدها. إذا كنت تأخذ قطع الليمون النيئة إلى حفلة ، فحاول تخزينها في مكان بارد.

وصفات الكيتو الأخرى التي قد تستمتع بها:

• جبنة كيتو كريمة فروستينج
• ألواح الليمون مع عجينة شورتبريد
• قنابل كيتو تشيز كيك الدهنية
• كرات الشوكولاتة بعجين البسكويت