وصفة كعكة شوفان البرقوق المقلوبة عليك القيام بها قبل نهاية الصيف

لن تصدق هذا وصفة كعكة الشوفان البرقوق مقلوبة صحي بما يكفي لتناول الإفطار! حشو الشوفان والخوخ الحلو والجوز يخلق كعكة لذيذة وحلوة. هناك القليل من الأشياء في الحياة أفضل من تناول الكعك على الإفطار. خاصة عندما تكون شريحة الكعكة صحية بقدر ما هي لذيذة.

تبدأ كعكة الشوفان المقلوبة رأسًا على عقب بعجين الشوفان اللذيذ المحشو بالجوز. يُقطع البرقوق إلى شرائح رفيعة ويُطهى مع سكر جوز الهند حتى يصبح طريًا ومربى ، قبل وضعه في نمط فسيفساء في قاع طبق الخبز.

ثم يغطى البرقوق بمزيج الشوفان ويتم خبز الكعكة بشكل مثالي. والنتيجة هي كعكة الشوفان الشهية تعلوها طبقة من البرقوق الحلو بالكراميل.

تعتبر كعكة الشوفان المقلوبة رأسًا على عقب صحية بما يكفي ليتم تسميتها بالفطور بفضل بعض مكونات MVP:

برقوق هم في نفس عائلة الخوخ ولها العديد من الفوائد الهضمية نفسها. أنها تساعد في الهضم وتعزيز الانتظام. يمكن أن يخفض البرقوق أيضًا نسبة الكوليسترول. إنها فاكهة منخفضة نسبة السكر في الدم ، والتي يمكن أن تحافظ على مستويات السكر في الدم ثابتة وحتى تعزيز الوزن الصحي.

عين الجمل تحتوي على مجموعة من فوائد القلب والأوعية الدموية. إنها تخفض نسبة الكوليسترول وتحسن ضغط الدم وتقي حتى من أمراض القلب التاجية. تعمل هذه المكسرات أيضًا على زيادة وظيفة التمثيل الغذائي ، وتساعد في إدارة مرض السكري ، ومنع السرطان.

بالإضافة إلى الفوائد الصحية العلمية في كعكة الشوفان المقلوبة رأسًا على عقب ، فإنها تجعل أيضًا وجود فطور صحي طيلة الأسبوع نسيم. تحتوي كعكة واحدة على 8 حصص ، مما يعني أنه يمكنك طهي هذه الكعكة يوم الأحد وتناولها جيدًا طوال الأسبوع.

لا داعي لطهي وجبة الإفطار كل صباح ، فلنكن صادقين ، فإن تخصيص الوقت لذلك يمكن أن يكون عملاً روتينيًا. ما عليك سوى الحصول على شريحة من كعكة الشوفان المقلوبة رأسًا على عقب من الثلاجة والشوكة ، ويتم تقديم وجبة الإفطار.

مكونات كعكة شوفان البرقوق المقلوبة:

• 3 ملاعق طعام من بذور الكتان
• 4 حبات من البرقوق ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
• 1 ملعقة طعام زيت جوز الهند
• 1/4 كوب سكر جوز الهند
• 2 كوب شوفان سريع التحضير
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 كوب جوز مفروم
• 1/2 كوب عصير تفاح
• 1/4 كوب عسل
• 3/4 كوب حليب لوز
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

كيفية صنع كعكة الشوفان المقلوبة (دليل خطوة بخطوة)

1. سخني الفرن إلى 350 درجة وضعي قاع صينية الكيك مقاس 8 بوصات بورق الزبدة.

1. في وعاء صغير ، اخفقي بذور الكتان مع 3 ملاعق كبيرة من الماء واتركيها جانبًا لتكثف.

1. سخني زيت جوز الهند في مقلاة على نار متوسطة. يُضاف البرقوق وسكر جوز الهند ويُطهى حتى ينضج البرقوق ويقل السائل الذي يطلقه ، حوالي 10 دقائق.

1. في وعاء كبير ، اخلطي الشوفان والجوز والملح معًا.

1. في وعاء آخر ، اخلطي عصير التفاح والعسل وحليب اللوز والفانيليا معًا.

6. أضف المكونات السائلة إلى الجافة وحركها حتى تمتزج.

1. بمجرد أن ينضج البرقوق ، أضفه إلى صينية الكيك وبرتقالة في طبقة متساوية.

1. يُسكب المزيج بالملعقة فوق البرقوق ويفرده برفق حتى لا يزعج طبقة البرقوق.

1. اخبزيها لمدة 40 دقيقة. دع الكيك يبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق ، ثم اقلبه وقدميه. يُحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

استنتاج

هذه وصفة كعكة الشوفان البرقوق مقلوبة هي وجبة فطور صحية بشكل مدهش! ستحب جميع أفراد الأسرة تناول الكعك على الإفطار ، ويمكنك أن تشعر بالراحة مع العلم أن هذا الإفطار المليء بالألياف والمغذيات سيبقيك ممتلئًا وشبعًا حتى الظهر.