وصفة وعاء الترياكي مع البطاطا الحلوة والأرز

هؤلاء أوعية أرز ترياكي بالبطاطا الحلوة هي وجبة لذيذة ولاذعة ستحبها الأسرة! هذه الأوعية مليئة بالمواد المغذية وتستخدم صلصة ترياكي منزلية صحية وسهلة بشكل مدهش.

من لا يحب ترياكي? الصلصة الحلوة والرائعة التي تغلف كل ما يتم طهيه ، مما يمنحها قشرة لزجة ولا تقاوم. لا أستطيع التفكير في أي شخص. يحب الأطفال حلاوتها ، والكبار يحبون تعقيدها. إنه فائز مع أي جمهور.

هذا الترياكي هو نسخة محلية الصنع من الصلصة المحببة. الصلصات التي يتم شراؤها من المتجر لذيذة ، ولكن يمكن تحميلها بالصوديوم والمواد الحافظة. هذه النسخة محلية الصنع سهلة الصنع بشكل مدهش. توفر الوصفة أيضًا ميزات إضافية يمكنك تخزينها في الثلاجة واستخدامها عندما تكون في عجلة من أمرك.

في هذه الوصفة ، نستخدم البطاطا الحلوة المشوية كـ "لحم" لدينا لإعداد وجبة نباتية دسمة. يتم غليها في الصلصة ويمكن أن تنقع في النكهة لأنها خضروات مسامية. والنتيجة لذيذة تمامًا.

لا تتردد في استبدال البطاطا الحلوة بالدجاج ، إذا كان هذا هو ما تفضله عائلتك. أو استخدم النصف البطاطا الحلوة ونصف دجاجة لأفضل ما في العالمين.

بعد ذلك ، قدمي البطاطا الحلوة التيرياكي أو الدجاج فوق طبقة من الأرز. سوف يمتص الأرز أي نكهة ترياكي متبقية ، مع التأكد من تذوق كل قطرة أخيرة. أضفت سلطة الأعشاب البحرية للحصول على مغذيات إضافية ، وسلطة البروكلي للقرمشة ، والكزبرة للنضارة ، لكن لا تتردد في جعل هذا الوعاء خاصًا بك!

منذ أن صنعنا صلصة الترياكي الخاصة بنا ، تمكنا من تعبئة بعض العناصر الغذائية الإضافية. يضيف الزنجبيل الطازج الذي أضفناه إلى الصلصة نكهة شوكولا ويمكن أن يساعد في الهضم. الثوم الطازج هو مضاد طبيعي للبكتيريا والفيروسات ، ويمكن أن يمنعنا من الإصابة بنزلات البرد. يساعد كلاهما معًا في تقليل الالتهاب في الجسم.

تعد الأعشاب البحرية مكونًا غريبًا لا يحبه الجميع ، ولكن إذا قمت بتضمينه في هذه الوصفة ، فستحصل على مجموعة كاملة من العناصر الغذائية التي يصعب الحصول عليها. إنها واحدة من أعلى مصادر اليود الغذائي الضروري لوظيفة الغدة الدرقية المناسبة. بالإضافة إلى اليود ، تحصل أيضًا على جرعات من فيتامين B2 والنحاس والحديد والزنك ، وكلها تلعب دورًا في قدرة الأعشاب البحرية على إزالة السموم من الجسم وتنظيم الهرمونات.

لذا ، قم بإعداد طبق وتناول الطعام بالطريقة التي تفضلها لصحة أفضل.

مكونات وصفة وعاء الترياكي:

لتحضير صلصة الترياكي:

• 1/2 كوب صلصة الصويا
• 1/3 كوب ماء
• 3 ملاعق كبيرة من نبيذ الأرز والخل
• 1/4 كوب شراب الصبار
• 6 ملاعق كبيرة سكر جوز الهند
• 2 ملاعق صغيرة ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
• 2 ملاعق صغيرة نشا أروروت ممزوج بـ 4 ملاعق صغيرة ماء
• 1 1/2 كوب أرز بني قصير الحبة
• 2 بطاطا حلوة كبيرة ، مقطعة إلى مكعبات
• 2 ملاعق صغيرة من زيت الأفوكادو
• رشة ملح
• رشة فلفل
• سلو البروكلي
• بذور السمسم اختيارية للتزيين
• أوراق الكزبرة ، اختيارية للتزيين

سلطة الأعشاب البحرية:

• 1/3 كوب عشب بحري
• 1 ملعقة كبيرة خل أرز
• 2 ملاعق صغيرة زيت سمسم محمص
• 2 ملاعق صغيرة من شراب القيقب
• 1 ملعقة صغيرة من الأحماض الأمينية السائلة أو تاماري
• 1/4 - 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون

إرشادات تحضير وعاء الترياكي:

1. سخني الفرن على حرارة 450 درجة.

1. في قدر ، يُطهى الأرز وفقًا لتوجيهات العبوة.

1. أثناء طهي الأرز ، قلبي البطاطا الحلوة بزيت الأفوكادو والملح والفلفل. ضعيها في الفرن واخبزيها حتى تصبح طرية ، حوالي 20 دقيقة.

1. أثناء طهي البطاطا الحلوة ، أضف جميع مكونات صلصة الترياكي باستثناء نشا الأروروت ومزيج الماء في قدر. جلب إلى يترك على نار خفيفة. يرفع عن النار ويخفق في خليط نشا الاروروت. يُعاد إلى النار ويُخفق باستمرار حتى ينضج المزيج. إزالة من الحرارة ويوضع جانبا.

1. أضف عشب أرامي البحري إلى مصفاة فوق وعاء. املأ الوعاء بالماء لغمر الأعشاب البحرية.

1. بمجرد أن تمتلئ الأعشاب البحرية ، صفيها وأعدها إلى الوعاء. أضيفي باقي مكونات سلطة الأعشاب البحرية وقلبيها حتى تمتزج. اجلس جانبا.

1. أضيفي البطاطا الحلوة المطبوخة ونصف صلصة الترياكي في مقلاة. يُترك على نار خفيفة ويُطهى لمدة 7-10 دقائق حتى تمتص البطاطا الحلوة نكهة الصلصة.

1. لتجميع الأوعية ، قسّم الأرز بالتساوي بين أربعة أطباق. ضعي فوقها البطاطا الحلوة التيرياكي وسلطة البروكلي وسلطة الأعشاب البحرية. ترش بصلصة ترياكي إضافية وتغطى بأوراق الكزبرة وبذور السمسم. تخدم.