وصفة هاش لسان الحمل اللذيذة لتناول الافطار

كلنا نشعر بالرضا عن الغداء ، أليس كذلك؟ ما الذي يهدئنا بلطف من السرير في صباح يوم سبت نعسان. يتحد أناس الصباح وكارهو الصباح على حد سواء لتناول وجبة الفطور والغداء. الغداء للجميع.

كيف نشعر حيال الموز? ليست جيدة كما نشعر تجاه الغداء؟ إنها ليست الإضافة الأكثر شيوعًا إلى مائدة الإفطار ، لكن لي أخبرك.. يجب أن يكونوا! لا أستطيع حتى وصف مذاق هذا الطبق. لسان الحمل نشوي ، يتكرمل مثل مواء القطط ، ويمتلك هذه الحلاوة اللطيفة التي تكون مدهشة عند اللقمة الأولى. تضيف التوابل الدفء والنكهة برأس مال F. يضيف الفلفل الحلو القرمشة والفاصوليا السوداء تجعل هذا التجزئة شهيًا للغاية. يتم طهي كل هذا على نار عالية حتى يتحول إلى الكمال بالكراميل. مقرمشة من الخارج مع تصميمات داخلية طرية وناعمة.

هناك بعض النصائح لعمل عرض لسان الحمل Hash:

النصيحة رقم 1: اختر اللون الأصفر.

يمكن أن تكون نباتات الموز خضراء أو صفراء أو بنية حسب مستوى نضجها. اللون الأصفر هو اللون الذي نذهب إليه هنا. في هذه المرحلة ، ما زالوا حازمين للحصول على الكراميل الأمثل ، لكنهم ليسوا مرًا مثل نباتات الموز الخضراء الأصغر سناً. إذا لم تتمكن من العثور على نباتات الموز الصفراء (لا بأس من وجود بضع خطوط بنية اللون) ، فاختر الموز الأخضر واتركه ينضج على المنضدة.

نصيحة رقم 2: الكراميل هو الملك.

Hash هو كل شيء عن تلك الزوايا المقرمشة بالكراميل. تأكد من إضافة الموز إلى مقلاة ساخنة لبدء هذا الكراميل البني الذهبي المجيد. احرص على عدم تقليب التجزئة كثيرًا لأنها تتحول إلى اللون البني وإلا فإنك تخاطر بتحول لونها إلى درجة أقل من الكراميل. التقليب كل دقيقتين أو نحو ذلك سيفي بالغرض. هذا يمنع الاحتراق مع السماح لأقصى قدر من لسان الحمل بملامسة المقلاة.

نصيحة رقم 3: اضبط مقياس التوابل.

لا يُقصد بهذه الوصفة أن تكون حارة ، لكنها حارة دافئة. يضيف مسحوق الفلفل الحار والقرفة والبابريكا نكهة ، ولكن القليل من الحرارة. إذا كنت تحب الأشياء الحارة ، قم بإضافة الفلفل الحلو وأضف القليل من الفلفل الحار.

بمجرد الانتهاء من تجزئة لسان الحمل المثالي ، قدمها كطبق جانبي ، أو لفها في خبز التورتيلا لوجبة إفطار كاملة.

مكونات ل وصفة هاش براون:

• 2 ملاعق صغيرة زيت جوز الهند
• 1/2 بصلة بيضاء مفرومة
• 2 موز أصفر مكعبات
• 1 ملعقة طعام من مسحوق الفلفل الحار
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
• 1/2 ملعقة صغيرة كمون
• 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
• رشة قرفة
• رشة فلفل
• 1 كوب فلفل أحمر مفروم
• 1 فص ثوم مفروم
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 1 - 15 أونصة من الفاصوليا السوداء ، مصفاة ومغسولة
• 3 بصل أخضر مفروم

إرشادات لتحضير تجزئة لسان الحمل:

1. في مقلاة كبيرة ، ذوبي زيت جوز الهند على نار متوسطة عالية. يضاف البصل ويقلى حتى يصبح نصف شفاف.

1. أضيفي لسان الحمل وابدئي في الطهي لمدة 3 دقائق حتى يصبح طريًا.

1. أضيفي التوابل ، ما عدا الثوم الطازج ، وحركيها لتغطي الموز بالبهارات. يُطهى حتى يتحول إلى اللون البني ، مع التحريك كل دقيقتين تقريبًا لمنعه من الاحتراق.

1. أضيفي الفلفل الحلو والملح والثوم. يُطهى لمدة 3-5 دقائق أخرى ، حتى يلين.

5. أضف الفاصوليا السوداء والبصل الأخضر. اطبخي حتى يسخن تمامًا.