Понякога просто правите прекалено много храна и наистина не можете да ядете повече и децата ви са придирчиви, така че няма да имат секунди. Е, определено можете да опитате да замразите някои части от всичко, което сте направили, за да имате по -късно. Сега, докато обикновените храни са супер лесни за замразяване, какво можем да направим с някои сладкиши с ангелска храна?
Чувстваме се супер зле всеки път, когато хвърляме перфектно добра торта, след като никой не я докосна няколко дни. Така че, нека видим дали замразяването на тортата е вариант или не.
Можете ли да замразите ангелската торта?
Ангелската торта е една от любимите ни, защото е толкова лека и пухкава и върви толкова добре с плодове. Както при много храни обаче, трябваше да изхвърлим някои филийки, тъй като никой не искаше да яде повече от тях. Един от нашите читатели изглежда е имал абсолютно същия проблем. Ето съобщение, което ни изпратиха:
В.Снощи бях на вечеря с няколко приятели и един от тях донесе сладкиш с ангелска храна за десерт. Всеки имаше филия, но все още ми остава почти половин торта. Няма да ям цялата тази торта на едно заседание, но не искам да я хвърля в боклука. Знам, че не остават свежи дълго в хладилника. Затова се чудех, може ли да замразите ангелската торта?
Добри новини! – можете да замразите ангелска хранителна торта. Ангелската торта за храна не се различава от повечето други сладкиши, тъй като не съдържа масло или тежки масла, така че бързо губи влагата си и може да стане суха и ронлива. Поради тази причина е най -добре да замразете го възможно най -скоро така че да запази меката си влажна текстура след замразяване. Тъй като това е толкова мек, ефирен сладкиш, също е за предпочитане да се замразява сладкиш с ангелска храна без глазура или други гарнитури, които могат да го натежат във фризера.
Как да замразите ангелската торта?
За да замразите ангелската торта за храна, може да е полезно да я замразите по -малки резени така че да се съхранява по -лесно, без да заема твърде много място във фризера. Също така е важно да двойна обвивка така че да не улавя миризми от фризера.
- Нарежете тортата на парчета с желания размер.
- Увийте сладкиша с ангелска храна в двоен слой пластмасова обвивка.
- Сложете опакованите филийки в торбичка за фризер. Внимателно отстранете излишния въздух от торбата и след това я запечатайте. Етикетирайте и датирайте датата на торбата.
Поставете фризерната торбичка с ангелската торта за храна в a твърд контейнер за съхранение за да предпазите тортата от смачкване във фризера. За най -добри резултати използвайте замразена ангелска торта за храна вътре шест месеца на замръзване. За да размразите замразения ангелски сладкиш, извадете желаното количество от фризера и го поставете в хладилника или на плота за няколко часа или за една нощ. Когато се размрази напълно, сервирайте както е или добавете плодове или други гарнитури към тортата преди ядене.
Как да запазите замразената торта на ангелската храна за по -дълго?
Едно нещо, което можете да направите, за да сте сигурни, че сладкишът с ангелската храна се съхранява по -дълго, е да използвате хранителен спесител. Тези устройства помагат да се осигури перфектно запечатване на вашите хранителни продукти, независимо дали говорим за сурово месо, варени ястия и т.н. Ние сме почитатели на FoodSaver V4840 2-в-1 вакуумна уплътнителна машина защото върши толкова добра работа при запечатването и запазването на храната за по -дълго време.
Работи с торби от 8 и 11 инча, така че е добре да отидете на по -малки или по -големи порции, в зависимост от вашите нужди. Това е доста страхотно устройство, което да имате в кухнята си и в крайна сметка може да ви помогне да спестите пари и време.
Как да размразя сладкиша с ангелска храна?
Размразената ангелска хранителна торта трябва да бъде изяден веднага тъй като ще изсъхне бързо и ще стане ронлив и безвкусен. Ако установите, че размразената ангелска храна е твърде суха според вашите предпочитания, сервирането й с плодов или друг сос може да помогне за добавяне на влага в тортата. Никога не замразявайте отново предварително замразена торта.
