Палачинките могат да бъдат перфектната закуска, перфектен обяд, вечеря или десерт. Разбира се, ние харесваме палачинките много повече от другите храни, така че вероятно е лесно да разберем защо искаме да знаем как можем да ги замразим.
Ако се чудите дали можете да замразите палачинки, тогава определено можем да се справим. Ще преминем през всички стъпки, за да можем да разберем как можем да направим това.
Можете ли да замразите палачинки?
Разбира се, не само ние обичаме палачинките. Един от нашите читатели ни изпрати съобщение относно замразяване на палачинки. Ето го:
Най -малкият ми син и приятелите му участват в отбор по скуош и играят състезателни мачове всяка събота. Тъй като това е доста взискателен спорт, когато се приберат у дома в 16 часа, те гладуват и ние сме поставили тази традиция да правим огромна закуска за палачинки след техните игри със скуош!
Обикновено ги приготвям, преди да влязат, но отнема доста време, за да направя 20 палачинки подред и чувствам, че ще се улесни, ако мога да приготвя палачинките предварително и след това да ги замразя, така че няма да бързам всеки в събота! Възможно ли е замразяване на сварени палачинки? Или съветвате да замразите тестото за палачинки?
Да, можете да замразите палачинки! Можете да замразите или сварени палачинки или палачинки тесто.
Как да замразите тестото за палачинки?
Както вече споменахме, можете да замразите варени палачинки или тесто.
Съвети за консервиране и замразяване на палачинки
- Азв хладилника: можете да запазите тестото за палачинки за 2 дни максимум в хладилника, в пластмасова бутилка. Разбъркайте добре преди употреба, изсипете в купа за салата и разбъркайте с лъжица.
- Във фризера: можете да го замразите за период от 2 месеца, винаги в пластмасова бутилка.
Как да замразите палачинките?
Съвети за запазване на палачинки и замразяване
- В хладилника: можете също да сготвите вашите палачинки и съхранявайте ги за 3-4 дни в алуминиево фолио в хладилника.
- Във фризера: можете също да ги замразите, като ги поставите в a чанта за съхранение и отделяне на всеки креп с пергаментова хартия, така че да не се слепват.
Как да запазите палачинките за по -дълго?
Ако искате да запазите палачинките по -дълго, можете да използвате вакуумно уплътнител. Вакуумните уплътнители са страхотни, защото извеждат въздуха и перфектно запечатват торбите, предлагайки по -дълго време за съхранение.
Имаме дълъг списък с вакуумни уплътнители, които можете да изпробвате, но нашият любим е FoodSaver V4840 2-в-1 вакуумна уплътнителна машина, уред, който работи с фризерни торбички и контейнери. Това ще ви спести време и пари в дългосрочен план.
Как да размразите палачинки и тесто за палачинки?
Размразяването на палачинките или тестото може да се извърши по няколко начина, в зависимост от начина, по който сте отишли за замразяване.
- Тесто за палачинки: Оставете тестото да се размразява на стайна температура, затова помислете дали да го извадите няколко часа преди това.
- Палачинки: Размразете палачинките за няколко секунди в микровълновата. Може да са малко по -крехки, като ги замразят.
