Обичаме всякакви видове сирена, включително козе сирене. Понякога обаче, когато свършите с твърде много нещо, може да искате да замразите допълнителното. Въпросът е обаче, можеш ли да замразиш козе сирене?
Козето сирене върви добре с препечен хляб, но и върху чиния със сирене, може би дори с вино.
Можете ли да замразите козе сирене?
Един от нашите читатели се обърна към нас и попита за замразяване на козе сирене. Ето тяхното послание:
Аз бях домакин на парти с вино и сирене през уикенда и имам малко остатъчно сирене. Знам какво да правя с по -голямата част от него, но не съм сигурен за козето сирене. Това е скъпо сирене и не искам да го съсипя, като го сложа във фризера.
Не съм сигурен дали ще замръзне добре или не. Можете ли да замразите козе сирене?
Да, можете да замразите козе сирене. Размазващото се козе сирене замръзва изключително добре и може да се използва за първоначалната си цел след размразяване.
Как да замразя разтегаемото козе сирене?
За замразяване на a намазано козе сирене, трябва да преминете през няколко стъпки:
- Можете да го замразите в оригинален контейнер чрез поставяне на пластмасова обвивка директно върху намазката.
- След това поставете капака върху контейнера отгоре. Това спира сиренето да не изгори във фризер.
- Етикет и дата и сиренето и го поставете във фризера.
Как да замразя козе сирене?
Традиционен трупите от козе сирене също могат да бъдат замразени, въпреки че може да не са достатъчно красиви, за да представят на следващото ви вино и сирене. Външната част на дънера може да стане малко каша, докато вътрешната става малко по -ронлива след замразяване и след това размразяване. Замразяването обаче няма да промени качеството или вкуса. Този вид козе сирене е идеален за използване в рецепти или за раздробяване върху салати или бургери.
За да замразите традиционен дневник от козе сирене, решете дали е вероятно да използвате цялата сума наведнъж или ако има повече смисъл да го замразите по -малки парчета.
- Увийте отделни парчета козе сирене в двоен слой пластмасова обвивка, за да го предпазите от изгаряне във фризер.
- След това поставете опакованото козе сирене в a фризерна торба.
- Отстранете възможно най -много въздух и след това тюлен чантата.
- Етикет и дата чантата.
Как да размразя козе сирене?
За да размразите този вид козе сирене, трябва да помислите какъв вид сирене сте сложили във фризера и колко големи са били порциите.
Размразяване на мазано козе сирене:
- Извадете от фризера и го поставете в rхладилник за няколко часа или за една нощ.
- След като се размрази напълно, отстранете пластмасовата обвивка и разбъркайте сиренето за да го върнете към първоначалната си кремообразна консистенция, ако е малко водниста.
Размразяване на твърдо козе сирене:
- За размразяване извадете желаното количество козе сирене от фризера и поставете в хладилника за няколко часа или за една нощ.
- Развийте сиренето и го използвайте в рецепти или като гарнитура за салати или други ястия.
Никога не размразявайте козе сирене на плота, тъй като опасните бактерии могат да растат.
Размразено козе сирене трябва да бъде яде в рамките на 2-3 дни след размразяването. Никога не замразявайте отново замразеното сирене.
