Сушените плодове могат да бъдат вкусна закуска, особено тъй като са изключително хранителни. Като цяло сушените плодове съдържат същите хранителни вещества като пресните плодове, но трябва да обърнете внимание, ако в тях има добавена захар.
Ако искате да запазите сушените си плодове за по -дълго, можете да помислите да ги замразите, за да можете да им се насладите много повече и да не ги губите.
Можете ли да замразите сушени плодове?
Купуването на сухи плодове на едро може да ви спести време и пари и също така ще ви поддържа малко по -здрави, особено ако се придържате към това да имате само няколко от тях и да ги хапвате вместо нездравословна храна. Ето съобщение, което получихме за замразяване на сушени плодове от един от нашите читатели:
Това ще изглежда наистина странен въпрос, но никой, когото познавам, не може да ми отговори. Или ме гледат, сякаш съм луд, че дори искам да опитам, или просто свиват рамене и ми казват, че нямат представа. Искам да знам дали е възможно да се замразят сушени плодове.
Аз съм запален бегач и обичам да хапвам сушени плодове като здравословна закуска след тренировките си. Най -евтиното място, което съм намерил да си купя сушени плодове, е магазин за насипни храни на около 30 минути от дома ми.
Не искам да карам там всяка седмица и установих, че ако купувам твърде много, сушените плодове имат склонност да остарят, преди да ги ям.
Бих искал да пазарувам веднъж месечно и да купувам голяма партида, след което да я замразя на отделни порции за сервиране. Можете ли да замразите сушени плодове?
Сушените плодове са отлична здравословна закуска след тренировка и ако сте намерили място, където да се продава на добра цена, не ви обвинявам, че сте се запасили. И все пак остарелите сушени плодове не са много приятни за ядене. За ваш късмет, можете да замразите сушени плодове.
Всъщност, тъй като сушените плодове имат толкова ниско съдържание на влага и вече са били частично консервирани в процеса на сушене, те са чудесен кандидат за замразяване. Важното е да започнете с прясно изсушени плодове, които са все още меки и не твърде жилави.
Как да замразя сухи плодове?
Замразяването на сушени плодове не може да бъде по -лесно. Всъщност не е задължително да се замразява бързо, за да се избегне слепване, и не изисква друго специално третиране.
- За да замразите, уверете се, че сушените плодове са напълно хладен и не лепкав.
- Разделете сушените си плодове на индивидуални размери за сервиране.
- След това поставете всяка порция в своя собствена малка торбичка за фризер.
- Изстискайте излишък на въздух, след това запечатайте всяка торба за фризер.
- Етикет и дата торбите, след това поставете всички запечатани торби в една голяма торба за фризер, за да не се загубят във фризера.
- Запечатайте голямата торба и я поставете във фризера.
Как да запазим сухите плодове по -дълго?
Ако искате да гарантирате, че сушените ви плодове ще се съхраняват по -дълго във фризера, може да използвате вакуумно уплътнител. Тези уреди извеждат целия въздух в торбите или контейнерите, предлагайки перфектно запечатване и по този начин запазва сухите плодове за по -дълго.
Имаме пълен списък на страхотни вакуумни уплътнители, но сме частични от този в горната част на нашия списък, който обичаме, а именно FoodSaver V4840 2-в-1 вакуумна уплътнителна машина. Този работи както с фризерни торби, така и с контейнери и ще ви спести време и пари.
Как да размразя сухи плодове?
За да използвате замразени сушени плодове, просто извадете една фризерна торбичка с една порция от фризера и я оставете да се размрази на плота преди ядене.
Съхранявайте остатъците във фризера и ги консумирайте в рамките на няколко дни. Замразените сушени плодове трябва да се съхраняват във фризера до една година.
