Нека си признаем - като родители ние правим това, което трябва. Ако това захранва малките ни деца със сирене и сирене, за да си набавят нещо в корема всяка вечер, това ще направим. Приготвянето на мак и сирене понякога може да отнеме известно време и децата ви може да нямат търпение да чакат толкова дълго. Така че, нека да видим дали можем да направим нещо относно замразяването на макарони и сирене.
Щастливи сме да кажем, че замразяването на mac и сирене ще работи, но има правила за това, така че нека да видим как можем да направим това.
Можете ли да замразите макарони и сирене?
Ние не сме единствените, които се сблъскват с непрестанния глад за децата и сиренето. Един от нашите читатели ни изпрати следното съобщение:
Това може да изглежда като странен въпрос, но наистина трябва да знам! Децата ми много обичат макарони и сирене, но не обичам да ги храня с неща от кутията. Предпочитам да правя моето с истинско сирене и без хранителни оцветители. И така, около веднъж седмично приготвям партида макарони и сирене, които приготвям във фурната и сервирам от гювеч. Всички го обичат и ми харесва, че съдържа всички естествени съставки. Уморявам се обаче да го правя непрекъснато. Бих искал да направя няколко партиди и да ги замразя за по -късна употреба. По този начин просто трябваше да ги пусна във фурната, за да ги затопли отново преди ядене. Никога преди не съм опитвал да го замразя. Можете ли да замразите макарони и сирене?
Да, можете да замразите макарони и сирене! Трябва да кажа обаче, че макаронените изделия имат тенденция да продължават да попиват соса по време на процеса на замразяване, което прави пастата по -суха, отколкото е била преди замразяването. Това обаче не е проблем, тъй като това може лесно да се поправи след размразяване.
Как да замразите макарони и сирене?
Замразяването на вашия Mac и сирене не е толкова трудно да се направи, но ви препоръчваме да следвате нашите стъпки:
- Първо сварете макароните и сиренето по любимата си рецепта.
- След това оставете да се охлади напълно. Замразяването на макарони и сирене, които са все още топли, ще доведе до каша след размразяване, така че бъдете търпеливи!
- След като макароните и сиренето ви се охладят, е време да замразите.
- Ако замразявате цял гювеч, препоръчително е да го приготвите в контейнер, безопасен за замразяване, или да го загребите в един за замразяване.
- Алуминиевият за еднократна употреба работи добре, както и контейнерите за многократна употреба.
- Покрийте контейнера с капак или с два слоя алуминиево фолио. Ако покривате с алуминиево фолио, закрепете с ластик или пластмасова обвивка.
- Поставете в най -студената част на фризера.
- Ако замразявате в по -малки порции, поставете порциите в по -малки контейнери, преди да следвате указанията по -горе.
Как да запазим макароните и сиренето замразени за по -дълго?
Един от начините, по които можете да удължите живота на вашите замразени ястия от макарони и сирене, е да използвате хранителна добавка. Спестителите на храни могат да извадят целия въздух в торбата или контейнера, което ще помогне за удължаване живота на ястието и запазване на вкуса.
Нашият любим е FoodSaver V4840 2-в-1 вакуумна уплътнителна машина който работи с множество видове контейнери, включително 8 и 11-инчови торби.
Как да размразите макарони и сирене?
Когато е време да размразите вашия Mac и сирене, трябва да преминете през няколко стъпки.
- Извадете макароните и сиренето от фризера и поставете в хладилника за няколко часа или за една нощ.
- След размразяване, разбъркайте, за да комбинирате всички съставки, които може да са се отделили по време на процеса на замразяване.
- Ако макароните и сиренето изглеждат сухи, можете да добавите малко мляко и малко настъргано сирене, преди да загреете отново.
- Загрейте отново в топла фурна, докато се загрее. Разбъркайте, за да се комбинират, и сервирайте.
- Консумирайте в рамките на 2-3 дни за най-добри резултати. Никога не замразявайте предварително замразените макарони и сирене.
Имаме дори няколко рецепти за макарони и сирена, които може да искате да опитате:
- Лесна домашна рецепта за Mac и сирене с пиле, бекон и домат
- Лесна и кремообразна рецепта за Mac и сирена без млечни продукти
