Рецепта за вегетариански пица с пица от тиквички

Яжте цялата пица, която бихте искали, с нулева вина. Това рай ли е? Не, това е Пица от тиквички. Обичам да правя тези вкусни хапки за пица и сега с сезон на тиквички в разгара си, това го прави по -лесно от всякога. Тези очарователни и апетитни пици с размер на хапка са направени от цели хранителни съставки, но все пак имат целия вкус на пица. Те са богато сирене, имат здрав доматен сос и са гарнирани с пресен босилек за италианска трифекта от вкусове.

Може би е подходящ момент да споменем, тези пици също са без сирене. Изчакайте. Все още не натискайте този червен X. Готов съм да се обзаложа, че няма да пропуснете сиренето. Голям залог, но аз съм готов да направя.

Защо? Ти питаш. Защото това сирене от коноп и кашу от моцарела е извън този свят. Мечтая за тези неща. Той е смешно кремообразен, пълен с вкус, богат и здравословен. Той дори покафенява и образува мехурчета във фурната, образувайки вкусна златистокафява коричка отгоре. Полива ли ви устата вече?

Обичам пица, но също така обичам да подхранвам тялото си. Тези пици са мястото, където двата свята се срещат по възможно най -добрия начин. Можете да вкусите пица в палео, веган, вегетариански, без зърнени храни, без млечни продукти, без яйца, хапка. Независимо дали имате хранителна алергия, яжте в съответствие с една от гореспоменатите диети или просто искате да ядете ВСЯКА ПИЦА без вина. Тези хапки са за вас. Ти си мой народ.

Съвети за невероятни пици от тиквички:

Съвет №1: Купете подходящите тиквички.

За тази рецепта всяка тиквичка ще работи, но за най -добри резултати препоръчвам да закупите късите и набити сортове тиквички, които са почти кръгли. Това прави по -големи и значителни хапки за пица.

Съвет № 2: Посолете тиквичките.

Тиквичките са огромни 95 вода. За перфектни пици трябва да отстраним част от тази вода преди печене. Пропускането на тази стъпка води до намокряща пица и басейни с вода от тиквички. Не това, за което искаме да отидем тук. Не забравяйте да посолите тиквичките според указанията, дори ако се изкушите да го пропуснете. Това е стъпка „направи или прекъсни“.

Съвет #3: Стремете се към златисто кафяво.

Каквото и да правите, вземете златиста коричка върху това сирене. Това е променяща играта вкусна коричка, променяща живота, от която се нуждаете в живота си. Ако сиренето ви е все още бяло след определеното време за печене, запържете тези хапки, докато се развие коричката. Докато печете, непременно проверявайте ухапванията често, за да не изгорят.

Съставки, които ще са ви необходими за приготвяне на пица от тиквички:

Съставки за соса за пица:

• 1 (15) унция може доматен сос
• 1 (6) унция може доматено пюре
• 1 супена лъжица италианска подправка
• 1 чаена лъжичка мед
• 1 скилидка чесън, смлян
• 1/2 чаена лъжичка сол
• Щипка пипер

Съставки за сиренето:

• 1/2 чаша сурово кашу, накиснато за 4 часа
• 2 супени лъжици хранителна мая
• 1 чаена лъжичка меко бяло мисо
• 1 чаена лъжичка ябълков оцет
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаша вода
• 1/4 чаша конопени сърца
• 2 големи кръгли тиквички
• 1 чаша домати чери, наполовина
• 1/4 пресен босилек, нарязан на тънки ивици

Упътвания стъпка по стъпка за приготвяне на домашна пица:

1. Загрейте фурната до 450 градуса.

1. Нарежете тиквичките на тънки кръгчета. Постелете тава с хартиени кърпи и поставете нарязаните тиквички отгоре в един слой. Поръсете със сол и оставете да престои 30 минути. Изсушете тиквичките, за да премахнете излишната влага.

1. Комбинирайте всички съставки за соса за пица заедно и оставете да къкри. Варете 5 минути, като разбърквате от време на време и оставяте настрана.

1. Добавете всички съставки на сиренето с изключение на конопените сърца в блендер. Смесете до гладкост.

1. Прехвърлете в купа и разбъркайте конопените сърца.

1. Постелете лист за печене с незалепващо алуминиево фолио. Поставете кръгчетата тиквички върху листа за печене. Лъжица върху соса за пица и го разпределете наоколо.

1. Добавете капки сирене, домати и босилек.

1. Печете 15 минути или докато сиренето започне да става златисто кафяво.