Преминете към рецептата

Това Рецепта за вегетариански мезета включва три вкусни ястия и много зеленчуци! Има ярък и земен хумус от цвекло, солена и богата маслинена тапенада и кремообразен дип изсушен домат, придружен от най -пресните зеленчуци наоколо.

Рецепта за вегетариански мезета

Казват, че можете да разберете колко добър е ресторантът по качеството на чинията им crudités. Най -добрите чинии имат най -пресните и ароматни зеленчуци, заедно с интересни и разнообразни ястия. С изобилието от пролетни продукти по пътя е идеалното време да направите това впечатляващо ястие у дома.

След като изберете най -зрелите и най -красивите зеленчуци, които можете да намерите, е време да разбъркате.

Яжте цветно домашно блюдо с crudités с три потапяния

Първото потапяне включва още повече зеленчуци. Яркият пурпурен цвекло хумус ще спечели очите и стомасите наоколо. Той е земен, ярък и супер кремообразен. Вареното цвекло допринася за копринено гладката текстура и улеснява смесването.

Тапенадата е приятна солена хапка. Най -добре е, когато го правите с висококачествени маслини и страхотен зехтин. Тъй като те са единствените 2 основни съставки в това намазване, искате те сами да имат невероятен вкус. Препоръчвам да купувате различни маслини от маслиновия бар и да използвате само екстра върджин зехтин.

Изсушеният на слънце доматен сос е добре дошло кремообразно допълнение. Той е сладък и кисел от доматите, а кашуто се смесва в кремообразна намазка, която напомня на крема сирене.

Домашно блюдо с crudités с три рецепти

Не само, че тази чиния Crudités изглежда добре и има добър вкус, тя е супер добра за тялото ни.

Маслините в тапенадата добавят необходимата мазнина към предястието. Голяма част от витамините и минералите в зеленчуците могат да се усвоят напълно само когато са съчетани с мазнини. Потапянето на зеленчуците в тапенадата ще улесни тялото ви да получи необходимите хранителни вещества от зеленчуците. Добавете към това факта, че маслините също могат да намалят възпалението и риска от рак и имаме едно здраво потапяне!

Цвеклото, което придава неонов цвят и вкусен аромат на нашия хумус, също е полезно за здравето. Те могат да помогнат за детоксикацията на тялото и са суперсила за кръвоносната ни система. Те спомагат за засилване на кръвоснабдяването ни и за понижаване на кръвното налягане.

Домашно блюдо с crudités с три дипс пролетни зеленчука

Тази зеленчукова плоча Crudités е перфектното начало на вечеря. Също така е чудесно предястие, което да донесете на пот или да се съберете. Триото с ароматни ястия и хрупкави зеленчуци ще бъде добре дошло свежо допълнение.

И ако имате остатъци, можем да преброим многото начини да ги използвате. Цвеклото хумус прави страхотна закуска с бисквити. Тапенадата може да се хвърли с паста за безпроблемно хранене. А изсушеният на слънце домати е божествен намаз за сандвичи и завивки.

Съставки за чинията с вегетариански мезета:

За хумуса от цвекло:

  • 1 голямо цвекло, отстранени зелени върхове
  • 1 (15) унция може боб гарбанзо, отцеден и изплакнат
  • 1 скилидка чесън, обелен
  • Сок от един лимон
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка кимион

За тапенадата:

  • 8 унции разнообразни мариновани маслини
  • 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
  • 1 скилидка чесън, обелен

За потапяне на изсушени домати:

  • 3/4 чаша сурови парчета кашу
  • 1/2 чаша сушени домати (отцедени, ако са опаковани в масло)
  • 5 супени лъжици вода
  • 1 1/2 супени лъжици бял винен оцет
  • 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • Разнообразни зеленчуци и бисквити по избор

Указания за сглобяване на чинията Vegan Appetizers:

За хумуса от цвекло:

  1. Загрейте фурната до 450 градуса. Увийте цвеклото в алуминиево фолио и го поставете върху тава за печене. Печете 1 час или докато омекне много. Извадете от фурната. След като се охлади достатъчно, за да се справи, обелете цвеклото и го нарежете на кубчета.
Домашно блюдо с crudités с три цвекла
  1. Добавете цвеклото и останалите хумусни съставки в кухненски робот, обработете до гладкост, като добавите няколко супени лъжици вода, ако е необходимо.
Домашно блюдо с crudités с кухненски робот с три дипа

За тапенадата:

  1. Ако маслините ви са без костилки, наредете ги на дъската за рязане. Използвайте месо за месо, за да мачкате леко маслините. Извадете костилките и изхвърлете.
Домашно блюдо с crudités с три потапяния тапенада
    1. Добавете маслините и останалите съставки в кухненски робот. Обработвайте, докато маслините се натрошат на малки намазващи се парчета. Заделени.
Домашно блюдо с crudités с три дипа добавете маслини

За изсушен на слънце домат:

  1. Добавете кашуто в съд с капак. Покрийте с вода и накиснете за една нощ.
Домашно блюдо за crudités с три потапяния, източете и изплакнете
  1. Изцедете и изплакнете кашуто. Добавете ги в кухненски робот заедно с останалите съставки. Обработвайте до гладкост. Заделени.
Домашно блюдо с crudités с три потапяния отново на кухненски робот
  1. Сервирайте дипове с зеленчуци и бисквити по избор.
Домашно блюдо с crudités с три потапяния, вкусни за пролетното лято

Тази тава с ярък и земен хумус от цвекло, солена и богата маслинена тапенада и кремообразна сос от сушени домати, придружена от най -пресните зеленчуци наоколо, е една впечатляваща тава. С всички тези вкусове и текстури, той ще изчезне светкавично!

Продължете към Съдържание

Добив: 4

Лесна идея за рецепта за вегетариански предястия с три разпръсквания

Домашно блюдо с crudités с три потапяния

Това Рецепта за вегетариански мезета включва три вкусни ястия и много зеленчуци! Има ярък и земен хумус от цвекло, солена и богата маслинена тапенада и кремообразен дип изсушен домат, придружен от най -пресните зеленчуци наоколо.

Време за подготовка15 минути

Време за готвенеЕдин час

Общо времеЕдин час15 минути

Съставки

Цвекло хумус

  • 1 голямо цвекло, отстранени зелени върхове
  • 1 (15) унция може боб гарбанзо, отцеден и изплакнат
  • 1 скилидка чесън, обелен
  • Сок от един лимон
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка кимион

Тапенада

  • 8 унции разнообразни мариновани маслини
  • 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
  • 1 скилидка чесън, обелен

Изсушен на слънце домат Dip

  • 3/4 чаша сурови парчета кашу
  • 1/2 чаша сушени домати (отцедени, ако са опаковани в масло)
  • 5 супени лъжици вода
  • 1 1/2 супени лъжици бял винен оцет
  • 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • Разнообразни зеленчуци и бисквити по избор

Инструкции

За хумуса от цвекло:

  1. Загрейте фурната до 450 градуса. Увийте цвеклото в алуминиево фолио и го поставете върху тава за печене. Печете 1 час или докато омекне много. Извадете от фурната. След като се охлади достатъчно, за да се справи, обелете цвеклото и го нарежете на кубчета.
  2. Добавете цвеклото и останалите хумусни съставки в кухненски робот, обработете до гладкост, като добавите няколко супени лъжици вода, ако е необходимо.

За тапенадата:

  1. Ако маслините ви са без костилки, наредете ги на дъската за рязане. Използвайте месо за месо, за да мачкате леко маслините. Извадете костилките и изхвърлете.
  2. Добавете маслините и останалите съставки в кухненски робот. Обработвайте, докато маслините се натрошат на малки намазващи се парчета. Заделени.

За изсушен на слънце домат:

  1. Добавете кашуто в съд с капак. Покрийте с вода и накиснете за една нощ.
  2. Изцедете и изплакнете кашуто. Добавете ги в кухненски робот заедно с останалите съставки. Обработвайте до гладкост. Заделени.
  3. Сервирайте дипове с зеленчуци и бисквити по избор.

Информация за храненето:

Добив:

4

Порция:

1

Сума на порция:Калории: 385Общо мазнини: 31gНаситените мазнини: 5gТранс мазнини: 0gНенаситени мазнини: 25gХолестерол: 0 mgНатрий: 1354 mgВъглехидрати: 24gФибри: 6gЗахар: 6gПротеин: 8g

© Лоръл Корнуел