Рецепта за сандвич с тофу Banh Mi с перфектен аромат

Това рецепта за сандвич тофу бан ми е пълен с 6 слоя аромат! Това здравословно, безглутеново и веганско ястие е идеално за обяд или вечеря. Сандвичите Banh Mi са класическо виетнамско ястие. Този труден за произнасяне обяд (bah me), е ценен заради слоевете и слоевете на аромата и тази версия не липсва в отдела за аромати. Опакован е с 6 слоя аромат.

Да започваме

Първо, добрият Banh Mi започва с добър хляб. Избери багета от пекарната част от вашия магазин за хранителни стоки. Искате да е хрупкав отвън и мек отвътре. След това, втори слой се намазва върху хляба. Това е майо от чесън от Шрирача, което носи топлина и богатство на сандвича.

Тогава някои нарязани халапеньо подредете се, за да съставите слой номер 3.

След това по -скоро идва месото на ястието или... тофу. The тофуто се маринова в сладък и пикантен сос, след това се запържва на тиган до съвършенство и се покрива с орехови и хрупкави сусам.

Никой Banh Mi не би бил пълен без купчина кисели зеленчуци. Ще вземем дайкон, моркови и краставици и бързо ще ги мариноваме в сладка и кисела саламура, за да се влива в свеж вкус.

Тогава остава само шестият слой пресен кориандър и след това върха на багета. Вземете този сандвич и хапнете!

Най-готиното в този труден за произнасяне сандвич е, че идва с няколко малко вероятни съставки, които съдържат голям здравословен удар. Daikon е вездесъщ в сандвичите Banh Mi. Това е дълга и тънка репичка с пиперлив вкус. Тази репичка може да помогне за детоксикация на организма, да подобри храносмилателното здраве и да ни помогне да поддържаме здравословно тегло. Дори повече, той може да предотврати рака, да намали възпалението и да подобри здравето на дихателните пътища.

Халапеньо, подобно на други пикантни чушки, може да засили метаболизма ни и да насърчи здравословното тегло. Тези пикантни чушки също могат да намалят възпалението, да изчистят запушения нос и дори могат да се използват като естествено болкоуспокояващо.

И двете хранителни съставки също добавете вкус към нашия сандвич с тофу бан ми, така че ги натрупайте високо.

Тези сандвичи с тофу бан ми правят вкусен обяд или вечеря. Можете също така да направите всички елементи на сандвича и да ги съхранявате в хладилника. Те се съхраняват добре до една седмица (киселите краставички дори по -дълго) и след това можете да приготвите сандвич от Tofu Banh Mi по всяко време, когато жадуващите удари.

Тези сандвичи остават добре, без да се намокрят, затова ги опаковайте в кафяв чувал за здравословен и вкусен обяд.

Съставки за сандвичи тофу бан ми:

За тофу:

• 1 блок изключително твърдо тофу, нарязано на квадратчета
• 4 супени лъжици кленов сироп
• 3 супени лъжици течен амино ИЛИ соев сос
• 3 супени лъжици оризов оцет (обикновен, без подправки)
• 2 супени лъжици прясно изцеден сок от лайм
• 2 супени лъжици масло от гроздови семки
• 1 чаена лъжичка срирача
• 2 супени лъжици сусам

За киселите зеленчуци:

• 2 моркови, нарязани на тънки клечки кибрит
• 1 репичка дайкон, нарязана на тънки клечки кибрит
• 1/2 краставица, нарязана на тънки клечки кибрит
• 1 скилидка чесън, обелен
• 1/2 чаша оризов оцет
• 1/2 чаша вода
• 3 супени лъжици кленов сироп
• 2 чаени лъжички цели зърна черен пипер
• 1 чаена лъжичка сол

За разпространението:

• 1/2 чаша майонеза
• 2 чаени лъжички - 1 супена лъжица срирача (на вкус)
• 1 супена лъжица прясно изцеден сок от лайм

За сглобяване:

• 1 франзела, нарязана на дължини с размер на сандвич и разполовена по дължина
• 1/2 чаша листа от кориандър
• 2 халапеньо, нарязани

Указания за приготвяне на сандвичи tofu banh mi:

1. Първо, стартирайте тофу. В купа разбийте кленовия сироп, течните аминокиселини, оризовия оцет, сока от лайм, маслото от гроздови семки и шрирача. Потопете тофуто в маринатата и оставете да престои в хладилник поне 2 часа, но за предпочитане за една нощ.

1. След това направете киселите зеленчуци. Добавете чесъна, оризовия оцет, водата, кленовия сироп, зърната пипер и солта в тенджера и загрейте на среден огън. Добавете нарязаните моркови, дайкон и краставица в буркан. След като течната смес за ецване се задушава, изсипете я върху зеленчуците. Оставете ги да се мариноват поне 2 часа или поставете в хладилника за една нощ, докато тофуто се маринова.

1. След като тофуто и зеленчуците са готови, разбийте заедно майонезата, шрирача и сока от лайм. Заделени.

4. Загрейте голям тиган на среден огън. Добавете тофуто и гответе, докато всички маринати се изпарят, като обърнете тофу няколко пъти по време на готвене.

1. Добавете сусам и разбъркайте, за да се покрие. Свалете тофуто от котлона и оставете настрана.

1. Вземете долното парче хляб и намажете с майонезата.

7. Отгоре с филийки халапеньо.

1. След това тофу.

1. Натрупайте малко кисели зеленчуци.

1. И накрая, добавете малко пресен кориандър.

1. Отгоре покрийте с другата страна на хляба и сервирайте.

Заключение

След като сте направили всички елементи на сандвича, разбиването на сандвич Tofu Banh Mi отнема само няколко минути! Този виетнамски деликатес си заслужава усилията. След като отхапете слоевете и слоевете на аромата, няма да проследите работата, която направи това възможно.