Как да си направим студено варено кафе - проста рецепта

Студено варено кафе е настоящото златно момиче в света на кафето. Той е по -малко кисел и горчив, което ви позволява да опитате по -добре аромата на кафето. Вече можете да търкате лактите с онези ценители на хипстър кафето, които винаги дегустират стафиди, шоколад и цветни нотки в кафето си, не се изискват мустаци и панталони с маншети.

Студено варене също се запазва по -дълго. Може да издържи в хладилник до две седмици. Че означава кафе е готов за вас, докато се спъвате по стълбите в малките сутрешни часове. Той ще бъде там и ще чака, когато настъпи следобедния спад. А какво ще кажете за някои коктейли за кафе след вечеря? Студената напитка ви пази.

Той също е изненадващо прост и икономичен, за да направите модни панталони студено варене у дома. Нуждаете се само от основно оборудване - кана, филтър за кафе или тензух - малко хубаво кафе и филтрирана вода и сте на път да получите вкусна порция студена вара с минимална цена етикет.

Как да си направите студено варено кафе - Съвети стъпка по стъпка

Съвет №1: Добрите съставки имат значение.

Помните ли как студеното кафе вади повече ароматни нотки? Висококачественият боб е задължителен тук. Искаме да опитаме черен шоколад, ром и мед, а не изгорени, застояли и прашни. Извличайте боба си от висококачествена пещ и го смилайте сами, непосредствено преди варенето, ако можете. Друга съставка, която прави разликата? Вода. Ако водата от чешмата ви е с неприятен вкус, можете да се обзаложите, че ще опитате ще се прехвърли към крайния продукт. Една добра изворна вода от магазина за хранителни стоки или вода от филтър за стомна ще ви даде страхотни резултати.

Съвет № 2: Изберете силата си.

Някои хора харесват студената си вара в съотношение 3 към 1 (3 части вода към 1 част кафе), а някои харесват 4 към 1. Тук можете да експериментирате и да намерите своя подпис. Ако пиете черно кафе, вероятно ще предпочитате варенето от 4 до 1. Ако искате да добавите сметана, опитайте да приготвите по -силен 3 до 1 чаша.

Съвет № 3: Разбъркайте.

Готовото студено варене е само началото! Оттам можете да го пиете черен или да експериментирате с различни млека и кремове. А какво да кажем за смесването му с лед и сироп за фрапучино? Или какво ще кажете за плувка за сладолед за кафе? Силата е във вашите ръце.

Съставки за предварително приготвяне на перфектното студено варено кафе:

• 1 чаша висококачествено кафе, смляно
• 3 до 4 чаши вода, в зависимост от желаната от вас сила

Как да си направите студено варено кафе у дома - най -добрата рецепта:

Стъпка 1: Добавете вода

Напълнете стомна с вода.

Стъпка 2: Утайката от кафе се обръща

 Добавете утайката от кафе.

Стъпка 3: Фалшификатор в хладилника

Разбъркайте и поставете в хладилника за 24 часа.

Стъпка 4: Fiter

На следващия ден извадете варенето от хладилника и прецедете с кърпа за сирене или сито, оборудвано с филтър за кафе. Изхвърлете основанията.

Стъпка 5: Добавете лед

Напълнете чаша с лед и изсипете студената си варя.

Стъпка 6: И кремът

По желание добавете сметана.

Стъпка 7: Смесете и сервирайте

Разбъркайте всичко заедно и сервирайте.

Как обичаш да служиш на твоята студено варено кафе у дома?