Citronový tvaroh může být naprosto vynikající, zvláště když se používá do koláčů a jiného pečiva. Když si vytvoříte vlastní, zejména se chcete ujistit, že si ji necháte tak dlouho, jak můžete. Otázkou je, zda můžete nebo nemůžete zmrazte svůj citronový tvaroh.
Pokud chcete ve svém domě omezit odpad, může být nejlepším řešením spoléhat se na mrazák.
Můžete zmrazit citronový tvaroh?
Jeden z našich čtenářů nám poslal zprávu týkající se zmrazení citronového tvarohu, protože se chtějí ujistit, že nevyjde nazmar. Zde je zpráva:
Může to být hloupá otázka, ale mám trochu citronového tvarohu a nevím, co s tím. Udělal jsem nějaké citronové koláče na dovolenou, ale uvědomil jsem si, že jsem koupil příliš mnoho citronového tvarohu.
Bohužel už jsem plechovky otevřel, takže je nemůžu jen tak vrátit zpět do skříně, až je budu příště potřebovat. Nerad bych vyhodil citronový tvaroh, ale vím, že v lednici nevydrží.
Chci to zkusit zmrazit, ale nejsem si jistý, jestli se to zničí v mrazáku. Můžete zmrazit citronový tvaroh?
Žádné otázky nejsou hloupé! Odpověď na vaši otázku je ano, můžete zmrazit citronový tvaroh! Citronový tvaroh ve skutečnosti docela dobře zamrzá a odmrazuje, s trochou práce navíc, takže pokračujte a zmrazte zbylý citronový tvaroh pro pozdější použití.
Na rozdíl od některých omáček nebo koření, které jsou v mrazáku vtipné, krémovost citronového tvarohu obstojí v procesu zmrazování docela dobře. Největší obavou je spálení v mrazničce, proto dávejte pozor, abyste tvaroh dobře chránili před mrazem.
Citronový tvaroh je při zmrazení také čerstvější, tím lépe bude chutnat po rozmrazení, proto jej zmrazte co nejdříve.
Jak zmrazit citronový tvaroh?
Pokud chcete svůj citronový tvaroh zmrazit, musíte udělat pár kroků, aby fungoval.
- Chcete -li zmrazit citronový tvaroh, ujistěte se, že má tvaroh úplně vychladl.
- Umístěte požadované množství tvarohu do a mrazuvzdorný kontejner s těsně přiléhajícím víkem nebo do a mrazicí taška.
- Pokud používáte a kontejner, na tvaroh položte vrstvu igelitu, aby byl vzduchotěsný.
- Pokud používáte a mrazicí taška, vytlačte přebytečný vzduch.
- Těsnění víko nebo sáček a poté jej označte a označte datem.
- Citronový tvaroh bude uchovávat několik měsíců v mrazáku.
- Umístěte jej mimo potraviny se silným zápachem, protože má tendenci přijímat chutě jiných potravin.
Jak uchovat citronový tvaroh déle?
Uchování citronového tvarohu po delší dobu lze provést pomocí a vakuové těsnění. Tyto spotřebiče odsají veškerý vzduch z vaku nebo nádoby a vytvoří dokonalé utěsnění.
Máme dlouhý seznam skvělých vakuových tmelů, které můžete vyzkoušet, ale náš oblíbený je FoodSaver V4840 Vakuový uzavírací stroj 2 v 1. FoodSaver funguje s mrazicími pytli a nádobami různých velikostí, takže můžete citronový tvaroh snadno zmrazit.
Jak rozmrazit citronový tvaroh?
Pokud nadešel čas rozmrazit váš citronový tvaroh a použít ho na nový recept, podívejme se, co musíte udělat.
- Chcete -li rozmrazit zmrazený citronový tvaroh, vyjměte nádobu z mrazničky a vložte ji do v chladničce několik hodin nebo přes noc.
- Jakmile citronový tvaroh úplně rozmrzne, můžete si všimnout, že došlo k malému oddělení.
- Chcete -li citronový tvaroh vrátit do původní konzistence, pořádně zamíchejte před použitím.
- Pro dosažení nejlepších výsledků rozmražený citronový tvaroh použijte do dvou dnů po rozmrazení.
- Dříve zmrazený citronový tvaroh znovu nezmrazujte.
- Zmrazení v menších dávkách může pomoci zabránit tomu, aby po rozmrazení skončilo s přebytkem.
Recept na citronový tvaroh
Pokud nemáte skvělý recept na citronový tvaroh, máme pro vás jeden. Ještě lépe, je to vegan!
Zde je to, co budete pro své potřebovat veganský citronový tvaroh:
Ingredience na recept z citronového tvarohu:
- jemně strouhaná kůra 2 citrony (volitelně, pro hladký tvaroh vynechte)
- 3 lžíce kukuřičného škrobu
- 1/3 šálku + 1 polévková lžíce vody
- šťáva ze 4 velkých citronů (asi 200 ml)
- 1 šálek granulovaného cukru
- 1/4 šálku neslazeného mandlového mléka
- 4 lžíce veganské pomazánky
Získejte pokyny, jak si vytvořit vlastní veganský citronový tvaroh kontrolou našeho recept.
