Quinoa je určitě něco, co ne každý rád jí, ale ti, kteří ji milují, ji vzhledem k její univerzálnosti naprosto milují. Jak se to však děje u rýže a těstovin, je uvaření správného množství quinoa poněkud nemožné, takže můžete zmrazit vařenou quinoa takže to nevyhodíš?
Protože se všichni snažíme omezit plýtvání jídlem, řešením může být zajistit, aby všechny uvařené zbytky putovaly do lednice.
Můžete zmrazit vařenou quinoa?
Jeden z našich čtenářů nám poslal otázku ohledně zmrazení vařené quinoi, takže se podívejme na jejich poselství:
Moje rodina nedávno začala jíst quinoa a všichni ji naprosto milujeme. Problém je v tom, že často máme zbytky, protože obvykle vaříme celý pytel.
Quinoa je bohužel mnohem dražší než rýže, takže vyhodit zbytky není opravdu ekonomické. Kromě toho by bylo hezké mít připravenou nějakou quinou, kdykoli budu mít chuť, aniž bych musel vařit novou dávku.
Protože je to pro moji rodinu relativně nové jídlo, nikdo z nás si není jistý, zda může být bezpečně zmrazen nebo ne. Můžete zmrazit vařenou quinoa?
Ano, můžete zmrazit vařenou quinoa. Je však důležité ho zmrazit, aby nezměknul a nespadal do sebe.
Quinoa může být zmrzlá pláň nebo jako část pilafa nebo jiný recept, i když bych nedoporučoval zmrazit quinou, která se míchá do polévky nebo guláše.
Quinoa, která je ponořena do tekutiny, bude kapalinu nadále absorbovat a expandovat, dokud nezměkne a nezmění konzistenci receptu. Totéž platí pro quinoa, která se vaří v omáčce, například v rajčatové nebo smetanové omáčce. Nasává příliš mnoho tekutiny, aby si zachovala konzistenci.
Jak zmrazit vařenou quinoa?
Pokud chcete zmrazit vařenou quinoa, není to tak těžké, pokud budete postupovat podle našich pokynů:
- Chcete -li vařit quinoa úspěšně zmrazit, nejprve quinoa nechte úplně vychladnout.
- Protože je quinoa vařená v tekutině, musí být správně skladována, aby se zabránilo růstu plísní, proto ji uchovávejte v chladničce, dokud není čas ji zmrazit.
- Po uvaření quinoa co nejrychleji zmrazte, abyste získali maximální čerstvost.
- Uvařenou quinou vložte zpět do mrazáku a ze sáčku odstraňte přebytečný vzduch.
- Těsnění pak tašku označení a datum to.
- Alternativně lze quinoa umístit do a pevný mrazuvzdorný kontejner.
- Nalijte quinoa do nádoby a před položením víka na ni položte vrstvu igelitu.
Pokud byste chtěli mít quinoa rozdělená na jednotlivé velikosti porcí, rozdělte quinoa do malých mrazicích sáčků. Zapečetěné, menší mrazicí sáčky vložte do většího mrazicího sáčku.
Jak udržet quinoa déle?
Pokud se chcete ujistit, že vám quinoa vydrží déle, můžete použít vakuový tmel. Tato zařízení odebírají veškerý vzduch z vaku a dokonale jej utěsňují.
Máme seznam vakuové těsnící hmoty že byste se určitě měli podívat. Pokud nemáte čas přečíst si deset recenzí, máme tu, kterou jsme považovali za nejlepší v horní části seznamu - Vakuový uzavírací stroj FoodSaver V4840 2 v 1. Tenhle funguje s mrazicími taškami i kontejnery.
Jak rozmrazit vařenou quinou?
Když je čas sníst porce quinoa, můžete je rozmrazit.
- Chcete -li quinoa rozmrazit, jednoduše vyjměte malý sáček a nechte quinoa rozmrazit v chladničce.
- Alternativně, přidejte quinoa do receptu zmrazte a nechte při vaření rozmrazit.
- Mražená quinoa může být také rozmražený v mikrovlnce. Extra rozmrazenou quinou uchovávejte v chladničce a použijte do dvou dnů, abyste dosáhli nejlepších výsledků.
Recepty na quinoa
Máme několik skvělých receptů na quinoa, které můžete určitě vyzkoušet, pokud hledáte nápady na vynikající jídlo.
- Recept na slanou quinoa snídani
- Snadný a zdravý recept na salát z řecké quinoa mísy
- Teplý recept na salát Quinoa s pečenými batáty, kozím sýrem a granátovým jablkem
