Cherry Bakewell Tart Smoothie (Cherry Almond)

Třešňové smoothie Cherry Bakewell (cherry mandle) - klasický britský koláč ve zdravé formě smoothie!

Už jste někdy měli koláč Bakewell? V Británii jsou naprostou klasikou na čaj, ale nevím, jestli se dostali přes rybník do USA, nebo ne. Pokud jste o nich neslyšeli, ve stručnosti se skládá z těsta z křehkého těsta zakončeného vrstvou džemu, mandlového frangipanu a buď posypání vločkovými mandlemi nebo vrstvou polevy a glazury třešeň.

Stojí za to si ji vyhledat, nebo si jen vyrobit vlastní, protože jsou neuvěřitelně chutné a příchutě třešní a mandlí fungují tak dobře dohromady. Není to však úplně nejzdravější pochoutka, a tak jsem se rozhodl z klasických příchutí udělat zdravé smoothie, abyste si mohli každý den pochutnat.

Očividně se jedná o recept na smoothie, je to sotva recept - stačí vše uhodit do mixéru, vyblit a užívat si! Mražené třešně používám částečně pro pohodlí a částečně proto, že to znamená, že nemusíte přidávat led, který by zjemnil chuť. Přidám oves, chia semínka a mandlové máslo na bílkoviny a aby bylo smoothie více syté, abyste si mohli s radostí dát jeden k snídani. Rád používám mandlové mléko, protože očividně se jedná o smoothie z třešňových mandlí, a to také znamená, že je vhodné pro vegany.

Chcete -li dát trochu sladkosti, používám dotek javorového sirupu, můžete místo toho použít med, pokud chcete, i když v takovém případě by smoothie zjevně již nebylo veganské. Rád přidám kapku mandlového extraktu, abych trochu zesílil mandlovou chuť; 1/8 lžičky stačí na to, aby byla mandlová, aniž by byla třešeň silná, ale můžete ji zvýšit až na ¼ lžičky, pokud chcete více mandlového punče.

Udělá 1 smoothie.

• 1 šálek mražené třešně
• 1 šálek neslazeného mandlového mléka
• 2 lžíce ovesné kaše
• 1 lžíce chia semínek
• 1 lžíce mandlového másla
• 1 polévková lžíce javorového sirupu
• 1/8 lžičky mandlového extraktu

1. Vložte všechny ingredience do mixéru a rozmixujte do hladka. Nalijte do sklenice a užívejte si!