Hovoříme dnes o tom nejvýživnějším a nejchutnějším ve světě snídaně. A čím je tento seznam tak výjimečný, je to, že v nabídce nemá ani kousek mléka nebo masa. Místo toho je úplně vegan ale stále nabité chutí, bílkovinami a všemi ostatními zdravými nugety, které chcete v ranních hodinových kousnutích. Podívejte se na těchto 12 receptů na slanou veganskou snídani-jsou naprosto hodné mrazu!

Lahodné nápady na veganskou snídani

1. Pečené sladké brambory

Pečené sladké brambory

Zde je několik způsobů, jak vyšlehat pečené batáty, které si zaslouží snídani nebo brunch. Oba mají pikantní úder - ale jeden může zasáhnout vaše pikantní nálady o něco silněji než druhý. To je opravdu o úroveň výš od klasiky avokádový toast! – Minimalistické recepty na pekaře

2. Shakshuka (Tofu!)

Shakshuka (tofu!)

Pokud již milujete tofu, naučte se ho milovat také ráno. Existuje tolik způsobů, jak jej začlenit do snídaně. Podívejte se na tento go-to treat od našich přátel!

"Hedvábná, měkká tofu kola vařená jemně v ohnivé, česnekové a husté rajčatové omáčce." Moje veganská shakshuka nebo tofu v očistci, jak tomu rád říkám, je

the perfektní brunch! “ – Virtuální vegan

3. Omeleta z cizrny

Omelety z cizrny

K výrobě omelety nepotřebujete vejce. Místo toho potřebujete jen cizrnu a správný recept. A právě tam se tato kráska hodí. Hodí se i na tolik diet - je to snídaně, do které se může dostat každý.

"Miluji, jak tato zcela bezlepková, ale super plnící omeleta bohatá na bílkoviny může být jak snídaně, tak oběd nebo večeře." Jsem si jistý, že je to také perfektní kempové jídlo! “ - VeganSandra

4. Dovolená Frittata 

Frittata veganské bezlepkové

Frittaty jsou doslova vždy skvělý čas. A tento není výjimkou. Je plný čerstvých, chutných surovin. Barevné nádobí vždy přinese radost a okouzlení!

"Středobod a ukázka jídla, které zapůsobí i na vaše omni přátele." Je báječně nakrájený a podávaný i studený. Myslete na piknik. V tomto receptu používám Kala Namak (druh soli) a ve všech receptech, kde chci tu sírovou chuť vajec. Najdete ho na většině indických trhů. “ -SunnysideHanne

5. Snídaňový talíř

Austinský veganský snídaňový talíř

Jak zní celý snídaňový talíř? V každém kousku tohoto brunchového snu je kousek Texasu. Díky zabaleným proteinům a chuťovým punčům nebudete hladovět.

"Volání všech pikantní veganské snídaně fanatiky!" Tento snídaňový talíř v Austinu je spoustou pikantního míchaného tofu, smažených fazolí, snídaňových brambor a guacamole. Všechny vaše oblíbené brunche na jednom talíři. Bezlepkové volitelně. Stačí místo mouky přidat kukuřičné tortilly! “ – Cadry’s Kitchen

6. Nabitá cizrna omeleta 

Nabitá veganská cizrnová omeleta

Tady je další omeleta, která je vyrobena z cizrny a plně nabitá lahodnými, čerstvými přísadami. Trochu horké omáčky navrch vezme toto snídaňové jídlo na plné obrátky a nakrájené avokádo také vypadá báječně.

"Snadno připravená cizrnová omeleta, která je dobrá nejen na snídani, ale je skvělá i na oběd a večeři." A je to omeleta bez vajec?! Proč ano, to ano. " - Sladké jednoduché veganské

7. Tofu Scramble

Snadné míchání tofu

Máme rádi dobrý tahanec - a stejně dobrý je i tahanec bez vajíčka! Jak se ptáš? Postupujte podle těchto úžasných receptů - a ujistěte se, že hodíte ty čerstvé přísady, abyste zesílili přízeň a nutriční hodnotu.

Snadné míchání tofu s houbami - proteinová, rostlinná snídaně, která vás provede celým dnem! “ – Vegetariánská inspirace

8. White Bean Scramble s mandlovou slaninou

Veganská bílá fazole míchá mandlovou slaninu

Možná nemáte rádi tofu. Nebojte se, stále můžete dělat tahanice nebo omeletu. Milujeme cizrnu, ale milujeme, jak se bílé fazole vejdou do účtu! Záleží jen na vašich preferencích!

"Tento veganský bílý fazole s mandlovou slaninou je velmi snadný na přípravu, plný chuti a ideální pro zdravý brunch!" - Rhianovy recepty

9. Sladké brambory, tuřín a cizrna hašiš

Sladké brambory, tuřín a cizrna hash

Se správnými rostlinnými přísadami můžete vykouzlit ty nejchutnější pokrmy. A to platí pro tradičně masitá jídla jako hašiš! Místo toho může pracovat cizrna, ředkvičky a sladké brambory.

"Tento recept používá sezónní tuřín a sladké brambory v robustním, rustikálním, veganském pokrmu, kde všechny bohaté chutě krásně spolupracují." - Kuchyně cirkusového zahradníka

10. Domácí hranolky Jicama

Domácí hranolky Jicama

Existuje tolik úžasných pokrmů, které můžete udělat s trochou jicamy na vaší straně. A to včetně domácích hranolků! Jako vegan můžete samozřejmě svačit na bramborách - ale tento recept je pro vás mnohem lepší!

"Domácí hranolky Jicama jsou perfektní volbou bez brambor, pokud hledáte snídani bez nocí." Jakmile je osmažíte dostatečně dlouho, začnou získávat texturu a chuť brambor a je to nový způsob, jak představit tuto kořenovou zeleninu na vodní bázi vašim dětem a rodině. “ – Vidlice a fazole

11. Palačinky z hřebenatky

Skořápkové palačinky

O víkendu vyrazte ty sladké palačinky a dejte si slané! Milujeme dobré plackové placky s veganskou zakysanou smetanou nebo koprovou omáčkou. Na tento recept se musíte podívat!

"Pouze s několika přísadami můžete tyto měkké a snadné slané palačinky připravit na snídani nebo brunch." Tajemstvím těchto měkkých palačinek je jogurt. “ - Léčivé rajčatové recepty

12. Omeleta ze špenátu a hub

Omeleta ze špenátových hub

A ukončete naši slanou cestu další omeletou. Tentokrát je však nabitý špenátem a houbami. Čím čerstvější přísady - tím lépe. Nebojte se přidat také rajče nebo papriku.

"Tato veganská špenátovo-houbová omeleta je ideální pro víkendový brunch!" Je to také zábavné týdenní brinnerové jídlo. Je to velmi univerzální - pokud nejste fanouškem špenátu nebo hub, můžete použít jakoukoli zeleninu, kterou dáváte přednost. “ - Veganská kuchyně Dianne