Lahodný klasický francouzský salátový recept Nicoise

Tento veganský recept na Nicoise salát je plný živin a úžasných chutí! Tento recept na salátové jídlo lze připravit za pouhých 30 minut na rychlou a snadnou večeři! Nicoise salát je a recept na tradiční francouzský salát. Je to inspirace pro náš milovaný šéfkuchařský salát a je plná různých druhů zeleniny, které mají různé chutě a textury, což z tohoto jídla dělá skutečné jídlo. Není to váš salát, rajče a salát z okurek. Tento veganský salát Nicoise je plné jídlo, které přetéká uspokojivou chutí.

V tradičním salátu Nicoise je vždy několik přísad:

• Brambory: Tyto hlízy jsou jednou z mých oblíbených přísad do tohoto pokrmu. Jsou to vydatné a uspokojující sousto. Většina salátů vyžaduje bramborové tyčinky a my se neodchylujeme od normy! Tyto dětské brambory mají sametově hladkou texturu a jemnou chuť. Ante připravíme tak, že je nahodíme do snadno vyrobitelného a chutného kaparového oleje.
• Zelené fazole: Zelené fazole jsou členem OG Nicoise Salad. Dodávají svěží chuť a pěkný kontrast textury. Fazole před přidáním do salátu blanšírujeme, aby byly křehké, ale přesto zachovaly čerstvou tíseň.
• Cherry rajčata: Tato jasná šťavnatá rajčata jsou přítomna v každém salátu Nicoise, na který jsem se podíval. Dodávají příjemnou sladkost a nějakou zahradní svěží chuť.
• Olivy: Tyto slané koule dodávají našemu salátu skvělou chuť. Jsou plné pikantní chuti a pomáhají dát dohromady celé jídlo.

Poté, co budete mít tyto přísady, tradiční saláty Nicoise také obsahují opečeného tuňáka a vajíčka natvrdo. Pokud byste chtěli do salátu přidat trochu bílkovin, klidně do nich přidejte tyto ingredience, ale náš Vegan Nicoise Salad místo toho volí lehčí, ale super uspokojivou přísadu: marinovanou a grilovanou artyčoky.

Artyčoky jsou neuvěřitelně chutné a mají příjemnou masovou strukturu. Lze je zakoupit ve většině obchodů s potravinami, takže tento salát můžete mít na jídelním stole ještě rychleji. Mají také několik vážných přínosů pro zdraví.

Artyčoky mohou předcházet rakovině, pomáhají udržovat zdravou hladinu krevního tlaku a podporují zdraví jater. Mohou také udělat několik dalších skvělých věcí, jako je vyléčení kocoviny. Artyčoky jsou zvláště dobré při snižování toxinů v těle, které mohou nejen způsobit, že kocovina je snesitelnější, ale je fantastická pro celkové zdraví.

Samotné přínosy pro zdraví stačí k přidání artyčoku do našeho veganského salátu Nicoise.

Tento veganský salát Nicoise je jídlo, které se snadno dostane na stůl. Celé jídlo se spojí za 30 minut. Stačí uvařit brambory a zelené fazolky, smíchat dresink a sestavit.

Jedná se o jeden z mála salátů, který se dobře uchovává v lednici jako zbytky. Všechny přísady mínus salát můžete uložit do velké nádoby. Když přijde čas podávat, jednoduše to přidejte na záhon salátu a promíchejte. Ze zbytků je dostatek dresinku na potažení nově přidaného salátu. Poté je večeře na stole během pouhých 5 minut.

Tento veganský salát Nicoise je vydatné salátové jídlo, které se může spojit během chvilky! Tato večeře je nejen rychlá, ale také plná živin a chuti. Zabalte všechny zbytky na oběd další den nebo je uložte na rychlou a snadnou večeři.

Ingredience pro recept na salát Nicoise:

• 1 libra prstových brambor, rozpůlených podélně
• 3 lžíce kaparů, nasekané
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 libra zelených fazolí, ořezaná
• 1 pinta cherry rajčat, rozpůlená
• 1 sklenice marinovaných artyčoků, vyčerpaná
• Jarní mix na servírování

Na obvaz:

• 1/4 šálku olivového oleje
• 2 lžíce bílého balzamikového octa NEBO bílého vinného octa
• 2 lžíce čerstvé citronové šťávy
• 2 lžíce celozrnné hořčice
• 2 lžičky koření Herbes de Provence NEBO italské koření
• 1 stroužek česneku, mletý
• 1/2 lžičky soli
• 1/4 lžičky pepře

Pokyny k přípravě lahodného a zdravého salátu Nicoise:

1.  Zahřívejte velký hrnec vody na vysoké teplo, dokud se nerozvaří. Přidejte brambory a vařte do vidlice, asi 15 minut. Odstraňte brambory z vody.

1. Uvařené brambory promíchejte s nakrájenými kapary, 1 lžící olivového oleje a velkou špetkou soli a pepře. Dát stranou.

3. Do stejného hrnce s vodou přidejte zelené fazolky a vařte asi 2 minuty, dokud nebudou jasně zelené a křupavé. Zelené fazolky ihned vyjměte z vroucí vody a ponořte je do ledové lázně, aby se vaření zastavilo. Dát stranou.

4. V míse smíchejte přísady na dresink.

5. Do každé mísy přidejte hrst jarní směsi. Navrch uvaříme brambory, zelené fazolky, rajčata, olivy a artyčoky. Navrch oblékněte a přehoďte do kabátu. Sloužit.