Recept na hranolky z avokáda s limetkovou omáčkou z koriandru

Tyto Avokádové hranolky jsou jednoduchou a chutnou přílohou! Tyto hranolky jsou plné zdravých tuků a celozrnných produktů.

Z každé oblíbené zeleniny každého se stane oblíbená příloha rychlého občerstvení pro každého a výsledkem je dech.

Krémové, snové, avokádo se obalí a upeče do křupavé dokonalosti. Sladké a měkké pečené interiéry jsou potaženy lehkým a křupavým chlebem pro dokonalý krémový/křupavý zážitek.

A nějakým způsobem jsou tyto dekadentní hranolky zdravé.

Avokádo, které dodává těmto hranolkům neodolatelně krémovou texturu, je plné výživy. Mají více draslíku než banán a jsou plné vlákniny. Jejich obsah tuku je sytivý, což může vést k celkovému snížení příjmu potravy. Avokádo může také zlepšit zdraví srdce, zabránit rakovině, zmírnit artritidu a snížit hladinu LDL cholesterolu. A všechny ty zdravé tuky jsou krásné jídlo! Dokáží vyživit vaše vlasy, kůži a nehty.

Koriandr dodává naší omáčce jasnou chuť a může pomoci s detoxem. Cilantro je jednou z mála potravin, které dokážou odstranit přebytečné těžké kovy z těla spolu s toxiny, které mohou odtékat na naše energetické hladiny. Cilantro může také snížit úzkost, zlepšit spánek a uklidnit bolest žaludku.

Existuje několik tipů na dokonalé avokádové hranolky:

Nejprve si kupte avokádo nedozrálé. Vy chtít avokádo být tmavě zelená, ale pevná na dotek. Když se avokádo peče, změkne a stane se dokonalou texturou. Použití zralého avokáda bude mít za následek kašovité hranolky.

Za druhé, chcete tyto hranolky okamžitě sníst. Když to uděláte, budete odměněni křupavými exteriéry a krémově bohatými interiéry. Ale počkejte, až si pochutnáte na těchto chutných hranolcích, a budete mít mokré hranolky a kašovité hranolky, daleko od zamýšleného výsledku.

Postupujte však podle těchto dvou tipů a budete mít perfektní hranolky pokaždé!

Ingredience, které budete potřebovat na avokádové hranolky:

Na omáčku:

• 1/2 šálku majonézy (podle potřeby vegan)
• Šťáva a kůra z 1 limetky
• 1/4 šálku jemně nasekaného koriandru

K hranolkům:

• 4 střední avokáda, nakrájená na kostičky (avokádo musí být téměř zralé, ale ne kašovité)

Pro stanici na obalování mouky:

• 1/2 šálku ovesné mouky (lze použít pro všechny účely, pokud není bezlepková)
• 1/2 lžičky soli
• 1/2 lžičky česnekového prášku
• 1/2 lžičky cibulového prášku
• 1/2 lžičky pepře

Pro stanici na zpracování tekutin:

• 1/2 šálku neslazeného mandlového mléka
• 10 pomlček pálivá omáčka
• 1/2 lžičky soli

Pro stanici na strouhanku:

• 2 šálky strouhanky (v případě potřeby bezlepkové)
• 1/2 lžičky soli
• 1/2 lžičky česnekového prášku
• 1/2 lžičky cibulového prášku
• 1/2 lžičky pepře

Pokyny k přípravě hranolků z avokáda krok za krokem:

1. Předehřejte troubu na 450 stupňů. Plech na pečení vyložte nepřilnavou fólií a potřete sprejem na vaření. Dát stranou.

1. V míse smíchejte všechny ingredience pro stanici na přípravu mouky.

V jiné míse smíchejte všechny ingredience pro stanici na přípravu tekutých chlebů.
1. Avokádové hranolky s limetkovou omáčkou Cilantro 4. Ve třetí míse smíchejte všechny ingredience ve stanici na strouhanku.

1. Vezměte avokádový klín a obalte ho ve směsi na přípravu mouky, poté jej rychle obalte v tekutině a poté zasypte strouhankou. Avokádové smažte na plech. Opakujte se zbývajícími kousky avokáda.

1. Přidejte hranolky do trouby a pečte 10 minut. Jemně otočte hranolky a pečte dalších 8-10 minut nebo do zlatohněda. Podávejte s dipem.

Tyto hranolky jsou skvělým způsobem, jak konzumovat více zeleniny a zdravých tuků! Podávejte je místo tradičních hranolků při příštím grilování na doplnění výživy nebo si dejte porci vedle salátu na lahodný oběd.