Jak biskvit nebo sušenková ohnivá keramika

V jaké peci Bisque vaříte?

Přestože můžete zapalovat v elektrických pecích nebo v pecích na palivo, dává se přednost elektrickému. Hlavním důvodem je to, že nastavení a teplota an elektrická pec jsou mnohem snadněji ovladatelné. Palivové pece, například ty, které používají zemní plyn nebo propan, mají tendenci stoupat teploty mnohem rychleji kvůli množství paliva, které musí projít palivovou tryskou, aby hořák zůstal lit.

Na jakou teplotu by měla jít vypalovačka?

Obecně se vypalování bisque provádí mezi kuželem 08 a kuželem 04, bez ohledu na teplotu zrání jílu a glazur, které budou použity později.

Do kužele 08 se zboží spéká a stalo se a keramický materiál. Hliněné tělo je přitom stále dostatečně porézní a dostatečně savé pro snadné zasklení. Zůstává však křehčí a při manipulaci s tímto bisquewarem bude třeba věnovat zvláštní pozornost.

Pálení bisque lze provádět až do kuželu 04. Zatímco to činí biskvitové květináče o něco méně křehkými, může prodloužit dobu zasklení a může nepříznivě ovlivnit přilnavost glazury, protože tkanina hrnce se napnula a stala se méně porézní a savou. Čím je teplota vyšší, tím je porézní materiál méně porézní.

Pojmy „plán střelby“ a „odpalovací rampa“ spolu úzce souvisí. Oba se týkají rychlosti vypalování, včetně zahřívání, doby namáčení (pokud existuje) a chlazení. Harmonogram střelby při vypalování biskvitu je nesmírně důležitý. Při vypalování biskvitu nedojde k namáčení a rampa (nárůst teploty pece se mění) by měla být velmi pomalá. Rychlost rampy se obvykle měří ve stupních za hodinu. Ujistěte se, že používáte správnou teplotu vypalování pro jíl a glazury, které jste použili. Každá pec je jedinečná, ale obecně by měl být plán vypalování podobný následujícímu:

• Přes noc se zahřejte na velmi nízké teplotě
• Dvě hodiny při nízké teplotě (zvýšení teploty maximálně o 200 ° F za hodinu)
• Dvě hodiny při středním žáru (zvýšení teploty maximálně o 300 ° F za hodinu)
• Vysoká teplota (zvýšení teploty o 300 až 400 ° F za hodinu), dokud není dosaženo požadované teploty.

Noční zahřátí

Jakmile jsou vaše hrnce hotové, měly by být kost suchá před naložením do pece.

U elektrické pece postupujte podle pokynů výrobce. Pokud není k dispozici žádný ovladač, měl by být zapnutý pouze prvek úplně dole, s mírně otevřeným víkem a otevřenými otvory pro otvory.

U pece poháněné palivem začněte tím, že piloti zapálí a zavřou se dveře a špiony. U aktualizačního tahu klapku úplně zavřete; pro downdraft nechte tlumič jen mírně otevřený. Pokud vaše pec nemá zapalovací světla, zapalte pouze jeden hořák a snižte jej na nejnižší udržitelnou rychlost. Zajistěte, aby byly otevřené všechny tlumiče a otvory, stejně jako nechte dveře otevřené asi dva palce. Ujistěte se, že hořák zůstane zapálený. Průběžně sledujte teplotu pece a hořáky.

Nízká rampa

Po dokončení zahřívání zavřete všechny otevřené dveře a tlumiče a zvyšte topnou energii. U elektrické pece se spínači přepněte všechny spínače na minimum. U elektrické pece s programovatelným ovladačem postupujte podle pokynů výrobce. U pece spalující palivo uveďte všechny hořáky na nízké nastavení.

Pokud je vaše zboží silnostěnné, zvyšte dobu nízké rampy na čtyři nebo šest hodin, v závislosti na tloušťce hlíny. Pokud začnete z pece slyšet jakýkoli hluk, například praskající zvuky, okamžitě snižte tepelnou energii. Rampa je příliš strmá a vaše zboží je v nebezpečí. (To se nejpravděpodobněji vyskytuje v pecích spalujících palivo.) Ujistěte se zaklínit svou hlínu při výrobě svého kusu důkladně, aby v hlíně nebyly žádné vzduchové bubliny, které by mohly při vypalování prasknout.

Střední a vysoké rampy

Po nízké rampě uveďte pec na dvě hodiny na střední teplotu. Opět platí, že pokud má vaše zboží výjimečně silné stěny, můžete zvýšit střední rampu na čtyři nebo šest hodin.

Na konci střední rampy by měl být vnitřek pece na červeném žáru. V tomto okamžiku můžete uvést zdroje tepla na nejvyšší nastavení. Pro průměrnou elektrickou pec bude teplota bisque obecně dosažena tři až osm hodin poté, co pec dosáhne vysoké teploty. Ovladač resp hlídač pecí by měla pec automaticky vypnout.

U palivové pece kontrolujte balení kuželů každou půl hodinu. Jakmile se první kužel začne překlápět, kontrolujte každých patnáct minut. Když se cílový kužel ohne pod úhlem 90 °, vypněte pec.

Ochlaďte pec

Jakmile pec dosáhne teploty, ujistěte se, že jsou vypnuty všechny zdroje tepla. Zavřete všechny otvory a nechte pec vychladnout vlastní rychlostí. Obecně očekávejte své pec vychladnout tak dlouho, jak se zahřívá (minus noční zahřívání). Obecně platí, že pokud pec vypálíte jeden den, nechte ji přes noc vychladnout a druhý den ji vyložte.

Když si myslíte, že pec dostatečně vychladla, otevřete dveře. Pokud dojde k zahřátí, vložte do otvoru kousek papíru. Pokud se rozsvítí, pec je stále příliš horká na otevření. Pokud se papír nerozsvítí, ale uslyšíte pípání, pec je stále příliš horká na otevření. V každém případě okamžitě zavřete dvířka a nechte pec několik hodin vychladnout. Před vyjmutím z pece se ujistěte, že jsou kousky zcela vychladlé.