Pokud jste člověk typu „maso a brambory“, může se vám někdy zdát, že pro vás není mnoho vzrušujících variant jídla. Pokud k tomu Německo a Rakousko něco řeknou, pak je to zcela nepravdivé! Řízek je tradiční německý a rakouský pokrm, který se nejčastěji vyrábí z jemně tlučeného a obalovaného kuřete nebo vepřového masa, obvykle podávaný s bramborami nebo jednoduchými, ale chutnými těstovinami zvanými spaetzel. Nejlepší na tom, jak je řízek, je to, že ho můžete jíst samotný nebo ho smíchat se všemi druhy variací a omáček tak, aby vyhovoval vašemu vkusu bez ohledu na to, jaké jsou!
Podívejte se na těchto 15 lahodných receptů na řízek, díky kterým budete plánovat večeři na další dva týdny.
1. Kuřecí řízek s jaegerovou omáčkou
Ve většině případů Jaeger omáčka na řízek ve skutečnosti nezahrnuje alkoholický nápoj, který vám pravděpodobně přišel na mysl při čtení podtitulu. To je však pravděpodobně také možnost receptu! Tradiční jaegerský řízek se dusí v lahodné houbové krémové omáčce, stejně jako tento Městské hody.
2. Holsteinerův řízek
Jste ten typ člověka, který by dokázal sníst vejce úplně na čemkoli, v kteroukoli denní dobu, k jakémukoli jídlu? Existuje recept na řízek i pro vás! Podívejte se na to Německé recepty a další.
3. Kuřecí smažené vepřové kotlety s hořčičnou omáčkou
Věděli jste, že americké recepty na kuřecí smažené vepřové maso jsou zhruba stejné jako schnitzel, jen na jiném kontinentu? Ta myšlenka byla příliš lahodná na to, aby se vám nelíbila na mezinárodní úrovni! Podívejte se na tento recept na kuřecí smažené vepřové kotlety spojený se smetanovou hořčičnou omáčkou Victoria Paikin.
4. Vepřový řízek se zakysanou smetanou
Milujete myšlenku vepřového řízečku, ale nejste dostatečně velký fanoušek hořčice, abyste se dostali do výše uvedeného receptu? Zde je stejně lahodná alternativa zakysané smetany podávaná s bramborami! Získejte recept Moje lahodná jídla.
5. Kuřecí, bylinkový a parmazánový řízek s houbovou a česnekovou omáčkou
Pokud se cítíte gurmán, můžete dokonce přepnout, jak je váš řízek obalován, aby mu dodal jedinečnou chuť. Chuť navrhuje, abyste při pečení používali bylinky a parmazán a spárovali je s chutnou houbovou a česnekovou omáčkou.
6. Wiener řízek s citronovou koprovou omáčkou
Tradiční wienerský řízek se vyrábí z jemného telecího chleba pro ty, kteří chtějí něco jiného než kuřecí nebo vepřové maso. Fox Valley Foodie nejenže vám připomene, jak je vynikající, ale také navrhne, abyste ho zahrnuli do osvěžující citronové koprové omáčky!
7. Vídeňský řízek s omáčkou z cherry rajčat
V Rakousku je Wiener Schnitzel ve skutečnosti národním jídlem země! Proto se někdy setkáte s názvem Vídeňský schintzel, jako je tomu v tomto receptu od Chuť . Milujeme jejich návrh na doplnění pikantní cherry rajčatovou omáčkou.
8. Vepřový řízek se smetanovou paprikovou omáčkou
Pokud jste někdy byli v Rakousku a Německu, možná jste si všimli, jak všichni tam papriku milují, a my si rozhodně nestěžujeme! Safeway vám ukáže, jak zkombinovat lásku k paprice s dobrým tradičním řízem tím, že vytvoříte tuto úžasně krémovou paprikovou omáčku, která umocní chuť vepřového masa.
9. Preclík a pekanový kuřecí řízek s medovou hořčičnou omáčkou
Řízek je tradičně obalovaný pokrm, ale někdy je příjemné přepnout klasiku na něco s trochou chuti. Jedním z našich oblíbených nápadů je toto těsto vyrobené z preclíků a pekanových ořechů, spárované s lahodnou medovou hořčičnou omáčkou od Aldi.
10. Kouřový řízek Panko na kousky s medovou omáčkou Sriracha
Hledáte novější verzi řízečku, která by byla skvělá na fotbalové zápasy nebo jako předkrm k večeři? Vyzkoušejte tyto kouřové kousky řízečku udusené v pikantní, ale sladké medové omáčce sriracha! Tori Avey vám ukáže, jak je vyrobit.
11. Vepřová steak s paprikovou smetanovou omáčkou
Jste typ člověka, který miluje, když je omáčka tou nejvýraznější částí jídla? Přistihnete se, jak vše na talíři dusíte v omáčce, přestože to bylo tak trochu zamýšleno jen pro jednu věc? Jsme tu, abychom vám umožnili návyk s úžasnou smetanovou omáčkou z papriky a vepřovým řízem. Recept najdete na Recept.
12. „Cikánský“ řízek
Možná milujete příchuť řízečku, ale je chladný den a zajímá vás spíše vaření teplého guláše? Pak je „cikánský řízek“ pro vás rozhodně odpovědí! Mezi kousky řízečku, které znáte a milujete, má vařenou zeleninu a lahodnou omáčku. Podívejte se na to Projekt kuchyně.
13. Pstruhový řízek se špetkou a hořčičnou smetanou
Milujete koncept říznu, ale nejíte vepřové ani kuřecí maso? Nemusíte chybět! Podívejte se na tohoto pstruha připraveného na řízek, který je ideální pro pescetary. Pikantní perspektiva ukazuje, jak se vyrábí.
14. Krůtí řízek s pórkem a máslovou šalvějovou omáčkou
Někdy prostě nemůžete porazit dobrou bylinkovou a máslovou omáčku, zvláště na tradičním jídle, jako je řízek. Milujeme tento nápad šalvěje a máslové omáčky Jídlo 52 spárovaný spíše s krůtím řízem než s vepřovým nebo kuřecím masem, na boku lahodný pórek.
15. Chicken Cordon Bleu, řízek
Co je lepší než běžný řízek, když máte chuť na nová jídla? Řízek v kombinaci s jedním z vašich dalších oblíbených jídel, samozřejmě! Prakticky slintáme nad tímto hybridním receptem na řízek a Chicken Cordon Bleu Vařte, jezte, sdílejte.
Znáte někoho, kdo miluje řízek stejně jako my? Sdílejte s nimi tento příspěvek a získejte inspiraci při vaření!
