Polenta, zrozený ze srdce Itálie, je lahodné jídlo, které nabízí takové variace, pokud jde o ochucení a recepty, že jsme je ani nezačali moci vyzkoušet všechny. Toto sousto můžete tradičně znát jako nějaký druh horké kaše. Ale ve skutečnosti existuje tolik způsobů, jak využít kukuřičnou mouku a přeměnit ji na skutečné umělecké dílo - aby si naše chuťové buňky užily. Pojďme si udělat víkendové vaření s těmito 17 recepty na vegetariánskou polentu, můžeme?
17 lahodných vegetariánských receptů z polenty
1. Polenta palačinky s letním ovocem
Probuď se s některými polenta s máslem a čerstvé letní bobule. Nezní to jako nejchutnější možnost nedělního brunche? Na tomto receptu je úžasné to, jak snadné to ve skutečnosti je. Nováčci se radují! Našli jsme pro vás speciální!
"Některé palačinky jsou o bobulích nebo o čokoládě nebo možná o něčem oblíbenějším, na co teď prostě nemůžu myslet, protože má mysl má pomazaný okamžik polenty." - Sklizeň napůl upečená
2. Vegan Polenta Stacks se smetanou a kešu krémem
Krásné a chutné, tyto polentové hromádky - naplněné vrstvami squashe a kešu krému - jsou to, z čeho jsou veganské podzimní sny. Použijte je při jakémkoli rodinném potlucku nebo jako kompliment letos na Den díkůvzdání. A může, ale nemusí být zahrnuta nějaká veganská BBQ omáčka.
“Na naskládaném jídle je něco, co jen fantasticky křičí. Tyto hromádky veganské polenty by byly poutavým předkrmem na sváteční stůl nebo večeři. Veganské a bezlepkové. ” - Cadry’s Kitchen
3. Grilované polentové kolečka se salsou a černými fazolemi
Rozjasněte každou letní záležitost s těmito mini koly s čerstvou salsou. Některé jalapenos nebo horká omáčka by mohly tyto kostky doplnit, stejně jako veganská zakysaná smetana!
"Grilovaná polenta s černou fazolkou a avokádovou salsou-toto snadné letní předkrm je skvělé pro zábavu!" ” –Dva hrášky a jejich lusk
4. Špenát a houby Polenta hromádky
Parmezán najdete v zákoutí těchto lahodných, vegetariánsky nabitých dobrot! A všichni jsme dnes o drzosti, lidi.
"Tyto špenátové a houbové polentové hromádky jsou tak chutné, jako by vegetariánské jídlo vůbec mohlo být, a jsou stejně působivé jako cokoli, co vám budou podávány v restauraci!" – Flavour Bender
5. Polenta dorty s houbami červeného vína
Možná vás překvapí, že tento fantasticky znějící recept je ve skutečnosti vyroben z předem připravené polenty. Ano, slyšíte to správně - což znamená - doslova KAŽDÝ si to může vyzkoušet a zapůsobit na přátele na příští večeři.
"Přikryl jsem je houbami z červeného vína a trochou strouhaného sýra, aby byla vynikající!" Zpočátku jsem byl unavený z polenty, ale teď jsem úplně závislý na jeho krémové struktuře a mírně sladké chuti! ” – 2 lžičky
6. Grilovaná polenta a cuketová salsa
Toto jídlo křičí, aby se dalo jíst na zadní verandě, když je slunce právě na obloze. Je svěží, je vynikající a je zcela bez viny.
"Nakonec jsem vmíchal trochu na kostky nakrájeného avokáda a přelíval ho na grilovanou polentu." Ideální lehké jídlo na léto! ” - Láska a citrony
7. Dušená polenta s omáčkou Marinara
Vydejte se na italskou cestu s tímto mistrovským dílem polenty. A tento konkrétní recept je šíleně jednoduchý (a zasáhne dietu Weight Watcher s pouhými 1 body za kus!).
"Pro mě jsou 3–4 plátky polenty s marinarou a trochou parmazánu dokonalým obědovým jídlem, a protože se vaří tak rychle, je také rozhodně přátelské k obědu." - Jídlo Zábavná rodina
8. Sýrová polenta a houbová pizza
Kdo věděl, že váš den na pizzu lze připravit s trochou polenty na talíři? Budete chtít vyzkoušet, jak můžete vytvořit jeden z inovativnějších receptů na polentu v našem seznamu tím, že přeskočíte hned teď!
"Přeskočte tradiční těsto a oživte pizzovou noc s chutnějším základem pro váš koláč." Polenta tvoří delikátní a lahodný základ pro směs knoflíkových hub, shiitakes, šalotky a sýru Gruyère. “ - Den žen
9. Pomalé hrnce Mini masové bochníky a polenta
Pohodlné jídlo je něco, čeho může být součástí i polenta. Tradiční polentu můžete proměnit na mini bochník masa - ten, který nakrmí celý fam (kterého budou chtít 2. porce).
"Seznamte se znovu s touto klasickou večeří." - Den žen
10. Lilek Polenta hromádky
Toto je jeden z těch receptů, které jsou báječné, ale také tak krásné na pohled. Je to skvělé sousto, když chcete zapůsobit nebo potřebujete skvělý předkrm na okořenění večeře.
"Přidejte lilek a cibuli." Zakryjte a vařte na středně vysokém ohni 4 minuty, několikrát promíchejte, dokud mírně nezměkne. “ (a to je jen začátek!) - Den žen
11. Fazole a zelení s citronovou parmezánovou polentou
Lehké a chutné, to je další recept na Den žen, do kterého se zamilujeme. Je to skvělé jídlo na jarní, zahradní piknik a je plné čerstvých chutí!
"Zelení dodávají tomuto krémovému sýrovému pokrmu ostré sousto a chuť." - Den žen
12. Pesto Polenta kousne s rajčatovou bruschettou
Tady je další malé sousto, o kterém víme, že se hodí na večeři nebo potluck tak akorát. Použijte jej jako předkrm na letní dovolenou nebo jako doplněk k rodinnému grilování.
"Tyto křupavé." Pesto Polenta kousne s rajčatovou bruschettou jsou perfektní rychlý, snadný a zdravý recept na předkrm! Čerstvé příchutě ztěžují jejich naplnění! “ - Radostné zdravé jídlo
13. Polenta Veggie Burgers
Ano, můžete z polenty udělat hamburger. Chutné pesto a zelenina třídí sendvič snadno a bez viny!
"To křupavé, krémové sousto polenty smíchané s teplým, česnekovým pestem a jemnou pečenou zeleninou - teď je to můj druh hamburgeru!" Je to doslova odlišné od JAKÉHOKOLI hamburgeru bez masa, jaký jsem kdy měl. Je to skvělý způsob, jak každou chvíli něco změnit. “ - Dýňové a arašídové máslo
14. Pikantní mísy z cizrny a křupavé polenty
Pokud jde o tuto misku, je hodně co milovat a být nadšený. Je naplněn čerstvými přísadami a je vybaven BBQ! Milujeme to také jako možnost oběda připraveného na jídlo.
"To je vše, co bych mohl chtít při jídle." Je to barevné, snadné, rychlé, směšně zdravé, trochu pikantní a myslím... děje se tu smažená polenta. Tak dobré." - Sklizeň napůl upečená
15. Griddled Polenta s lilkovou salsou
Lilek salsa nemusí znít jako nejlepší z nejlepších - ale slibujeme, že je nabitý spoustou punče a zábavných příchutí. Podívejte se na to a zjistěte, zda to zní, jako by to mohlo připadat vaší fantazii.
"Potřete obě strany každého klínu trochou zbývajícího oleje a grilujte nebo grilujte 5 minut na každé straně, dokud nebudou spálené a horké." Podávejte pár klínků na osobu, přelité bohatou lžící salsy z lilku. “ - IBS Sano
