Chokolade Trifle Opskrift: Sådan laver du denne lækre varme chokolade

Det her Varm chokolade bagatel er en dessert i tredobbelt lag med alle varianter af varm chokolade. Det starter med en varm chokolademousse, får derefter lag med nogle chokoladebrunkager til dunking og bliver toppet med en flødeskumstoppe - ligesom din foretrukne varme chokolade.

Chokolade Trifle Opskrift (trin for trin)

Lad os springe lige ind.

Det første lag i vores Hot Chocolate Trifle er en varm chokolademousse. Denne mousse er let og luftig. Den er fyldt med chokoladesmag, og den er lavet med kun 2 enkle ingredienser!

Denne mælkefri mousse er lavet med smeltet chokolade og aquafaba. Har du hørt om aquafaba? Det er væsken fra en dåse kikærter, der normalt bliver skyllet ned i afløbet. Det kan piskes op som æggehvider og skaber den mest lækre mousse -tekstur.

Når din aquafaba er pisket, drypper du bare lidt smeltet og afkølet chokolade i og folder den sammen. Sæt det bare i køleskabet for at slappe af, og dit første lag er færdigt.

Det næste lag er en fudgy brownie.

Dunking en cookie i varm chokolade er en af ​​de bedste desserter nogensinde. Så naturligvis havde vi brug for en cookie -type lag her. For at holde tingene dybt chokoladeholdige gik vi med en brownie i stedet for en cookie. Disse brownies er så fugtige og fudgy, og er også gluten- og mælkefrie!

Det sidste lag i vores Hot Chocolate Trifle er flødeskum - eller i dette tilfælde pisket kokosfløde.

Denne mælkefrie version af flødeskum er luftig og cremet, men sikker for dem med mælkeallergi.

For at lave denne topping har du brug for fedtfattig kokoscreme fra en dåse. Læg dåserne på hovedet i køleskabet natten over. Den næste dag skal du fjerne dem fra køleskabet, vende dem med højre side opad og åbne dåserne. Hæld kokosvandet fra, og tilsæt den tykke kokoscreme i en skål. Dette er de ting, vi har brug for for at lave vores piskede topping.

Brug en elektrisk håndmixer til at slå fløden, til den er let og luftig. Tilsæt pulveriseret sukker for at opnå det ønskede sødhedsniveau, og gør dig klar til at dukke dette på din Hot Chocolate Trifle.

Chokolade bagatel (INGREDIENSER)

Til den varme chokolademousse:

• 1 kop aquafaba
• 1 kop hakket chokolade
• Kniv fløde af tandsten

Til Brownies:

• ¾ kop kassava mel
• ½ kop kakaopulver
• ¼ tsk salt
• ½ kop ahornsirup
• ½ kop hakket chokolade, smeltet
• 1/3 kop sukker
• 1/3 kop olie
• 1 tsk vanilje

Til den piskede topping:

• 2 dåser fuldfed kokosmælk, afkølet i køleskabet natten over
• 2-4 spsk pulveriseret sukker

Sådan laver du din chokolade -bagatel -dessert

Til moussen:

1. Tilsæt den hakkede chokolade i en skål, der tåler mikrobølgeovn. Mikrobølgeovn ved 50 procent effekt i et minut. Rør rundt og gentag, indtil chokoladen er smeltet. Sættes til side for at afkøle.

1. Kom aquafabaen i en skål sammen med en knivspids fløde med tarter. Brug en elektrisk håndmixer til at piske aquafabaen, indtil den når det bløde spidsfase.

1. Tilsæt 1/3 af den smeltede chokolade og fold for at kombinere. Tilføj den anden tredjedel og fold. Til sidst foldes den resterende chokolade i. Sæt i køleskab til afkøling i 4 timer.

Til Brownies:

1. Forvarm ovnen til 350 grader.
2. I en skål piskes kassavapulver, kakaopulver og salt sammen.

1. I en anden skål, der kan tåle mikrobølgeovn, smeltes chokoladen på samme måde som moussen. Tilsæt ahornsirup, sukker, olie og vanilje og rør rundt.

1. Hæld den våde blanding i det tørre og rør rundt for at kombinere.

1. Overfør dejen til en smurt 8 × 8 bradepande og bag i 20-25 minutter eller indtil brownies er gennemstegt. Sæt til side.

Sådan laver du den piskede topping:

Fjern dåser af kokosmælk fra køleskabet. Vend dåserne på hovedet, og åbn dem. Hæld kokosvandet fra, og hæld den tætte fløde i en skål. Brug en elektrisk håndmixer til at slå kokoscremen til den er luftig, cirka 2 minutter. Tilsæt pulveriseret sukker efter smag.

At samle:

Tag en stor bagatel eller fire mindre serveringsfade. Start med et lag af den varme chokolademousse. Skær brownies i mundrette stykker og fordel dem over moussen. Top med kokosflødeskum og server.

Skilleord

Denne opskrift på Hot Chocolate Trifle er en imponerende dessert i tredobbelt lag. Den indeholder alle vores foretrukne smag af varm chokolade fra den varme chokolademousse til de fudgy brownies og den søde piskede topping. Det er som at spise din yndlingsferiedrik!

Nød du det? Lad os vide det i kommentarerne herunder.